Ya sea que necesite el desayuno para sus hijos o tenga un apedreado ansia de panqueques con mermelada de cereales , IHOP lo tiene cubierto. Pero si desea algo saludable, es posible que deba realizar algo de gimnasia de menú. Para obtener orientación, le pregunté investigador de nutrición y consejero de adicción a alimentos procesados Joan Ifland para ayudarme a clasificar los elementos del menú IHOP según lo saludables que son, desde lo razonable hasta la muerte por panqueque.
Pase el almíbar y preste atención.
1 lucha del suroeste : La combinación de huevos revueltos , queso , salsa y el aguacate proporciona "buenas proteínas y vegetales", dice Ifland. En particular, salsa proporciona una dosis saludable de vitaminas que mantienen su cuerpo funcionando bien y aguacate produce grasas que fortalecen la salud de su corazón. Mientras que el Southwest Scramble viene con una guarnición de su elección: una tortilla, tostadas o panqueques esponjosos de suero de leche, Ifland dice: “Omita las guarniciones y obtenga una caja de bayas en su caminocasa ”. De esa manera, obtendrá más vitaminas y menos calorías vacías.
2 Tortilla Poblano Picante : Similar al Southwest Scramble, Ifland dice que el Spicy Poblano Omelette ofrece “ buenas verduras , ”incluido cebollas , pimientos morrones, y por supuesto, chiles poblanos . “ especias contienen micronutrientes ”, agrega, lo cual es otra ventaja, al igual que la guarnición de aguacate. Además, las comidas picantes han sido mostrado a impulsar el metabolismo y suprimir el apetito, lo que puede impedirle pedir un lado adicional de panqueques.
3 Tortilla de tentación de tocino : Esta creación cargada de tocino tiene escritos insalubres por todas partes, lo que demuestra lo difícil que es comer bien en IHOP. Aún así, Ifland dice: "El tocino es una buena fuente de proteínas y grasas saludables, pero probablemente esté curadocon mucha azúcar ”. El azúcar, por supuesto, es una de las cosas más insalubres se puede comer. Además, para que quede claro, mientras que el tocino se presta algunos ácidos grasos omega-3 saludables , también contiene toneladas de grasas saturadas, que pueden elevar sus niveles de colesterol, aumentando su riesgo general de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Pero bueno, la tortilla de tocino Temptation está adornada con tomates , que es algo.
4 Huevos y Filete de Campo Frito : Lo mejor del Country Fried Steak and Eggs, según Ifland, es “ mucha proteína para alimentar tu mañana ”. Sin embargo, recomienda omitir la salsa, que agrega grasas y calorías no saludables, y eliminar la cobertura frita , una fuente de peligro grasas trans . En ese punto, sin embargo, básicamente solo come huevos y bistec, que probablemente podría pedir en su lugar.
5 Pollo y Waffles : Ifland sugiere omitir los waffles, que básicamente son solo calorías vacías, y depender de la proteína del pollo para al menos pretender que ordenó algo saludable. Pero nuevamente, también podría pedir pollo a la parrilla en ese momento.
6 Panqueques de suero de leche y crepes suecos empatado: Ifland dice que estos platos están “hechos de ingredientes adictivos, como harina, gluten, azúcar y sal . ”Si bien hay huevos en la masa, ella explica que no brindan“ proteínas significativas ”. Entonces, sin ninguna sustancia real, Ifland dice que estos platos solo“ te prepararán para los antojos todo el día ”.
8 Tostada francesa rellena : Según Ifland, la tostada francesa rellena es “un poco peor que los panqueques y crepes debido a la adición de endulzado lácteos , ”que proporciona más azúcar y ciertamente podría plantear problemas para 75 por ciento de nuestra población con intolerancia a la lactosa.
9 Panqueques de cupcakes : Ifland llama a estos panqueques de cupcakes "más estimulantes" que los panqueques de suero de leche, que creo que es demasiado bueno. Una pila de panqueques de cupcakes contiene 63 gramos de azúcar, que es el doble como cualquiera debería tener en un día.
10 Panqueques de chocolate con chispas de chocolate : Además de ser una explosión de azúcar nuevamente, Ifland dice: "Este plato agrega cafeína, lo que afecta el sistema nervioso. Se ha demostrado que la cafeína bloquea las funciones de calma", lo cual es una buena forma de decirlo. la cafeína te estresará como el infierno, hermano . En otras palabras, esto es de lo que estaba hablando cuando dije "muerte por panqueque".
Y eso es todo. Si desea pedir alimentos saludables en International House of Pancakes, comience evitando los panqueques.
Ahora ni siquiera me hagas empezar con el Hamburguesa de panqueques grande IHOP .
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner es un escritor del personal de la revista MEL. Escribe principalmente sobre las cosas favoritas de todos: sexo, drogas y comida.
