Clasificación de los tomates, en todas sus formas blandas, por lo saludables que son

en un reciente y trascendental investigación científica , se descubrió que los tipos que consumen dos tienen cucharadas de puré de tomate concentrado a diario esperma más potente , así que discúlpeme mientras yo Naruto correr hacia la tienda de comestibles más cercana.

además de tener la capacidad de mejorar la calidad de la carga , los tomates son saludables por una variedad de razones, algo nutricionista David Friedman , autor de Cordura alimentaria: cómo comer en un mundo de modas pasajeras y ficción , me explicó en detalle hace un tiempo . “Contienen una gran cantidad de licopeno, un antioxidante que se ha relacionado con muchos beneficios para la salud, entre ellos riesgo reducido de enfermedad cardíaca y cáncer ”, dijo, y agregó que los tomates cocidos contienen cuatro veces más licopeno, el antioxidante que se cree que promueve la potencia del esperma en el estudio mencionado anteriormente, que los tomates crudos.“ Los tomates también son una fuente rica en vitamina C, vitamina K, potasio yfolato. Además, la piel de un tomate contiene naringenina, un flavonoide que se ha demostrado que disminuir la inflamación y ácido clorogénico, un poderoso compuesto antioxidante que puede ayuda a bajar la presión arterial . ”

¡Buen trabajo, tomates!

Los tomates, y los productos que elaboramos con ellos, vienen en muchas formas y formas, algunas de las cuales están sustancialmente más procesadas y rebosan de todo tipo de ingredientes adicionales. Así que, para aprovechar al máximo sus beneficios, pregunté Dana Hunnes , dietista senior en el Centro médico Ronald Reagan UCLA , para ayudarme a clasificar un montón de tomates y sus ramificaciones por lo saludables que son, desde el mejor potenciador de nueces hasta que no es una buena opción.

1 Tomates Heirloom : “ Los tomates heirloom son típicamente los más saludables, porque no están modificados genéticamente y tienden a retener el nivel más alto de antioxidantes de todas las variedades de tomate ”, dice Hunnes. Ahora, debe tenerse en cuenta que los OGM organismos genéticamente modificados sí lo son no inherentemente insalubre o peligroso. Como este Harvard artículo explica: “Se ha descubierto que los OGM no presentan toxicidad, en una generación o en muchas. Aunque cada nuevo producto requerirá un análisis cuidadoso y una evaluación de la seguridad, parece que los OGM como clase no tienen más probabilidades de ser dañinos que tradicionalmentefuentes de alimentos criados y cultivados ”. De hecho, en la mayoría de los casos, ciencia muestra que los OMG tienen el mismo valor nutricional que sus homólogos orgánicos.

Dicho esto, los transgénicos han sido asociado con un mayor uso de pesticidas y similares que contienen ingredientes nocivos, como glifosato , que es tóxico tanto para los seres humanos como para el medio ambiente. En otras palabras, a pequeña escala, los OGM son buenos y elegantes, pero a gran escala que involucra nuestros procesos de fabricación sospechosos, los OGM podrían plantear algunos problemas.

2 bistec , Roma , cereza , Uva y tomates pera empatado : Hunnes dice que todos ellos están empatados en el segundo lugar, aunque ninguno de ellos es "particularmente diferente de la reliquia. La única diferencia importante proviene del hecho de que muchos de ellos son variedades híbridas y pueden tener un levemente nivel más bajo de antioxidantes. Además, muchos de ellos a menudo se cosechan antes de que estén maduros, con fines de almacenamiento, lo que los hace un poco más abundantes pero no tan saludables ”

Cuando se recolecta una fruta o verdura antes de alcanzar la madurez máxima, tiene menos oportunidades de cultivar la totalidad de sus nutrientes. “ El proceso de maduración es una situación oxidativamente estresante para las plantas, por lo que desarrollan antioxidantes para defenderse de ese estrés ”, explicó Joseph Scheerens, profesor de horticultura de la Universidad Estatal de Ohio. forma .

7 tomates secados al sol : “Si bien sus niveles de antioxidantes, onza por onza, serán más altos que los de los tomates frescos, debido a que están concentrados, también tienen un poquito más de azúcar que un producto de tomate fresco o crudo”, explica Hunnes. “Aún así, estos sonmuy saludable en general, y no hay ninguna razón por la que yo diría que no coma este producto, excepto si necesita desesperadamente vigilar su consumo de carbohidratos o sal ".

8 Pasta de tomate o puré: La pasta de tomate es básicamente una versión cocida y concentrada de los tomates, y recuerde, cocinar los tomates aumenta la cantidad de antioxidantes que contienen. Sin embargo, las semillas y la piel, que son fuentes altas de vitaminas y minerales, generalmente se filtran durantela producción de pasta de tomate, lo cual es desafortunado, pero todavía estamos hablando de un buen producto. "Una vez más, la carga de antioxidantes es muy alta", dice Hunnes. Recuerde, según el estudio con el que comenzamos, más antioxidantes significan espermatozoides más húmedosy, ya sabes, otras cosas que te mantienen con vida o lo que sea. "También es bajo en calorías en general, por lo que no hay razón para no comer este producto".

9 salsa de tomate : “ La salsa de tomate contiene tanto, si no más, azúcar que los productos de tomate reales en muchos casos ”, advierte Hunnes. una cucharada de Salsa de tomate Heinz por ejemplo, contiene cuatro gramos de azúcar, que ciertamente pueden sumar, dependiendo de la cantidad de estas cosas que le pongas a tu perro. "La salsa de tomate todavía es bastante alta en antioxidantes", continúa Hunnes, "pero en dosis altas, proporcionaría demasiada azúcar y demasiada sal. Sin embargo, la mayoría de la gente no la usa en dosis tan altas".

Habla por ti mismo.

“En general, este sigue siendo un producto bastante saludable”, concluye Hunnes. “Si en su lugar puede encontrar un producto sin azúcar añadido, o básicamente pasta de tomate, aún mejor”.

10 Mezcla de Bloody Mary : "Aunque todavía contiene producto de tomate, la mezcla de Bloody Mary también tiene bastante sal, por lo que, por supuesto, sería la más baja en la lista de productos saludables", dice Hunnes. Una porción de Mr & Mrs T Bloody Mary Mix , por ejemplo, contiene 660 miligramos de sodio, o alrededor del 30 por ciento de la ingesta diaria sugerida. "Si solo fuera a beber la mezcla de Bloody Mary solo, le recomendaría jugo de tomate bajo en sodio o jugo de tomate bajo en sodio.sodio jugo V8 como sustituto, de hecho, incluso recomendaría los de Bloody Marys, en lugar de la mezcla de Bloody Mary. Pero nuevamente, este sigue siendo un producto en general algo saludable, si comparamos todos estos productos con otras cosas que me pidieron que mirara en el pasado . ”Obviamente, agregando alcohol a la mezcla, como lo hace la mayoría de las personas empeora las cosas .

Al final, esta fue una clasificación bastante saludable, de principio a fin. Y en todo caso, ahora me siento confiado en mi hábito muy básico de emborracharme solo con una mezcla pura de Bloody Mary, sin necesidad de alcohol.