A menudo se nos dice que nunca debe comer nada ni poner nada en su cuerpo si no reconoce todo en la lista de ingredientes. Pero dado que la mayoría de nosotros no tenemos idea de lo que son la goma xantana o el benzoato de potasio, olo que es más importante, lo que le están haciendo a nuestros cuerpos: estamos decodificando los ingredientes de las muchas cosas que los estadounidenses se ponen y sobre ellos mismos con la ayuda de un experto.
Esta edición : Bastones de caramelo Spangler R&W , que están hechos de cuatro ingredientes separados que hemos desglosado en el orden exacto en que aparecen en su sitio web.
Los ingredientes
1 Azúcar: Una sola caña contiene 10 gramos de azúcar, que no es una cantidad terrible en comparación con otros dulces a barra de Snickers por ejemplo, contiene la friolera de 27 gramos de azúcar.Pero sigue siendo una gran parte de la ingesta diaria asignada.La Asociación Estadounidense del Corazón, por ejemplo, recomienda los hombres no consumen más de 36 gramos y las mujeres no consumen más de 25 gramos de azúcar agregada por día que tampoco incluye el azúcar que se encuentra naturalmente en alimentos como frutas y verduras. Demasiada azúcar, si noya sabes, es terrible para ti: una dieta cargada de azúcar se asocia con todo tipo de dolencias, desde enfermedad cardíaca hasta depresión . ¿Vale la pena? farsa .
2 Jarabe de maíz : como aprendimos durante nuestra exploración de los 12 ingredientes en Candy Corn , el jarabe de maíz es un edulcorante líquido hecho de glucosa. Si bien no recibe tanta publicidad negativa como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que se ha relacionado con la obesidad y la diabetes por muchos , muchos estudios más sobre eso aquí : el jarabe de maíz regular también puede ser debilitante, considerando que es básicamente azúcar líquida.Y como ya dijimos, demasiada azúcar es una mala noticia.
3 Sabor natural : Los sabores naturales son, literalmente, sabores derivados de una fuente de alimento real, es decir, saborizante de menta extraído de menta real. Estos son inofensivos.
4 Color agregado incluye rojo 40: Rojo 40, como muchos colores artificiales, es conocido por ser canceroso . Dicho esto, como médico y bioquímico Cate Shanahan explicado durante nuestro análisis de Doritos , los estudios que sostienen que esto son un poco defectuosos: “Siempre he opinado que estudios que afirman que los colores artificiales pueden causar cáncer son irrelevantes porque [en los estudios] usan cantidades realmente altas de colores artificiales, como un millón de veces más de lo que obtendría [en su] comida [a lo largo de su vida] ”.
En términos generales, el hígado de una persona promedio debería poder descomponer cualquier cantidad minúscula de colorante artificial que consumamos con los alimentos.
La comida para llevar
En general, estos bastones de caramelo son exactamente lo que esperarías: una carga de azúcar y no mucho más. Si ese es el caso, chupar un poco de bastón durante la temporada navideña no te servirá también mucho daño. Pero en realidad, si vas a comer azúcar directamente, ¿tal vez optes por algo un poco más emocionante?
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner es un escritor del personal de la revista MEL. Escribe principalmente sobre las cosas favoritas de todos: sexo, drogas y comida.
