Llaman a los aguacates "la fruta mágica" es técnicamente una baya ! Y quién soy yo para no estar de acuerdo: el aguacate, ya sea en rodajas, en cubitos o en forma de guacamole, es increíblemente delicioso.Demonios, incluso puedes usarlos para hacer un budín de chocolate realmente bueno.
¿Pero son saludables?
Bueno, sí, sí lo son, pero por supuesto que ya lo sabías. “A menudo se hace referencia al aguacate como a 'superalimento , 'debido a sus abundantes cantidades de fibra, antioxidantes y vitaminas ”, dice David Friedman, nutricionista clínico y autor de Cordura alimentaria: cómo comer en un mundo de modas pasajeras y ficción . “También es una de las mejores fuentes de potasio, un mineral esencial que ayuda a regular las contracciones musculares, mantiene la función nerviosa saludable y regula el equilibrio de líquidos, un mineral que aproximadamente el 98 por ciento de los estadounidenses no consume lo suficiente”.
Sin embargo, hay algo más, que los aguacates tienen mucho de lo que todos hemos temido durante años. y eso es gordo . En un solo aguacate de tamaño mediano puede haber cerca de 25 gramos de grasa y 250 calorías. En comparación, solo hay 11 gramos de grasa en una rosquilla, ¡menos de la mitad!
Pero como habrás adivinado, eso es solo una parte de la historia. Eso se debe a que el tipo de grasa en los aguacates, la grasa monoinsaturada, se considera "saludable", ya que se cree que ayuda a reducir el colesterol, aumenta la pérdida de peso y reducir triglicéridos - a diferencia, por supuesto, del saturado y trans grasas en la rosquilla, que hacen más o menos lo contrario.
Entonces, dado el hecho de que los aguacates tienen un alto contenido de grasas saludables y, en general, son muy buenos para usted, ¿cuánto aguacate puede comer?
“En 2015, el Comité de Guías Alimentarias para los Estadounidenses, un grupo independiente de científicos encargados de revisar la investigación científica y médica existente sobre nutrición recomendado no debe haber restricción del consumo total de grasas de grasas saludables como los aguacates nueces y pescado ”, dice Friedman.“ ¡Los aguacates están repletos de vitaminas vitales, minerales, antioxidantes y grasas saludables, lo que ayuda a beneficiar el corazón, el cerebro, los músculos y los huesos! Prepare un sabroso guacamole o agregue una rodaja de aguacate a su tortilla matutina; las opciones son infinitas ".
¡Los aguacates son realmente una fruta mágica!
Jeff Gross
Jeff Gross es el editor senior de MEL para redes sociales y marketing de contenido. Su columna diaria de ICYMI, que narra todas las cosas meta en el sitio, es la forma más rápida de ponerse al día con MEL y lo más divertido que leerá en todo el día.Síguelo en Twitter.
