Casi 20 minutos después de comer alitas cada vez más picantes durante su aparición en la serie de YouTube de Sean Evans calientes , el cerebro de Ashton Kutcher se volvió loco. Después de hablar de estar en el diccionario para punk y el Libro Guinness de los récords mundiales para los seguidores de Twitter, comienza a decir: "En algún momento cuando era niño, si me dijeras ...", solo para dejar de gruñir, hacer muecas y girar su cuerpo lejos de la cámara.
El especia del ala caliente indudablemente está siguiendo su curso a través de los receptores del gusto en su lengua, hacia su cerebro y la mierda en consecuencia. Por supuesto, esto es algo regular en calientes . Con el debido respeto a las preguntas excelentemente investigadas de Evans, la creciente cantidad de unidades Scoville en cada salsa picante tiende a obligar a celebridades como Kutcher, Paul Rudd, Rihanna y Kristen Stewart a responder preguntas con un nivel de honestidad que de otro modo habrían evitado.
“ La salsa picante es el elemento disruptivo. Está diseñado para sacar a nuestros invitados famosos de su patrón de vuelo impulsado por las relaciones públicas ”, dijo Evans al Wall Street Journal en 2018. "Voy a subir a la montaña contigo, así que es una experiencia de unión. Por Wing Six, somos mejores amigos".
Sin embargo, ¿qué tiene la comida picante que hace que los invitados de Evans hablen con tanta franqueza y emoción cruda? lo dice Wanda Sykes , "Estoy listo para confesar una mierda que ni siquiera he hecho"; Pete Davidson llora en delirio ; y Seth Meyers para admitir que le gustaría poder "ir al comercial" durante conversaciones aburridas en la vida real como lo hace en su programa
según Uma Naidoo , psiquiatra nutricional en Escuela de Medicina de Harvard y autor de Este es tu cerebro en la comida , principalmente tiene que ver con cómo el cerebro de cada individuo interpreta el calor. La investigación que utiliza imágenes cerebrales muestra que “degustación y ingiriendo el picante de los chiles , o capsaicina, activa una región del cerebro llamada ínsula, que se conoce como el área principal del gusto ”, explica.“ Esto implica el picante de chiles se percibe como una sensación de sabor ”.
Pero no se detiene allí, eso es simplemente lo que lo diferencia del dolor de, digamos, sentarse sobre chinchetas cada vez más afiladas. "Los alimentos picantes pueden activar los receptores del dolor, así como los receptores de opioides, lo que te hace sentir alivio", explica Naidoo. Todas esas fuerzas que chocan pueden ser "emocionalmente abrumadoras para el sistema, lo que puede hacer que las personas se siente más ansioso o más desinhibido ", agrega." Incluso podría llevar a alguien a sentirse eufórico ".
Curiosamente, sin embargo, seguramente señalará que “ especia por sí sola es poco probable que te haga decir o no decir cosas ”. Asimismo, continúa,“ la euforia y el dolor pueden abrumar a alguien y hacer que diga cosas inusuales, pero hay muchas personas para las que esto no se aplica ”.
Y entonces, nuevamente, termina siendo más una cosa individual que no. Por ejemplo, ella cita Justin Timberlake 's calientes apariencia: "Tiene una tolerancia asombrosa, probablemente porque creció y estaba acostumbrado a comer comida picante".
Al final, esa es la belleza de calientes . De una forma u otra, Evans logrará que sus invitados alcancen un nivel de especias al que no están acostumbrados como ellos suba el medidor Scoville . Entonces, aunque Timberlake podría haber manejado el calor mejor que la mayoría apretando su camino a través de la salsa más picante - todavía terminó la entrevista mareado, preguntando si acababa de participar en un peligro para la salud, sudando y gritando, "¡¡¡NO HAY PERRAS DE AGUA !!! ¡¡¡NO HAY AGUA !!!"
No hay nada más honesto que eso.
Quinn Myers
Quinn Myers es redactor del personal de MEL. Informa sobre la cultura, la tecnología, la salud, la masculinidad de Internet y las comunidades que florecen en su interior.
