Clasificación de estilos populares de cerveza según lo no saludables que son

Permítanme comenzar todo lo que vendrá diciendo que bebería cerveza todo el día y toda la noche si no fuera por el hecho de que, aparentemente, eso no es tan bueno para todo el asunto de mantenerse vivo y saludable yprobablemente tampoco tan bueno para ser un ser humano decente, funcional, no permanentemente borracho. Aparte de las rabietas beligerantes y borrachas que vienen con las cervezas de golpe como si acabara de pasar 40 días en el desierto sin agua, también sé que beberdemasiada espuma inevitablemente expande mi estómago y borra mi precioso hígado .

Sí, evitar demasiada cerveza es siempre una buena idea, por más de una razón. Pero para muchos, una vida sin cerveza es una vida sin alegría. Entonces, para averiguar qué cerveza puedes beber más sin tener que hacerlo.vivir la vida permanentemente en pantalones de chándal , le pregunté a Dana Hunnes, dietista principal del Centro médico Ronald Reagan UCLA , para ayudarme a clasificar los estilos populares de cerveza según lo poco saludables que son, desde el menos saludable hasta el más saludable.

Pero primero, sepa que esta clasificación no fue tan simple como la nuestra clasificaciones anteriores . “Este es un poco más complicado porque las mayores diferencias definitorias entre cualquier tipo de cerveza son su contenido de alcohol y carbohidratos, así como su contenido calórico que está determinado principalmente por su contenido de alcohol y contenido de carbohidratos ”, explica Hunnes, y agrega que otras variaciones sutiles pueden surgir de diferencias en el filtrado, la fermentación y la coloración."No puedo decir con certeza que más oscura significa más saludable, pero sigo creyendo que ese es el caso, porque las cervezas más oscuras posiblemente contienen más vitaminas y minerales".Sin embargo, también debes saber que las cervezas más oscuras tienden a contener más calorías.

Pero sobre todo, Hunnes enfatiza que las cervezas con mayor contenido de alcohol son quizás obviamente las menos saludables. "Seamos realistas aquí: el alcohol es alcohol", enfatiza. "Dado que las cervezas pueden variar según el contenido de alcohol, una lata de cervezaa veces se considerará una bebida y media o incluso dos bebidas si su contenido de alcohol es lo suficientemente alto ”. Una vez más, el alto contenido de alcohol también suele correlacionarse con un alto contenido de calorías y un alto contenido de carbohidratos.

Todo lo cual significa que - ¡noticias impactantes! - debe optar por cervezas con menos alcohol si desea mitigar el daño.

Con eso, clasifiquemos algunos estilos de cerveza ...

1 Cerveza sin alcohol: Viste venir esta, pero qué demonios.“La cerveza sin alcohol es la más saludable con la menor cantidad de calorías”, dice Hunnes."También presenta el menor riesgo de sobredosis de alcohol".Como beneficio adicional, cuando el lúpulo, la cebada y la levadura que normalmente se encuentran en la cerveza no son tocados por el alcohol, como es el caso de la cerveza sin alcohol, en realidad presentan algunos beneficios para la salud sorprendentes, como aprendimos anteriormente mientras investigábamos un artículo sobre la validez de la cerveza sin alcohol como bebida de recuperación después del entrenamiento :

"Se ha observado que el lúpulo ayuda a tratar la ansiedad, el insomnio, la indigestión y la tensión muscular, todo lo que afecta a los atletas", dice Ryan Greene, médico osteópata y entrenador de dieta y fitness en Los Ángeles. "La cebada se usa comúnmente para la diarrea, la gastritis,síndrome inflamatorio del intestino, y también se sabe que reduce el azúcar en sangre, la presión arterial, el colesterol y promueve la pérdida de peso. Es una excelente fuente de vitaminas, carbohidratos, proteínas y aceites grasos. Otro componente principal, la levadura de cerveza, es bien conocida comoexcelente fuente de cromo, vitaminas del complejo B, proteínas y selenio, que ayuda con la función de su hígado y tiroides. Así que todas esas cosas juntas, ciertamente puede considerar la cerveza sin alcohol como una bebida para después del entrenamiento ”.

¿También mencionamos que, para algunos, cerveza sin alcohol hace que valga la pena vivir una vida sobria ?

2 Cervezas ligeras: “Esto no tiene mucho adelante ”, dice Hunnes.“ Quiero decir, tiene menos alcohol que las cervezas regulares, lo que significa menos calorías y menos probabilidades de excederse en el alcohol, pero también sabe a cerveza diluida ”.cerveza como Coors Light aparentemente unir a las familias .

3 Stouts y Porters empatados: Hunnes explica una vez más que las cervezas de color oscuro como Guinness contienen tradicionalmente más vitaminas y minerales ; sin embargo, también señala que suelen tener un contenido de alcohol más alto, lo que ya sabemos que son malas noticias.

4 IPA: la única razón por la que Hunnes enumera las IPA antes de los muchos estilos de cerveza que vienen a continuación es porque “tiene más lúpulos, que podrían tener algunos capacidad antioxidante adicional , que algunas de las cervezas que se enumeran a continuación ”. De hecho, a estudio de 2015 descubrió que los lúpulos en la cerveza pueden ayudar a prevenir la demencia y otros deterioros cognitivos aunque beber demasiado puede hacer lo contrario.

5 Lagers, Wheat Beers, Ales, Pilsners, Ambers, Blondes empatados: Hunnes dice que estos son todos relativamente iguales en términos de insalubridad; su mejor opción, si desea elegir la opción más saludable entre estas cervezas, essimplemente revisar las etiquetas para ver el contenido de alcohol.

Pero sea más saludable o no, Hunnes tiene un mensaje final para todos los bebedores de cerveza: "Recuerde beber con responsabilidad", enfatiza. "Para algunas personas, puede que no exista un nivel seguro de consumo de alcohol.va a beber, se recomienda no consumir más de una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres ”.

¡Lo que parece completamente realista! Ahora discúlpeme mientras lloro en la esquina, contemplando mi próximo mes sobrio .