¿Puedo simplemente tomar una vitamina en lugar de comer verduras?

Depende de qué tan apegado estés a todo el asunto de 'estar vivo'

Muy pocos de nosotros consumimos suficientes verduras. Solo una de cada diez personas obtenga regularmente su dosis diaria recomendada, mientras que los nueve restantes variamos: algunos están haciendo nuestro mejor esfuerzo, trabajando en un lado de brócoli siempre que podemos, mientras que otros están perfectamente satisfechos con su estilo de vida aversión a las verduras. Caminan entre ustedes,al igual que personas que no beben agua o no he leído un libro desde la escuela secundaria.

No está claro exactamente cómo se las arreglan para sobrevivir las personas con aversión a los vegetales, aunque hay algunas posibilidades. Una es que simplemente no lo hacen, y en realidad se están pudriendo de adentro hacia afuera. O tal vez, son realmente buenos en tomando vitaminas . Pero digamos, hipotéticamente, que quería probar la última posibilidad - comiendo nada más que carne y carbohidratos, omitiendo la ensalada a cada paso, reemplazando los nutrientes faltantes con suplementos. ¿Es incluso viable? podría ¿las vitaminas reemplazan a las verduras?

¡No, tontos!

"Los suplementos no reemplazan el consumo de verduras", confirma Alexandra Oppenheimer Delvito , un dietista registrado en la ciudad de Nueva York. Si bien técnicamente podría reemplazar algunos de los nutrientes que extrañaría por no comer verduras con vitaminas los nutrientes no son lo único que las verduras tienen a su favor . “Además de ser una fuente rica en una variedad de vitaminas, minerales, fibra y líquidos, comer vegetales ofrece aún más beneficios, incluidos fitonutrientes únicos e incluso el beneficio del ejercicio que los vegetales le brindan a su tracto digestivo, comenzando por masticar,”Dice Delvito.

Básicamente, las verduras son multifacéticas en su perfección nutricional. Contienen todo tipo de micronutrientes que pueden ser difíciles de obtener en otros lugares, son bajas en calorías y tienen suficiente fibra para garantizar que su estómago lo procese todo sin problemas.hipotéticamente, podría piratear su dieta con vitaminas y encontrar alguna fuente alternativa de fibra , es poco probable que esas alternativas sean excelentes para usted, y si se está llenando de verduras, es menos probable que se esté llenando con alimentos menos saludables. ”Según 1.259 dietistas registrados en el Pollock Communications y Today's Dietitian What's Trending in Nutrition Survey , comer más porciones de verduras por día es su principal recomendación nutricional para 2020 ”, dice Delvito.

Ahí lo tienes: sal de la sección de suplementos falsos y vuelve a producir. ¿Por qué querrías evitar las verduras por completo? Hay infinitas posibilidades de disfrutarlas. Ponlos en un batido . Freírlos si es necesario. Lo mejor de todo, incluso si los cubre en el rancho, todavía cuenta .