ha sido otro día largo pulg otro año largo y tienes sed de a taza grande de licor . Comprueba el nevera : Nada. Revisas el despensa : Nop. Miras debajo de la cama: Ajá, una jarra de vodka !
a medida que recupera el vodka , los recuerdos vuelven: debe haber sido hace al menos una década cuando lo escondiste borracho debajo de la cama. Pero no hay tiempo para recordar, porque estás reseco y necesito un trago ahora. Sin embargo, ¿el vodka se echa a perder? ¿Es esto? líquido pasado ¿seguro para sorber?
Buenas noticias: puede tragar saliva felizmente hasta el contenido de su corazón o al menos hasta que se desmaye, porque Veronika Karlova de Las niñas beben vodka confirma que el vodka nunca se echa a perder, sin importar de qué esté hecho.
La invulnerabilidad del vodka se debe a su proceso de destilación, que implica calentarlo en un alambique, aislar el alcohol puro y eliminar cualquier compuesto inorgánico que de otro modo podría descomponerse con el tiempo. Todo el vodka en los EE. UU. Se destila al 95 por ciento de alcohol etílico, dice Karlova.y alcohol en concentraciones tan altas masacra una amplia gama de gérmenes , incluidas las bacterias, los virus y los hongos. Todos los licores son lo suficientemente resistentes como para evitar la contaminación, en realidad aunque los licores oscuros, que están aromatizados con sustancias químicas llamadas congéneres , son más propensos a cambios de sabor y color una vez que se ha abierto su recipiente.
Sin embargo, es interesante que algunos países sean más estrictos con esto que otros. Si bien el vodka en los EE. UU. Generalmente se diluye al 40 o al 50 por ciento de ABV, Karlova dice que en Europa, la concentración mínima del vodka es del 37.5 por ciento, por debajo del cual ustedpuede tener más problemas de caducidad.
Aún así, también ayuda que el vodka esté hecho con muy pocos ingredientes ya sea de fermentado granos , como trigo, cebada y centeno u otros alimentos deliciosos como papas, uvas, manzanas e incluso simplemente simples azúcar .Eso significa que no hay muchos productos químicos en el vodka que puedan llegar a la zona de peligro de seguridad alimentaria.
en teoría, esto significa que podría obtener crunk de forma segura en el vodka de 200 años recientemente descubierto de un naufragio a lo largo de la costa polaca, o el vodka del siglo XIV elaborado por un monje ruso llamado Isidore, quien, según leyenda , inventó la receta original del vodka ruso. De hecho, lo único de lo que tienes que preocuparte con el vodka viejo es cerrar la botella bien y bien apretada una vez que hayas terminado. De lo contrario, dice Brian Donnelly del blog de licor El educador de espíritus el alcohol podría evaporarse.
Ahora siga adelante y disfrute de su vod recuperado, oh, usted ya terminado ¿Eso? ¿Y has reservado un avión a Polonia? ¿También te has comprado un traje de buceo?
Bien por ti.
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner es redactor de la revista MEL. Escribe principalmente sobre las cosas favoritas de todos: sexo, drogas y comida.
