Cinco mentiras que le han dicho sobre las hamburguesas

El mundo está lleno de mentiras y es difícil pasar la vida sin tener algunos a bordo. Afortunadamente, estamos aquí para separar los hechos de la ficción y encontrar el plancton de la verdad en el océano de la mierda. Estesemana: ¡Hamburguesas! ¿Son de Hamburgo, seguramente? ¿Y se volvieron tontos? Es hora de burlarse de algunos hechos y mitos sobre hamburguesas.

Mentira # 1: Las hamburguesas vienen de Hamburgo

Usted pensaría que sí, ¿verdad? Pero no, la hamburguesa como la conocemos y amamos es una creación estadounidense .

Varios precursores de la hamburguesa existieron en la segunda ciudad más grande de Alemania y hogar de Miniatur Wunderland , el ferrocarril en miniatura más grande del mundo y básicamente el mejor lugar jamás construido - el frikadelle es un aplanado carne de res albóndiga que se parece bastante a una hamburguesa, aunque también contiene cebollas, huevo y pan aplastado para unirla, mientras que el rundstück cálido es el asado sobrante carne servido en un panecillo

Sin embargo, no fue hasta finales del siglo XIX y en los EE. UU. De A que todo se juntó. Primero estaba el "bistec de Hamburgo", una costosa hamburguesa de carne de res ligeramente ahumada y en gran parte cruda servida con un crudo huevo y sin pan - ¡tan cerca! ¡Tan cerca, idiotas históricos! - de 1870 más o menos Curiosamente, una variación del bistec de Hamburgo desarrollada por James Henry Salisbury en 1897, el legendario alimento básico del comedor bistec Salisbury - fue creado para intentar combatir diarrea . De la alta cocina a intentar tapar un chorrito de mierda ano en un cuarto de siglo.

Hay disputas en curso, que probablemente nunca se resolverán, sobre quién fue el primero en colocar una hamburguesa de ternera en un poco de pan; hay lugares en Texas, Oklahoma, Wisconsin, Connecticut y Nueva York todos lo reclaman, en algún momento entre 1885 y 1891. Todo esto fue con panecillos duros o pan normal, ya que el panecillo de hamburguesa al vapor no se inventó hasta 1916 Castillo blanco el cofundador Walter Anderson, y a nadie se le ocurrió poner un poco de queso allí hasta 1926 .

Mentira # 2: "Dos empanadas de carne, salsa especial, lechuga, queso, encurtidos, cebollas en un panecillo con semillas de sésamo"

Mucho antes de que Internet devaluara palabras como "amigo", los restaurantes de hamburguesas lo hacían por "especial". ¿Qué tan especial es la salsa especial, en realidad? McDonald's reveló su receta en 2012, una mezcla de mayonesa, condimento de pepinillos dulces, mostaza amarilla,vinagre de vino blanco, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Es levemente más complicado que cuando la gente mezclar salsa de tomate y mayonesa y espere una puta ronda de aplausos, pero no muchos.

Sin embargo, en 2016 se vendió una botella en una subasta benéfica del Reino Unido para recaudar dinero para la Casa Ronald McDonald por una cantidad asombrosa £ 65,900 alrededor de $ 90,000. El mejor postor resultó ser un desperdicio de tiempo, pero aún así, esa es una cantidad colosal de dinero cuando solo podían tener pon un poco de mayonesa al sol .

Además, sin relación con nada, uno de los ingenieros estructurales que investigó cómo se derrumbó el World Trade Center el 11 de septiembre, una figura increíblemente respetada en el mundo de ingeniería resistente a terremotos , se llama Hamburguesa Ronald O. , el nombre más hamburguesa imaginable.

Mentira # 3: Lanzar hamburguesas es un trabajo para tontos

trabajando en comida rápida se trata como una abreviatura de no ser lo suficientemente bueno para hacer nada más; voltear hamburguesas se ve como un trabajo solo para adolescentes idiotas y cagadas completas.

La cuestión es que a la mayoría de las personas en trabajos mucho más respetados les costaría mucho hacer un cambio en una hamburguesería. Se trata de aceite caliente, grandes cantidades de clientes para quienes lo instantáneo simplemente no es lo suficientemente rápido y tan poco personal como la sucursal crea que puede salirse con la suya . Como dijo un trabajador de comida rápida Vox : "¡La comida rápida es intensa! ¡Y es estresante! Siempre te sientes apurado, estás en un apuro durante literalmente ocho horas seguidas, nunca puedes tener un momento para relajarte".

Con turnos asignados por algoritmo, la tardanza se penaliza automáticamente y lesiones tratadas con condimentos en lugar de asistencia médica, es un trabajo increíblemente difícil, mucho más agotador y estresante que la mayoría, y todo por dinero de mierda y clientes escupiendo en tu cara. No puedes trabajar desde casa en una pandemia si trabajasen un local de comida rápida - te tratan como una mierda y potencialmente contrae coronavirus . En un mundo justo, las personas que fabrican Big Macs estarían mucho más cerca de la primera línea de Big Vacs como en las vacunas contra el coronavirus, porque rima y, ya sabes, sigamos adelante .

Mentira # 4: ¡La grasa en eso te matará!

¡Lo hará! Pero es posible que no tenga la oportunidad si el resto de lo que está comiendo le gana. Los estadounidenses enfrentan una posibilidad muy real de lesionarse al ingerir las cerdas de parrilla cepillos que quedan después de la limpieza. A artículo de 2016 en la revista Otorrinolaringología - Cirugía de cabeza y cuello calculada una probabilidad de 1698 visitas a urgencias debido a la ingestión de cerdas en los 12 años anteriores. A artículo de 2019 en el Revista estadounidense de informes de casos observó a tres pacientes que accidentalmente habían comido hamburguesas erizadas y encontraron perforaciones intestinales, fístulas y problemas abdominales.

Otras cosas locas pueden encontrarse en tu hamburguesa - metal oxidado , hojas de afeitar , dientes humanos , empastes , hierba , vidrio y así sucesivamente, sin que necesariamente se considere "peligroso". Según Revista de seguridad alimentaria , la FDA solo clasifica objetos duros y afilados de entre 7 y 25 milímetros en tamaño como peligroso, razonar que algo más pequeño es poco probable que cause lesiones y que algo más grande es tan grande que solo un idiota se lo comería no sus palabras.

Mentira # 5: Un cuarto de libra doble es simplemente demasiada hamburguesa

lo es, por supuesto - un doble QP con queso contiene el 98 por ciento de su ingesta diaria recomendada de grasas saturadas, el 59 por ciento de su ingesta diaria recomendada de sal y el 55 por ciento de su ingesta diaria recomendada de colesterol, son increíblemente malos para usted y eso es sin papas fritas ni refrescos ni nada, joder, pero hay hamburguesas mucho más excesivamente caricaturescas que hacen que parezca razonable.

Si tiene diez mil y tres días de anticipación, por ejemplo, Parrilla y bar deportivo Mallie's en Detroit te prepararán una hamburguesa de 1,774 libras que, según el propietario Steve Mallie, no sabe tan mal como cabría esperar. Como dijo comida y vino , "La gente piensa que va a tener un sabor horrible, pero es bastante sabroso".

A Mallie no se le ocurrió la hamburguesa esperando vender mucho, concibiéndola en parte como un truco publicitario Mallie ahora tiene el récord mundial Guinness de la hamburguesa más grande del mundo disponible comercialmente y en parte como un tributo a su difunta esposa. Cinco pies de diámetro, y ahora $ 2,000 más caro que cuando obtuvo el disco costaba $ 7.799 en 2017 , fue a por nueve mil dólares en 2018 y es ahora golpe en diez , aparentemente tiene un tamaño limitado solo por el pan disponible para Mallie en ese momento: afirma tener una configuración que puede cocinar una hamburguesa de siete pies y medio, y espera algún día obtener la Guinness adicionalRécord mundial para la hamburguesa más grande jamás hecha, actualmente en manos de un aspecto extremadamente poco elegante monstruo alemán de 2,566 libras .

Gastar tanto en una hamburguesa parece una locura. Podrías conseguir dos hamburguesas por eso, si vas al restaurante Fleur de Las Vegas por una estúpida carne de wagyu, foie gras y virutas de trufa hamburguesa, por solo $ 5,000 cada una. O, ya sabes, dale a otra persona el dinero y come un sándwich. ¡Todo se convierte en caca!