Cuando Ben Verdonik comenzó un nuevo trabajo en su supermercado local, no tenía idea de que iba a cambiar su vida. El cambio fue gradual, explica el joven de 23 años, pero comenzó cuando asumió la responsabilidad principal de lasección de productos agrícolas, o como se le conoce en el negocio, "la rejilla húmeda".
“Llevaba trabajando unos cuatro años y medio y siempre aprecié las exhibiciones de productos”, me dice Verdonik. “Pero tan pronto como comencé a entrenar para el estante húmedo, me di cuenta de que se trataba de mucho másque 'frutas y verduras', es una forma de vida, una forma de pensar y realmente afecta la forma en que miras todo ”.
Hoy, casi tres años después de haber administrado la sección de frutas y verduras de su tienda, Verdonik no permite que una etiqueta al revés entre en su siempre verde dominio. Porque en la búsqueda de una exhibición de frutas y verduras perfecta, "todo importa", dice.. "Además manteniendo todo recortado y crujiente hay que prestar atención al lado en el que están las pegatinas y que todas estén alineadas ”, explica Verdonik.“ el color tiene que fluir no solo dentro de cada sección, sino también con las secciones vecinas; lo mismo ocurre con lo orgánico y lo tradicional, que deben estar separados, pero tienen el mismo flujo de frutas y verduras y cómo están organizados ".
E incluso si parece que la mayoría de los clientes apenas notan el trabajo que entra en una sección de productos altamente curados, Verdonik ha encontrado una comunidad de personas en Reddit que aprecian el oficio tanto como él. El subreddit r / producir tiene poco más de 7.000 suscriptores y solo dos reglas: 1 “Sé genial como un pepino”;y 2 “Lograr el rejilla mojada perfecta . ”
como tal, está al ras con gerentes de producción como Verdonik publicando fotos de su obra. En los comentarios, se aplauden mutuamente "mostrar pornografía" y hablar de manera satisfactoria. "Acabo de encontrar este lugar [y] me estoy volviendo loco". escribe un editor de red . “Soy gerente de producción en a Ahorre mucho y esto me está dando algunas buenas ideas. Seguro que los voy a molestar con preguntas ".
"¿Cuántos pies tiene ese conjunto húmedo?", Escribe otro usuario respuesta a una pantalla exuberante . "¡Parece que podrías divertirte con él!"
Produce Manager durante 8 años, pero fuera de la industria de abarrotes durante 10 años. Estas son algunas de mis exhibiciones favoritas que hice en el pasado. desde producir
James, un joven de 31 años que ha estado trabajando en la sección de frutas y verduras desde 2009, dice que si bien solía recibir elogios de los clientes por sus pantallas hace unos años, eso es bastante raro en estos días. Desde que lo descubrió r / producir sin embargo, el nativo de Pensilvania me dice que ha encontrado un sentido renovado de motivación y orgullo. “La comunidad allí es de personas de ideas afines que se enorgullecen de su trabajo y quieren presumirlo otros que también lo apreciarán ”, explica.
Las pantallas de los honderos de frutas y verduras no lo son solo otra entrada en la categoría "extrañamente satisfactoria" de medios virales ya sea. Según historiador de alimentos Ken Albala , los tenderos se han enorgullecido de tener una sección de productos agrícolas altamente organizada y visualmente atractiva durante siglos. “Arreglos frutas y verduras ha sido una obsesión perenne para los tenderos ", me dice Albala." Les da, y presumiblemente a los clientes también, una sensación de dominio sobre la naturaleza: la capacidad de sentir que uno ha domesticado los impulsos salvajes e incontrolables, un sentimiento de que estamosseparado de y sobre animales y plantas . ”
Examine los anales de la historia del arte y verá cómo los artistas han usado la comida para comunicar orden y desorden también. “Algunos artistas quieren mostrar el azaroso, violento y desordenado - colgar animales muertos chorreando sangre, moscas, verduras en montones al azar ", dice Albala. Por otro lado, continúa," Los períodos del Renacimiento y el Neoclásico prefieren mercados ordenados y ordenados y vendedores de frutas alegres - ver Vincenzo Campi , por ejemplo. ”
Básicamente, de la misma manera Campi imaginó su "vendedor de frutas" en 1580 , Verdonik y sus compañeros proveedores de productos en Reddit están trayendo orden a un mundo contemporáneo caótico . “La materia nunca se destruye, solo se transfiere”, explica Verdonik. “Y si pones toda la energía y el amor de lo que eres capaz, algo realmente hermoso sale y realmente mejora el mundo, así que cada vez que los compañeros de trabajo olos clientes me felicitan, me hace feliz porque sé que ellos también sintieron esa energía ”.
Aquí está la pared mojada que me lleva dos horas todas las mañanas. ¡Mi parte favorita del día! desde producir
Quinn Myers
Quinn Myers es redactor del personal de MEL. Informa sobre la cultura, la tecnología, la salud, la masculinidad de Internet y las comunidades que florecen en su interior.
