¿Qué tan popular es el cereal en este país?
Bastante popular, eso es lo que cuesta. Según el investigador de la industria IBISWorld , el cereal es un negocio de $ 10 mil millones, anualmente.
¿No te impresiona? Bueno, ¿sabías que cada año se venden más de 2.500 millones de cajas de cereal? Sí, eso es mucho Cheerios .
Pero aquí hay otra estadística que es un poco más desconcertante: según Scott Bruce y Bill Crawford, autores de Cerealizing America: The Unsweetened Story of American Breakfast Cereal , esas cajas de cereal contienen más de 816 millones de libras de azúcar. ¡Ay!
Lo más probable es que usted, querido lector, sea alguien a quien le guste un tazón de Froot Loops en la mañana, igual que el resto de nosotros. Y esos 816 millones de libras de azúcar tienen que hacer que te preguntes: ¿Es el cereal, la comida del desayuno que amo, tanto, tanto, incluso bueno para mí?
“Los cereales pueden ser buenos para usted si tienen mucha fibra”, dice Dana Hunnes, dietista principal del Centro Médico Ronald Reagan UCLA. “Algunos buenos ejemplos son los cereales de salvado con frutas trate de encontrar unosin demasiada azúcar agregada, trigo triturado con salvado, cereales de fibra que no tienen demasiada azúcar agregada o incluso los buenos Cheerios a la antigua. Pueden ser una fuente de buenos carbohidratos, no demasiada grasa y pueden ayudar a alimentar tu mente. ”
Bran es igual a un buen cereal, verifique. Entonces, ¿qué es un mal cereal, entonces? "No recomiendo cereales azucarados o teñidos", dice Hunnes. "Cualquier cosa con colorantes no naturales o malvaviscos, ya sabes a qué me refiero.. Además, te sugiero que consumas cereales con leche no láctea, como soja, coco, almendras, etc. Eso es porque puedes comprar los que no tienen azúcar agregada, que los lácteos inherentemente tienen gracias a lactosa , junto con cantidades insalubres de caseína . ”
Entonces, si se limita al cereal de salvado y evita los colorantes, el azúcar agregada y la leche de vaca, ¿con qué frecuencia puede comerlo? "Si es un cereal con pocos ingredientes y bajo en azúcar, y se apega al tamaño de porción recomendado por la cajade alrededor de 2 onzas, una vez al día está perfectamente bien ”, aconseja Hunnes.
¿Qué? Pensaste que íbamos a arruinar otra de tus comidas favoritas, como huevos , helado o fiambres ? Buenas noticias: su hábito diario de tazón de cereales es totalmente seguro. Dicho esto, es posible que desee reducir su consumo a la mitad, al menos, considerando que 2 onzas es solo un cuarto de taza miserable no, no lo haréenojarse contigo por comer el doble o el triple de eso, date un capricho.
Por otro lado, si eres un riguroso con el cumplimiento de las reglas y 2 onzas simplemente no te bastan, siempre puedes comer lo que come Hunnes: “Arándanos mezclados con leche de soja sin azúcar y semillas de chía, quese convierte en una especie de pudín de chía / arándanos, y sin azúcar agregada ”.
No voy a mentir, eso suena mejor que cualquier cereal de salvado del que haya oído hablar.
Jeff Gross
Jeff Gross es el editor senior de MEL para redes sociales y marketing de contenido. Su columna diaria de ICYMI, que narra todas las cosas meta en el sitio, es la forma más rápida de ponerse al día con MEL y lo más divertido que leerá en todo el día.Síguelo en Twitter.
