¿Existe una temperatura 'perfecta' para el agua potable?

Técnicamente, sí, pero la mejora que aporta se mide en meras gotas

Aquí en 2020, mantenerse hidratado se ha convertido en un fenómeno cultural . Hacemos un gran espectáculo sobre mantener el agua fría $ 40 botellas de agua , usamos datos para rastrear y analiza cuánta agua bebemos y Neptuno de buena gana, pronto podremos combinar los dos optimizando la temperatura perfecta para beber agua, ya sabes, para igualar más hidratación de cada gota .

Al menos, eso es lo que los "Hydro Homies" de Reddit te hacen creer :

Ayudando a todos ustedes hidroaficionados con un poco de termodinámica desde HydroHomies

En términos generales, la ciencia está bastante extendida sobre la temperatura del agua. Algunos estudios dicen que beber el agua fría te ayuda a perder peso . Otros argumentan que beber el agua tibia es mejor porque "absorbes más". Y un tercer campo ha descubierto que ninguna temperatura específica es "mejor" para usted en comparación con la temperatura que prefiera y le ayuda a hidratarse adecuadamente.

En cuanto a la afirmación específica de que usted ingiera “más” agua por trago cuando el agua se enfría exactamente a 39,2 grados Fahrenheit, a primera vista, es bastante plausible. Suponiendo que estamos bajo presiones atmosféricas normales, la densidad del agua a esa temperatura es de 1 gramo por mililitro. Mientras tanto, a modo de comparación, "el agua alrededortemperatura ambiente, 71,6 grados, tiene una densidad de 0,9978 gramos por mililitro ”, explica Trevor Makal , profesor asociado de química en Universidad de Virginia's College at Wise . "Entonces, inmediatamente, podemos ver que por unidad de volumen, uno ciertamente consumirá más agua a 39.2 grados que a 71.6, o cualquier otra temperatura con una densidad inferior a 1 gramo por mililitro".

Eso, sin embargo, solo significa mucho. "Claro, el agua a 39.2 grados técnicamente empaqueta más agua en cada trago, pero ¿cuánto más? ”Pregunta Makal.

Para averiguarlo, podemos conectar nuestras densidades de agua antes mencionadas a 39,2 grados y 71,6 grados en la fórmula Densidad = Masa x Volumen. Suponiendo que el volumen promedio de un "trago" es de 1 onza, la "diferencia resulta en- espera ... 0,066 gramos ", concluye Makal." Y desde una gota de agua tiene una masa de alrededor de 0,05 gramos eso significa que, por trago, se bebe aproximadamente una gota de agua más bebiendo agua a 39,2 grados en lugar de 71,6 grados ”.

es una gota adicional por trago de agua más ¿agua?

Técnicamente, sí. Pero decir eso esas pocas gotas adicionales marcarán la diferencia en general, la hidratación es un poco tenue no importa la molestia de enfriar perfectamente el agua en primer lugar.

Y así, hay que decirlo una vez más: La temperatura más beneficiosa para beber agua es la temperatura que prefieres , o lo que está disponible de inmediato para saciar su sed, al igual que su antepasado neandertálico lamiendo el agua fangosa del río en el que se bañó.