¿Se creó el brócoli como una trama nefasta del gobierno?

no conozco a muchas personas que consideren brócoli para ser su vegetal favorito. Incluso mi perro no lo comerá, y comerá casi cualquier cosa. Los números reales de las encuestas lo indican la reputación del brócoli como objeto de desprecio dietético puede ser exagerado, pero mi experiencia diaria no lo confirma.

no importa cómo se sienta brócoli perfil de sabor, sin embargo, es difícil negar los beneficios nutricionales generales de la verdura verde, particularmente en las áreas de vitamina C y vitamina K. Para colmo, si sabe lo que está haciendo, puede hacerlo compre sus propias semillas de brócoli y hacer crecer esos gotas de vegetación que inducen gas directamente en el jardín de su casa.

¿Cómo se puede cultivar brócoli en casa? Escuché un rumor de que el brócoli es artificial.

brócoli es hecho por el hombre en cierto sentido, pero probablemente no en el sentido en el que estás pensando. No fue provocado por una trama nefasta tramada por el USDA y su Laboratorios nacionales de ciencia . Tampoco fue inventado en un laboratorio por el supervillano Plantman en un esfuerzo por envenenar el 41 ° presidente de EE. UU. . Lejos de ser un subproducto de un plan gubernamental, el brócoli es parte de una larga lista de cultivares , que son plantas cultivadas específicamente para sus características deseadas.

Espere un segundo: ¿las personas crían plantas juntas de diferentes maneras? ¿Cómo logran que las plantas se apareen?

Responderé a su pregunta, pero debe quitarse esa mirada de los ojos. No estamos aquí para complacernos tu afición por la ficción de fanáticos de Poison Ivy .

El fitomejoramiento típico para los rasgos se produce al tomar el polen de una planta que contiene un rasgo deseado y colocarlo en otra planta con otro rasgo deseado. A partir de ahí, las plantas de generaciones sucesivas que tienen el rasgo buscado son criado continuamente hasta que se produzca una forma de planta estable que tenga los rasgos deseados.

Lejos de ser una instancia moderna de ingeniería o modificación genética, los seres humanos han estado participando en esta práctica durante miles de años. Simplemente no estamos tan familiarizados con ella en estos días porque ciertas cepas de conocimiento que habrían sido comunes entre losestadounidense promedio se ha perdido a medida que el porcentaje de la fuerza laboral estadounidense dedicada a la agricultura ha disminuido drásticamente. En 1790, 90 por ciento de los estadounidenses enumerado la agricultura como su ocupación; hoy solo el 1,4 por ciento de los trabajos en EE. UU. Están orientados a la agricultura .

Pero en una edición de noviembre de 1842 de El anunciante de Cheraw , N. Goodsell escribió sobre la distinción entre mestizaje y mejoramiento interno y externo entre flores, con lo que supuso que la mayoría de los lectores agrícolas ya estaban familiarizados: “Por el término cruzamiento se entendería que significa ese procesopor el cual el pistilo o la parte femenina de una flor queda impregnado por el polen de una flor de una variedad diferente de esta misma especie. Por crianza dentro y fuera, en el sentido de que el proceso por el cual el pistilo de la flor se impregna con elpolen de su propia variedad ”.

En otras palabras, este es un caso en el que la información antigua se vuelve nueva siglos después, cuando un porcentaje suficientemente grande de una población se distancia de ese conocimiento durante un período de tiempo suficiente.

¡Guau! Entonces, ¿cuántos de los alimentos derivados de plantas que como son producto de la reproducción manipulada?

Muchos de los alimentos que le interesan , incluidos los cacahuetes, plátanos , fresas, almendras , pomelos y zanahorias .

En particular, el brócoli se hizo seleccionando plantas específicas de Brassica oleracea y criando continuamente aquellas que exhibían un cierto tipo de tallo y flor. El mismo proceso de reproducción selectiva, con diferentes tipos de plantas de Brassica oleracea seleccionadas para la recría en función de diferentes rasgos, tambiénresultó en la producción de coliflor, repollo, coles de Bruselas, col rizada y colinabo .

¡Santo cielo!

¡Santo cielo! Así que la próxima vez que escuche que el brócoli es hecho por el hombre, sabrá que es el resultado de miles de años de ingenio humano, con algunos accidentes ventajosos incluido por si acaso, y no el pretexto endeble de una trama detrás de la última edición de a Plantas contra Zombies videojuego.