Cinco mentiras que te han dicho sobre Guinness

El mundo está lleno de mentiras, y es difícil pasar la vida sin tener algunos a bordo. Afortunadamente, estamos aquí para separar los hechos de la ficción y encontrar el plancton de la verdad en el océano de la mierda. Estesemana: ¡Guinness! ¿Qué lo hace tan malditamente especial? ¿Cómo sir Alec ensució a Lisa? ¡Sirvamos una deliciosa pinta de verdad con una cremosa cabeza de mitos y hechos de Guinness!

Mentira # 1: Es solo una cerveza

Guinness tiene un estatus diferente a cualquier otro cerveza . Mientras que a otras se las denomina por el tipo de cerveza que son lagers, pilsners, IPA, etc., la Guinness suele ser solo Guinness. Es una cerveza negra seca y hay muchas otras disponibles, como Beamish, Murphys y un montón de cervecerías más pequeñas . Si es una stout y no tiene algún tipo de ingrediente extra extravagante como leche, chocolate, avena u ostras en su nombre, probablemente sea una stout seca.

Pero hay algo acerca de Guinness, lo irlandés, los anuncios icónicos, la irresistible negrura azabache, que la convierte en mucho más que una cerveza entre muchas otras. Es un producto comercial como cualquier otro, propiedad del gran conglomerado de bebidas Diageo,pero hay un romanticismo allí. Ponerse poético sobre las alegrías de una pinta de Guinness es de alguna manera mucho más interesante que un maldito tipo hablando sobre lo mucho que ama a Coors Light. Esa excelente foto de Obama disfruta de una pinta y levanta el pulgar No sería tan icónico en ningún lugar si fuera un Budweiser de mierda. Hay algo de seriedad en su opacidad, tal vez.

La ciencia también ama la Guinness. De los estudios de la Universidad de Osaka "cascada de burbujas" de Guinness a la empresa conjunta de Stanford y Edimburgo en análisis de espuma , a la búsqueda de la Sociedad Estadounidense de Física para comprender " nucleación de burbujas, ” a los estudios de la Universidad de Limerick sobre su “ procesos gaussianos , ”al estudio de Oxford del unidad de cirujano , a este documento de 2020 que ofrece según Google Translate un análisis numérico de trenes de olas rodantes en Guinness , los científicos no parecen ser capaces de obtener suficiente.

Profesor William Lee de la Universidad de Huddersfield en el Reino Unido se ha convertido de alguna manera en uno de los tipos de referencia de la ciencia cuando se trata de una pinta de material negro. "Visualmente, Guinness es tan atractivo debido al contraste entre la cerveza negra y las burbujas blancas, quehacen que sea fácil ver fenómenos extraños como las famosas burbujas que se hunden ", dice." Científicamente, es interesante como un ejemplo de una clase de fenómenos llamados flujos de dos fases p. ej., cerveza líquida y burbujas de gas, donde se puede verlo que está sucediendo con solo mirar su vaso. El flujo de dos fases ocurre en todo tipo de contextos, como procesos industriales y geofísicos. Sin embargo, desde un punto de vista científico, no hay mucha diferencia entre Guinness y otros stoutcervezas. Mientras haya una alta proporción de nitrógeno por presión en la mezcla de gases, debería ver fenómenos similares ”.

Mentira # 2: "¡Voy a beber tanta Guinness que terminaré en el Libro Guinness de los récords por beber la mayor cantidad de Guinness!"

¡Si solo! ¡SI SOLO! Guinness World Records decidió a principios de la década de 1990 retirar los registros basados ​​en la bebida, así como aquellos basados ​​en cosas como los tipos que dicen: "Voy a ser notable al comerme esta camioneta". su sitio web prohíbe “cualquier registro que involucre el consumo de alcohol como parte de concursos de bebida, consumo excesivo de alcohol o beber rápido. ”Registros que involucran fumar también están prohibidas muchas, al igual que las que implican comer grandes cantidades durante largos períodos de tiempo, algo así como comer tantas hamburguesas como puedas en 10 minutos está bien, pero comer muy mal todos los días durante 35 años no se considera que valga la pena celebrar.

Mentira # 3: ¡Oye, genial, un trébol en la cima!

Una pinta de Guinness nunca necesita un trébol vertido en la parte superior de la espuma. Es una bebida irlandesa, famosa por ser irlandesa, hecha en Irlanda y asociada para siempre con Irlanda, lo irlandés y los irlandeses. Tiene unarpa como logotipo - un arpa irlandesa, como en el escudo de armas irlandés, de Irlanda - y un montón de su materiales promocionales mencione Irlanda en ellos, o Dublín, la capital de Irlanda. Los irlandeses lo beben en los pubs irlandeses. Se presiona en las manos de visitantes distinguidos del país para fotografías, incluso si son las 10 a. M. la Reina ha rechazado una pinta de desayuno o dos en su tiempo, ya que una pinta de Guinness se considera algo tan intrínseco a estar en Irlanda.Es muy, muy Irlandés, y realmente no necesita tener un irlandés extra tallado en su cabeza en forma de trébol; una vez que estás grabando la flora en la espuma, estás en el reino de los sombreros de copa de gran comedia con pelucas de jengibre cosidas en ellos, territorio real de cultura-como-disfraz-divertido. No es una bebida en ese momento, es una parodia.

Mentira # 4: “Tomamos los nombres correctos y reorganizamos las letras para formar una descripción de esa persona”. “Como, er, Alec Guinness”. “Clase genuina”. “Jo Jo, muy bien. Muy bien Lisa, Jeremy Irons. ”

Maldita sea, Temporada seis, episodio dos de Los Simpson . No hay ningún maldito anagrama de Jeremy Irons que no sea terrible. El profesor Taylor, el padre de la rival de Lisa, Allison, es un pedazo de mierda, y le da un imposible a una niña de ocho años rompecabezas luego tratándola como una idiota "Aquí hay una pelota, tal vez te gustaría botarla" cuando no puede hacerlo. Que se joda la profesora Taylor.

Hay todo tipo de buenos anagramas de Alec Guinness; mira esa selección de letras: dos E, dos N, dos S, todo ING, es glorioso. Puedes pensar en uno para él si crees que es genial,horrible o cualquier cosa en el medio. ¿"Fealdad del acné"? ¿"Clan Genius"? "I Cleanse Gnus"? Si estuviera leyendo este artículo y descubriendo qué cerveza les gustaba a todos sus amigos, podría ser "Ale Censusing".

Jeremy Irons, por otro lado, es complicado de anagramar o discutir el matrimonio homosexual con ."Jersey Minor" sería genial si Jeremy Irons fuera el tipo que jugara nu-metal amoroso AJ en Los Soprano , pero es un anciano británico. Lo más cercano que puedes conseguir es ir, bueno, hizo un gran trabajo interpretando a un león enojado El Rey León , por lo que podría decir "Mr Enjoy Ire". Pero, francamente, ¡eso es totalmente una mierda!

Mentira # 5: ¡Esto es delicioso, es como estar en un pub en Irlanda!

No del todo, amigo. Según un artículo de 2011 publicado en Revista de ciencia alimentaria , para el cual cuatro investigadores de cuatro países de origen diferentes bebieron 103 pintas de Guinness en 33 ciudades de 14 países, lo irlandés es lo mejor.

Léelo de nuevo. Eso es a artículo científico publicado en a revista de buena reputación adecuada . Puede escuchar los choques de manos involucrados en la planificación del mismo. Obviamente, es poco probable que este artículo en particular haya sido el foco principal de ninguno de los científicos involucrados; lo más probable es que haya sido un proyecto divertido que se les ocurrió.al darse cuenta de que tenían un año de viajes extensos por delante, un proyecto paralelo ridículo que habría sido un blog si no fueran científicos. Pero aún así.

A cada pinta se le dio una puntuación de 1 a 100, y el promedio de las pintas que se bebieron en Irlanda fue de 74, mientras que las de otros lugares promediaron solo 57. Y no era solo que esperaran más de Guinness en su país de origen- según el artículo, "esta diferencia siguió siendo estadísticamente significativa después de ajustar por el investigador, el ambiente del pub, la apariencia de Guinness y las medidas sensoriales de sensación en boca, sabor y regusto".

Bien hecho, científicos. ¡Ahora curad algunas malditas enfermedades, punks!