Me han obligado a volver a mi concierto de barman en Georgia, así es como es

A medida que los cuarentenos se vuelven inquietos y las empresas continúan sufriendo un colapso económico, muchos estados lo han hecho comenzó a relajar las restricciones de bloqueo a su propio ritmo, fortuito, a pesar de a número cada vez mayor de muertes por coronavirus . Como resultado, los camareros y trabajadores de restaurantes en todo el país regresan al trabajo, algunos restringidos a atender solo el 25 por ciento de su capacidad normal; algunos sirven solo el 50 por ciento; algunos con espacio entre mesas; algunos requieren que los clientes usen máscaras;y algunos un total y absoluto libre para todos.

Con una capacidad limitada y una renuencia general por parte del público a regresar a tales establecimientos, un cantinero de Florida que ahora trabaja me dice que, hasta ahora, solo han ganado entre el cinco y el 10 por ciento de sus ingresos normales; hay un argumento por hacer que una reapertura tan preventiva y confusa es simplemente un medio de despojar a estos trabajadores de sus beneficios de desempleo, al tiempo que los expone a un público potencialmente infeccioso y les presenta escasas oportunidades para los consejos en los que confían . Una reapertura tan rápida también podría atraer a multitudes peligrosas de personas que nunca se tomaron en serio el virus en primer lugar y, por lo tanto, es más probable que lo alberguen. Como me dice el cantinero de Florida, "las personas que salen ahora son personasque nunca estuvieron tan preocupados por el virus ".

Del mismo modo, la respuesta a la reapertura de empresas como estas en este momento es muy divisiva entre su base de clientes. "La mayoría de las personas han respondido positivamente en las redes sociales y parece que quieren salir, pero algunas personas han dicho que es demasiadopronto y que vamos a saltar el arma ", me dice el cantinero de Florida." Una persona dijo que boicotearían a cualquiera que abriera tan temprano, porque lo ven como negocios que valoran las ganancias sobre las personas. Puedo decirles que estamossin obtener ganancias ".

El resultado es una situación en la que muchos bartenders se sienten inseguros haciendo un trabajo que es mucho menos lucrativo de lo que era antes. El lunes de esta semana, uno de esos bartenders, James un seudónimo, volvió a ofrecer bebidas para cenar en su bar yrestaurante en Georgia, donde se permitió reabrir los restaurantes el 27 de abril. Aquí está su experiencia hasta ahora.

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vivo en una pequeña ciudad costera [ Brunswick , población 16,357] en Georgia. Hemos tenido muy pocos casos de COVID; menos de 60, creo, y solo una muerte. Sin embargo, todavía estoy bastante preocupado por eso.

El restaurante en el que trabajo no ha cerrado desde que comenzó el cierre. Pasamos de un servicio completo a solo cenas al aire libre y luego a solo pedidos para llevar. Ahora, hemos comenzado a revertir ese proceso ysolo tener asientos al aire libre, con un plan para tener algunas mesas adentro para el lunes.

La principal penalidad por no aceptar trabajar las horas que mi jefe establece es perder mis beneficios de desempleo: si se niega a venir cuando su jefe le dice que lo haga, quedará excluido del desempleo. Pero, honestamente, sé maldita seajodidamente bien que este ha sido el plan desde el inicio de la reapertura. [ gobernador de Georgia] Brian Kemp y el resto del Partido Republicano no quiere pagar el desempleo, y ciertamente no quieren aumentar los impuestos en el estado para poder pagar el dinero del desempleo que se les debe a los trabajadores en Georgia.

Son principalmente nuestros clientes habituales [que vienen], lo cual es reconfortante, porque son las personas con las que más he estado en contacto, además de mi familia. Se siente como si estuviéramos todos juntos en esto. [El otro]La noche del Cinco de Mayo estuvo ocupada. Todas las mesas afuera estaban ocupadas, y creo que hay ocho mesas afuera. Estamos distribuyendo a la gente como se supone que debemos hacerlo, todas las mesas están separadas por al menos seis pies, y no permitimos que grupos de más de seis se sienten juntos. Algunas noches son muy lentas y otras han estado muy ocupadas. Seguimos ofreciendo nuestro menú completo y un bar completo.

Kemp tomó disposiciones en el reabrir orden que mantengamos todo desinfectado y limpio. Tengo que tomar la temperatura de todos los que entran al restaurante. Tengo que rociar los menús, los bolígrafos y las manijas de las puertas con un ron de alta graduación que obtenemos de una destilería local -y eso es cada vez que se tocan. La razón por la que usamos ron es porque Lysol es muy difícil moverse por aquí. Además, la destilería de ron es nuestro vecino de al lado, y mi jefe quiere ayudarlos tanto como sea posible. De hecho, trabajo en la destilería de ron a tiempo parcial, así que conozco el rones una prueba lo suficientemente alta como para usarse efectivamente para matar COVID, y es mucho más barato que Lysol.

También tenemos que limpiar y desinfectar el baño después de cada uso, y todo el personal debe usar una máscara en todo momento. Estoy usando guantes todo el tiempo, pero eso no es obligatorio. De lo contrario, nadie lleva máscaras. Literalmente, ninguno de mis invitados aparece con ningún equipo de protección personal. Tal vez sea porque se están presentando para llevarse cosas a la boca o porque simplemente no les importa.No he salido de mi casa desde mediados de marzo, excepto para ir a trabajar. Mi pareja y yo acabamos de comprar comida de Instacart, y yo pido alcohol a nuestros distribuidores de licores o se lo compro a mi jefe.

En cuanto a los hábitos de bebida de la gente, en el restaurante, la gente no bebe tanto. La gente simplemente no se junta tanto como antes. Sé que algunas personas me dicen que están bebiendomás de lo habitual, pero por lo general es solo en la casa, porque están aburridos.

En lo que respecta al dinero, es una mierda para todos. El restaurante gana mucho menos dinero y todos los trabajadores del frente de la casa están ganando mucho menos en propinas, ya que hemos estado haciendo este trabajo de cierre, todo el frente de la casapuntas divididas. Gano $ 3 por hora, más propinas, a menos que sea el gerente de turno. Entonces gano $ 15 por hora.

Ha sido extraño porque, técnicamente, he estado ganando más por hora, pero he estado poniendo menos en mi bolsillo, porque cerramos temprano todas las noches. Por lo general, los fines de semana, ganaba $ 1,000 aproximadamente,y ahora estoy haciendo esa cantidad de dinero en pequeñas ráfagas de turnos durante toda la semana. Y estoy recibiendo pagos parciales de desempleo, pero dudo que dure mucho, considerando que toda esta reapertura anticipada es solo para sacar a la gente del desempleo en Georgia.

Lo más extraño para mí es cómo la gente está reaccionando a todo esto. Es una mezcla de ser realmente serio y ser completamente indiferente al mismo tiempo. Por ejemplo, anoche, una señora consiguió una orden de recogida en la acera.Parecía muy nerviosa por salir de su auto y estar cerca de mí. Cuando le entregué el comprobante de la tarjeta de crédito para que pudiera firmarlo, actuó como si le hubiera dado un frasco de veneno. Era extremadamente reacia a tocarlo, perolo hizo de todos modos, y firmó la hoja. Pero el truco de todo esto fue que no tenía absolutamente ningún PPE. Si vas a actuar así, ¿no deberías usar una máscara y guantes? Pensé que esa pequeña interacciónfue una buena metáfora de cómo Georgia está lidiando con esto.

Mi opinión personal sobre si esta es una buena idea o no es mixta. Como dije, ha habido muy pocos casos aquí, pero eso podría cambiar. Nadie usa máscaras, en su mayor parte, y puedo decir que la gentetengo la sensación de que la pandemia ha terminado casi por completo. Personalmente, no quiero morir por un trabajo de barman.

Solo una cosa más: por favor no nos llamen héroes. No somos héroes. Somos jodidos estadounidenses normales siendo sacrificado en el alter del capitalismo para mantener el mercado de valores en funcionamiento.