A menudo se nos dice que nunca debe comer nada ni poner nada en su cuerpo si no reconoce todo en la lista de ingredientes. Pero dado que la mayoría de nosotros no tenemos idea de lo que son la goma xantana o el benzoato de potasio, olo que es más importante, lo que le están haciendo a nuestros cuerpos: estamos decodificando los ingredientes de las muchas cosas que los estadounidenses ponen en y sobre, o cerca de sí mismos.
Esta edición : Mezcla Jose Cuervo Margarita , que está hecho de 11 ingredientes separados que hemos desglosado en el orden exacto en que aparecen en sitio web de destino , ya que los ingredientes no se encuentran en ninguna parte del sitio de Jose Cuervo.
Los ingredientes
1 Agua: Esto cae del cielo cuando llueve.
2 Jarabe de maíz de alta fructosa : El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un edulcorante de uso común y se ha relacionado con la obesidad y la diabetes por muchos , muchos estudios. Entonces, si es posible, desea evitar alimentos y bebidas que contengan este ingrediente. Hablando de eso, una sola porción de esta mezcla de margarita que es menos de tres vasos de chupito contiene 24 gramos nauseabundos de azúcar. Para referencia, entero risitas contiene 27 gramos, y dado que nadie se detiene en una pequeña margarita, espere estar sudando azúcar después de pasar la noche haciendo margaritas con esta mezcla.
3 Ácido cítrico: El ácido cítrico es un agente aromatizante ácido derivado de los cítricos, y a menudo se usa para mantener frescos productos como Jose Cuervo Margarita Mix mientras están en los estantes.
4 Sabores naturales : Los sabores naturales son, literalmente, sabores derivados de una fuente de alimento real; muy probablemente en este caso particular, sabor a lima tomado de una lima real.
5 Citrato de sodio: El citrato de sodio es la sal de sodio del ácido cítrico, según Dagan Xavier, experto en ingredientes y cofundador de Label Insight . Actúa como conservante y puede proporcionar un sabor amargo cuando se agrega en grandes cantidades.
6 Benzoato de sodio : También actúa como conservante estudios muestra que el benzoato de sodio puede exacerbar el comportamiento hiperactivo en niños pequeños, que es el otro razón para mantener a sus hijos alejados de las margaritas.
7 Sorbato de potasio : Otro conservante más, el sorbato de potasio daña el ADN cuando se expone a las células sanguíneas humanas, según a estudio de 2010 publicado en Toxicología in Vitro . Sin embargo, se requieren estudios a largo plazo sobre los efectos del consumo regular del ingrediente para proporcionar una respuesta definitiva al respecto.
8 Goma de celulosa : Este es un agente espesante, que podría ayudar a explicar por qué la mezcla de margarita tiende a tener una consistencia similar a la de un jarabe. El consumo de grandes cantidades puede agregar volumen a las heces y tener un efecto laxante. según la FDA . ¿De verdad tienes que preocuparte por la pequeña cantidad que se encuentra en esta mezcla de margarita? Probablemente no.
9 SAIB: También conocido como isobutirato de acetato de sacarosa, SAIB se agrega con frecuencia a las mezclas de cócteles como emulsionante, lo que significa que ayuda a que los muchos ingredientes de esta mezcla de margarita se mezclen. A pesar del nombre loco, estudios sugiera que este ingrediente es generalmente seguro para el consumo.
10 Polisorbato 60: Este es otro emulsionante. Según varios estudios , el polisorbato 60 puede causar toxicidad orgánica y cáncer en dosis altas; sin embargo, la FDA clasifica este producto químico es seguro para uso limitado en alimentos.
11 FD&C Amarillo 5: Al igual que los sabores artificiales, los químicos crean los colores artificiales en un laboratorio. Desafortunadamente, se sabe que son cancerosos. "Debido a que las moléculas de color tienen una forma similar a algunas de nuestras estructuras de ADN, pueden abrirse caminoallí y causar problemas " médico y bioquímico Cate Shanahan , autor de Nutrición profunda: por qué sus genes necesitan alimentos tradicionales , me lo explicó durante mi exploración de los ingredientes en maíz dulce . “Dicho esto, siempre he opinado que estudios que afirman que los colores artificiales pueden causar cáncer son irrelevantes porque [en los estudios] utilizan de verdad altas cantidades de colorantes artificiales, como un millón de veces más de lo que obtendría [en su] comida [a lo largo de su vida] ”. Por lo tanto, el hígado de una persona promedio debería poder descomponer cualquier cantidad minúscula de colorante artificialconsumimos con estas cosas.
La comida para llevar
La idea de beber cinco margaritas equivale a devorar cinco barras Snickers es probablemente lo suficientemente nauseabundo como para hacerte probar una de las dos alternativas : Haz tus propias margaritas desde cero, o omítelos por completo y tómelos disparos en lugar de.
Creo que todos sabemos cuál es la opción más saludable son tiros .
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner es un escritor del personal de la revista MEL. Escribe principalmente sobre las cosas favoritas de todos: sexo, drogas y comida.
