Si pensaba que este artículo iba a ser sobre el bello arte de sumergir lechuga en mantequilla derretida, envolviéndolo alrededor de algo cursi y tocino-y , y luego frito en un estadio amigable envoltura de lechuga , su corazón está en el lugar correcto. Sin embargo, su corazón podría sentirse algo aliviado al saber que estamos hablando de algo mucho más saludable que cómo convertir la lechuga común en un obstructor de arterias.
lechuga mantecosa es el primo de Kentucky lechuga Boston , y no se avergüence si no lo sabía conozco a varios bostonianos a quienes no les gusta reclamar públicamente a sus primos de Kentucky; ¿por qué las relaciones familiares de lechuga serían diferentes?.La familia de la lechuga viene completa con un hijastro pelirrojo, al que nos presentaremos en solo unos momentos.
Dejando a un lado las bromas del estado elevado, la lechuga mantecosa se considera una de las formas de lechuga más ricas en nutrientes. Su nombre se debe a su textura mantecosa y no a ningún contenido de grasa o sabor mantecoso discreto escondido debajo de la vegetación.
Nunca había oído hablar de esta lechuga con mantequilla. Pensé que la lechuga era lechuga.
Esto es completamente comprensible dado el predominio de la lechuga iceberg. Esa es la lechuga crujiente que se ha servido en o con cada Burger King Whopper, Wendy's Classic Double, Subway Footlong o Outback House Salad que haya probado en su vida. En esencia, si vas a la mayoría de los restaurantes y pides algo que incluya lechuga en la receta, será lechuga iceberg a menos que se especifique lo contrario, en cuyo caso es más que probable que sea lechuga romana.
¿Hay algún problema con la lechuga iceberg?
No es que haya algo malo en él per se; simplemente no hay nada en particular derecha con ella tampoco. Lo agradable de la lechuga depende de cuánto te dediques a comer por el bien de las sensaciones y texturas involucradas, lo que muchos de nosotros hacemos. A su favor, la lechuga iceberg tiene un crujido satisfactorio y un refrescantecantidad de contenido de agua. En la columna neutra, la lechuga iceberg tiene prácticamente sin valor nutritivo y sorprendentemente tiene poco fibra . Para ser justos, no está haciendo nada dañino, pero tampoco está haciendo nada nutricionalmente productivo.
¿Es mejor la lechuga mantecosa?
De hecho. Lechuga de mantequilla, también conocida por sus amigos como “ crujiente de mantequilla ”o“ butterhead ”- contiene toneladas de contenido de nutrientes. Puede parecer caído al lado de la lechuga iceberg, pero pone números significativos en el marcador. Una porción de 100 gramos de lechuga mantecosa aporta 13 calorías y 13 nutrientes diferentes a su sistema, incluido el 66 por ciento de la cantidad recomendada.valor diario de vitamina A. Entonces, si realmente desea que su lechuga haga algo, la lechuga mantequilla es una opción sólida.
Las cosas no cambian sustancialmente si inserta lechuga de mantequilla roja en la mezcla tampoco. Su cuerpo seguirá recibiendo un bocado de vitamina A con cada bocado que tome.
¡Intrigante! Entonces, ¿cómo se compara la lechuga mantecosa con la lechuga romana?
muy favorablemente. Puede encontrar un gráfico flotando en línea que compare la lechuga mantecosa con la lechuga romana literalmente, comparando el contenido nutricional de una cabeza de lechuga mantequilla 163 gramos con una cabeza de lechuga romana 626 gramos. Sin embargo, si igualar los gramos , el contenido nutricional entre estas dos formas de lechuga es prácticamente idéntico. Dicho esto, si está buscando una lechuga que tenga un mayor impacto nutricional, ambas cumplen con los requisitos.
pero hay una costo ¿diferencia? No quiero pagar de más por una similitud en el rendimiento.
El rendimiento no se trata solo del contenido de nutrientes. La lechuga romana es conocida por su sabor amargo, que no todos disfrutan. De hecho, en muchos tradiciones judías , la lechuga romana está incluida en un plato que es intencionalmente amargo y tiene la intención de reflejar simbólicamente la dureza que soportaron los judíos a manos de los antiguos egipcios. Si su lechuga favorita puede usarse como un sustituto alegórico de la esclavitud literal,usted podría quiero pensar en comprar una nueva lechuga.
Por otro lado, la lechuga de mantequilla es conocida por su dulzor suave, lo que significa que muchos consumidores la encontrarán comparativamente más agradable que la lechuga romana en un bocado por bocado. Sin embargo, para responder a su pregunta, sí, la lechuga de mantequilla esmás caro en una base de onza por onza. Las cabezas de lechuga mantequilla con frecuencia pesan entre cinco y ocho onzas, y cuestan en el vecindario de $ 2.80 a $ 4.50 cada uno. Mientras tanto, un corazón de 24 onzas de lechuga romana le costará $ 6, y la lechuga iceberg tiende a promediar alrededor de $ 1,50 por cabeza de 17 onzas.
Pero oye, obtienes lo que pagas. Que no es mantequilla, pero como la mantequilla, también puede hacer que la suma de tus partes culinarias sepa mejor que cualquier otro negocio.
Ian Douglass
Ian Douglass es bombero voluntario, remero despreocupado de Concept2 y SkiErger y es el peor maestro de natación All-American en la historia registrada. También ayuda a los luchadores profesionales a publicar sus autobiografías, ayuda a los empresarios con la redacción de pensamientos coherentes y ha exagerado títulos de Michigan.y noroeste.
