Clasificación de los productos de pollo frito de comida rápida según lo no saludables que son

Hace dos semanas, yo escribió sobre un nuevo estudio científico que detalló los efectos mortales de comer alimentos fritos :

“Nuevo investigación descubrió que comer al menos una porción de comida frita al día aumenta en un ocho por ciento las posibilidades de morir prematuramente por enfermedad cardiovascular ”.

Peor aún, la investigación también encontró que las consecuencias mortales de consumir alimentos fritos, como informé, se exacerbaron aún más cuando se involucró carne :

“Aún más desagradable, el estudio también encontró que los refrigerios fritos como las papas fritas, las galletas saladas y los chips de tortilla son menos dañinos que las carnes fritas, incluso el pescado y el pollo, lo que significa que seguiré adelante y agrandaré ese pedido de papas fritas, graciasmucho. "

Pero aún así, todos saben que no vale la pena vivir una vida sin pollo frito por eso pregunté Dana Hunnes, dietista senior en el Centro médico Ronald Reagan UCLA , para ayudarme a clasificar los productos populares de pollo frito de comida rápida - de insalubre a "no poner en la boca"

Pero primero, algunas malas noticias más: “Muchos de estos productos contienen un 'poco' de pollo seguido de una gran cantidad de otros ingredientes, incluida la harina blanca [ que es terrible para su cintura y su páncreas ], almidón, sal, aceite, fosfatos y otros conservantes ”, explica Hunnes uno estudio sugiere que los aditivos de fosfato contribuyen a la prevalencia de la enfermedad renal crónica."Nunca animaría a nadie a comer estos productos de forma regular".Y eso ni siquiera menciona la posibilidad de ingredientes misteriosos adicionales como, ya sabes, caucho .

Con esa desafortunada noticia a nuestras espaldas, clasifiquemos un poco de pollo frito ...

1. Pierna original de pollo de Church's : “Este tiene menos calorías y es el producto más 'natural' de la lista, lo que significa que la pierna no está demasiado adulterada, excepto con la adición de un poco de harina y mucha sal”, explica Hunnes. One Church'sChicken Original Leg contiene 150 calorías y 400 miligramos de sodio, lo cual es algo razonable considerando que estamos hablando de pollo frito American Heart Association recomienda consumiendo no más de 2,300 miligramos de sodio por día, y en un mundo ideal, dicen que la mayoría de los adultos no deberían consumir más de 1,500 miligramos por día. Eso es porque se ha consumido demasiado sodio vinculado a presión arterial alta, así como a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y renal.

Todo lo cual significa que este es mi nuevo tema musical :

2. Muslo de pollo bonafide Popeyes : Hunnes explica que este es un segundo cercano porque solo contiene 10 calorías más y 60 miligramos más de sodio. "Es un muslo de pollo cubierto de harina y mucha sal", dice sin rodeos. En el lado positivo, el pollolos muslos son una buena fuente de grasas monoinsaturadas que se consideran una de las grasas más saludables ya que reducen el colesterol y, por lo tanto, reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Dicho esto, freírlos, como aprendimos del estudio anterior, probablemente anula cualquiera de estos efectos positivos.

3. McDonald's McChicken y Sándwich de pollo original de Burger King empatado: “Debido a que estos son trozos de carne más grandes que, digamos, los nuggets de pollo, contienen menos harina [ carbohidratos ] por porción de pollo, ya que hay menos superficie ”, explica Hunnes. Para aclarar, Hunnes dice que un trozo grande de carne frita generalmente tiene menos material frito insalubre en el exterior que, por ejemplo, un grupo colectivo de nuggets pequeños. "Sin embargo, el panecillo [más carbohidratos] compensa eso. Pero obtienes algunas verduras con estos sándwiches, y dado que son más una comida que un refrigerio, es más probable que los trates como una comidasin comer en exceso ”. Personalmente, sin embargo, el hecho de que un McChicken cuesta básicamente $ 1 hace que sea increíblemente fácil comprar y consumir un montón de ellos de una sola vez, lo que obviamente es una mala idea pero también la mejor idea que tengohe tenido.

5. Sándwich de pollo de Chick-Fil-A : “La única verdura que veo en esto es un pepinillo muy salado”, enfatiza Hunnes también: Eso es lo que ella dijo. “Yo diría que esta comida completa es una lamido de sal que carece de fibra y contiene mucha más harina procesada que los otros artículos ”. Tiene razón: este sándwich de pollo contiene una friolera 1350 miligramos de sodio.

6. McNuggets de pollo de McDonald's , Pollo frito de Burger King y Licitaciones extra crujientes de KFC empatado: "A mí me parecen casi iguales en términos de lo que realmente contienen; de nuevo, en su mayoría, un poco de pollo y mucha harina y sal", dice Hunnes cuatro McNuggets de pollo contienen 340 miligramos de sodio, una orden de Chicken Friescontiene 850 miligramos y un solo Extra Crispy Tender contiene 310 miligramos. "Estos serían tratados por la mayoría de los adultos como un 'refrigerio', en lugar de una comida, lo que significa que pueden alentar a comer en exceso".yo mismo es demasiado? Fack.

9. Nuggets de palomitas de maíz de KFC : “Estos están muy cerca de los tres enumerados anteriormente, nuevamente, por las mismas razones, pero tienen más sal y harina por gramo de cualquier carne que pueda haber en ellos”, explica Hunnes. Un gran pedido de estos Nuggets de palomitas de maíz:porque, vamos, todo el mundo pide una grande, contiene la friolera de 1.890 miligramos de sodio.

10. Alas jumbo lisas de Wingstop : “Las alitas en general no son saludables, ya que contienen muy poca carne, lo que significa que son principalmente harina, sal y salsa”, explica Hunnes. “También contienen muchas calorías para muy poca comida con más de 80 caloríaspor pieza."

11. Chik-n-Minis de Chick-Fil-A : “Son pepitas envueltas en más harina blanca”, dice Hunnes. “No puedo decir nada bueno sobre ellas”.

Pensándolo bien, tal vez una vida sin pollo frito sea en realidad la solo forma de seguir viviendo. Si puedes llamarlo así.