Cada enero, la mayoría de nosotros tomar la determinación de estar más saludable, hacer más ejercicio y, sobre todo, comer mejor . Entonces, en el próximo viaje para almorzar a nuestra cadena de restaurantes favorita, con la voz sonando con suficiencia, cambiamos las papas fritas de nuestra hamburguesa por una ensalada de menú. Porque un lado de verduras frescas debe sea más saludable que un lado grande de palitos de papa procesados y fritos, ¿verdad?
pero no tan rápido: según este informe de CBC News , una ensalada crujiente de pollo y col rizada de McDonald's tiene más calorías 730 que una gran orden de papas fritas 560, o incluso un doble Big Mac 680. Agregue una hamburguesa con queso y té helado mediano a la ecuación, y habrá aumentado el almuerzo a casi 1200 calorías. Ahora, sería inteligente cortar el aderezo Asiago César, que tiene 210 calorías por sí solo,pero sigue consumiendo la mitad del valor calórico diario recomendado en una sola comida.
Kale o no kale, no alcanzará sus objetivos de acondicionamiento físico de esa manera.
El quid de la cuestión es este: no es suficiente cambiar un lado no tan magro de verduras, especialmente si lo toma con una hamburguesa y un refresco azucarado. La nutrición y el estado físico se derivan de una fórmula básica: Para perder peso, debe gastar más calorías de las que consume. Lo que significa que, en lugar de simplemente cambiar las papas fritas por la ensalada de col rizada, debe hacer que la ensalada sea su comida completa. Y elija el pollo a la parrilla sobre el crujienteopción son 130 calorías menos y opte por el aderezo bajo en grasa, o mejor aún, omita el aderezo por completo.
si usted de verdad Sin embargo, si desea alcanzar sus objetivos de salud y estado físico, es mejor que trate de evitar alimentos como este en primer lugar. La comida de las cadenas de comida rápida como McDonald's está cargada no solo de calorías, sino también de grasa, colesterol ysodio. Toma eso Doble Big Mac , por ejemplo: como mencionamos, tiene 680 calorías, pero también contiene 38 gramos de grasa 59 por ciento de su valor diario; 120 miligramos de colesterol; y 1310 miligramos de sodio 55 por ciento de su valor diario.
¿Y esa tortuosa ensalada de col rizada? Incluso con el pollo a la parrilla cambiado por el crujiente, todavía contiene 18 gramos de grasa, 135 miligramos de colesterol y 990 miligramos de sodio. “Al comer esa ensalada, obtienes tu sodio parael día ", dijo la dietista registrada de Toronto, Shauna Lindzon, al CBC ..
Entonces, sí.
Si realmente quiere ponerse en forma, no solo cambie las papas fritas, sino también la hamburguesa y la bebida. Busque barras de ensaladas que tengan ingredientes a la carta que pueda elegir con atención, en lugar de los procesados,verduras prefabricadas. Y, sobre todo, evita los aderezos cremosos y pesados como el César y el queso azul. Claro, son sabrosos, pero con todas las calorías y grasas que tienen, también puedes quedarte con las patatas fritas y echarlasparte superior de las verduras.
Joel Randell
Reportero, escritor y editor de revistas veteranos. Las publicaciones incluyen Maxim, Essence, Mel, Ebony y Us Weekly. | [correo electrónico protegido]
