Cait vio a su amiga tomar su último trago, quitarse el lomo del bong de cerveza en forma de esqueleto de la boca y soltar un poderoso eructo. Al darse cuenta de que ella era la siguiente, Cait se dirigió a la nevera, agarró una lata de seis ...y abrió una nueva. La carbonatación tan familiar sonó en su oído, rompiendo la ruidosa fiesta. Le entregó la lata a la misma amiga que ahora la guiaría a través del proceso. Cait se agachó, aunque manteniendo su cuelloEnvolviendo sus dedos alrededor de las vértebras del bong, Cait asintió con la cabeza. En el momento justo, su amiga vertió el líquido jabonoso en la base del cráneo abierto. Casi de inmediato, Cait sintió el sabor de la carbonatación en su esófago.y caída libre en su estómago. Se quemó, pero terminó rápido. Demasiado rápido: "Estoy lista para ir por otro", anunció a la habitación.
Licenciada en la Universidad de Illinois, Cait conoce bien una fiesta universitaria. Pero a diferencia de sus amigos que se emborrachan Natty Light o Keystone , Conway se adhiere exclusivamente a los seltzers duros, incluso cuando se usa un bong de cerveza.
Durante los últimos dos años, marcas de seltzer alcohólicas como Verdaderamente picado y espumoso , garra blanca y SpikedSeltzer han burbujeado en la superficie capturando el 10 por ciento del mercado de bebidas de malta saborizadas. Según las cifras proporcionadas por las empresas, Truly casi triplicó las ventas en 2018 mientras Las ventas de White Claw en 2018 superaron los $ 170 millones al 30 de noviembre
Selladores duros, una respuesta directa a aguas con gas que dominan el mercado de las bebidas no alcohólicas , se comercializan para jóvenes profesionales, pero son los estudiantes universitarios quienes se han aferrado a ellos. "No creo que haya comprado cerveza desde que comencé a beber White Claw", dice Jordan, un estudiante de la Universidad de Wisconsin.Comenzó a beber los diversos sabores afrutados de los seltzers duros el verano pasado mientras realizaba una pasantía en la ciudad de Nueva York. Su grupo de amigos pasó el 4 de julio derribando Trulys y White Claws en Central Park mientras disfrutaba borracho de los fuegos artificiales. Ahora de vuelta en la escuela, Jordanse puede encontrar bebiendo seltzer duro en los juegos previos y dardos .
Los seltzers duros son particularmente adecuados para este último. Bebida diurna requiere resistencia y un cálculo cuidadoso. Emborracharse demasiado rápido conduce a la deshidratación y a comentarios condescendientes de su equipo reunido, pero llegar a la borrachera máxima cuando todos los demás se están preparando para dormir la siesta tampoco es divertido ". No creo que nunca me haya desmayado con bebidas con agua mineral ", dice Vivian, una estudiante de la Universidad de Connecticut." Con las bebidas gaseosas con picos, definitivamente puedo controlar y saber cuánto estoy bebiendo y cuántoRealmente necesito emborracharme ".
Agrega Alec, quien dice que el seltzer duro se ha hecho cargo de las puertas traseras de su fraternidad en la Universidad de Arizona. “ Disfruto llevándolo cuando vamos a jugar golf. Obtienes el mismo contenido de alcohol [que el paquete de 12 cervezas que solía traer], pero no tienes esa sensación de hinchazón, lo que te ayudaráfuera con tu juego también ".
Con respecto a esa sensación de hinchazón, varias de las personas con las que hablé la mayoría de las cuales se encuentran en algún estado de cetosis buscan agua carbonatada por sus virtudes bajas en calorías la dieta cetogénica solo permite 20 carbohidratos netos por día, yEn verdad, SpikedSeltzer y White Claws tienen 2 carbohidratos por lata en lugar de 3.2 para Miller Lite o 2.6 para Michelob Ultra. "Esa es la parte divertida de beber White Claws: puedo beber 10 de ellos y aún estar en cetosis, pero también estar muy borracho", explica Liana, una científica de datos de 24 años de Seattle que aprendió el gusto porseltzer duro en la universidad.
Dicho esto, es simplemente una parte del paquete. Hard seltzer, al parecer, se ha convertido en un estilo de vida. Caso en cuestión: Liana co-administra una cuenta de memes de Instagram, y una pseudo-finsta, con varios amigos de la escuela secundaria y la universidad llamadosla banda de garra blanca . En él, publican "clawtent" original, en el que se burlan de Truly, shotgun seltzer y adaptan memes populares de Internet para sus aventuras de borrachos y hard-seltzer.
De hecho, es solo uno de los muchos relatos satíricos de hard-seltzer. También hay TrulyLucas , Crónicas de Garra Blanca y White Claw 4 tha Boys entre otros. Todos han apostado ferozmente por su reclamo sobre cuál marca de hard-seltzer reina suprema :
La mayor parte de la lealtad en línea y en los campus universitarios se reduce al contenido de alcohol. De los tres grandes, SpikedSeltzer es el más alcohólico con un 6 por ciento de alcohol por volumen. White Claw y Truly le siguen con un 5 por ciento de ABV. Mientras tanto, White Claw es a menudopromocionado por su ubicuidad y sabor. "Realmente me recuerda al agua sucia", dice Liana, aunque como parte de la banda White Claw, es claramente parcial. Cait responde: "Puedes beber más tiempo cuando bebes Trulys".
Cuando Cait regrese a la escuela para el semestre de primavera, ya ha programado su primera fiesta en casa con sus compañeros de cuarto. El tema: "Fiesta como si fuera 2009". Aunque podría estar vestida como Megan Fox y bailar "Boom Boom Pow" por los Black Eyed Peas, Cait definitivamente no estará bebiendo cerveza Cuatro Loko . Ella finalmente tiene a sus compañeras de cuarto de su lado también: "Durante las últimas semanas solo hemos tenido huesos de cerveza.
Joseph Longo
Joseph Longo es un periodista de cultura y entretenimiento cuyo trabajo ha aparecido en The Associated Press, Entertainment Weekly y más. Todavía está tratando de entender lo que significa ser un Gemini Rising.
