¿Qué haces con una botella de vino tinto navideña de mierda?
Sabes de lo que estoy hablando: ese extraño y amargo cabernet sauvignon que tu tío presentó en la cena de Navidad, o la bolsa de mano Portabrocas de dos dólares tu primo trajo a Friendsgiving como una broma. No hay nada de malo en una botella de vino barata, pero hay una diferencia entre barato y directamente malo A veces, simplemente tienes la sensación de que no será tan divertido beber una mezcla roja indiscriminada. Aún peor es abrir una botella con buenas intenciones, solo para darte cuenta de que realmente no quieres un segundo vaso.
Independientemente de la procedencia o la calidad, es una tragedia menor tirar el vino o dejar que se oxide hasta morir en el refrigerador mientras pones excusas y evitas beberlo; quiero decir, es un alcohol perfectamente bueno, después de todo. La respuesta no es simplementeen evitar el vino de mierda, pero elevándolo mediante la adición de algunos mezcladores inteligentes. No hay nada original en esto; la gente ha sido mezcla vino terrible con todo tipo de cosas durante miles de años.
Pero mis formas favoritas de consumir vino mediocre parecen que no deberían funcionar en absoluto. Y eso es exactamente lo que las hace tan fascinantes y agradables para el público.
El crédito por mi favorito pertenece a algunos pragmáticos pragmáticos en la región vasca de España. Leyenda dice que la bebida se convirtió en un éxito en un sofocante día de agosto de 1972, en la fiesta de San Nicolás en la ciudad de Getxo . Ya sea por el calor o simplemente por mal almacenamiento, el vino tinto suministrado para el festival tenía un sabor desagradable, por lo que los organizadores recurrieron a American Coca-Cola, para entonces un refresco popular en España, como un mezclador refrescante. No esla primera vez que se sirvió la combinación, pero servirla para las masas en el festival inició una tendencia. Llamaron al cóctel kalimotxo pronunciado cahlee-motcho , aunque es conocido por otros apodos en otras partes del mundo: Jote en Chile, motorină en Rumania o houba en la República Checa.
Lo aprendí en la universidad hace una década gracias a un español que insistió en que usara Coca-Cola mexicana en botella de vidrio, y desde entonces lo he estado manteniendo. Todo lo que se necesita es mezclar Coca-Cola y vino tinto con un poco de hielo.la gente también jura por las cosas :
Kalimotxo es una forma de vida https://t.co/rCbaI1kdgG
- jackie bryant @jacqbryant 16 de diciembre de 2020
kalimotxo> sangría si lo dije !!! https://t.co/An1HFbdwki
- Mekita Rivas @MekitaRivas 16 de diciembre de 2020
yesss casi compensa nuestros apellidos impronunciables
- amelia elizalde @ameliaelizalde 16 de diciembre de 2020
¿Y si necesita una alternativa cálida al kalimotxo helado? La solución fácil sería hacer vino caliente , pero estoy mucho más fascinado por la existencia del vino tinto chocolate caliente . No hay duda de que el vino tinto combina bien con el chocolate; quizás sea la combinación de sabores más elegante para terminar cualquier comida. Aún así, verter rojo mierda en una taza de chocolate caliente suena como un error que comete en la cocina después de demasiada marihuanacomestibles. ¿Cómo demonios sabe realmente muy bien ?
Entiendo si estas dos ideas te hacen estremecer; la creencia de que el vino tinto, incluso las botellas malas, no debe ser adulterado es un sesgo de larga data entre más, errrr, de principios bebedores. De todos modos, siempre es divertido descubrir que una bebida puede ser más que la suma de sus partes, y tanto el kalimotxo como el chocolate caliente con vino tinto me resultan irresistibles por lo sorprendentes que son. Te garantizo que provocarás yintriga a las personas sirviéndolas o simplemente sugiriéndoles que usen vino tinto de esta manera.
Incluso si no tiene una botella de mierda en la casa este invierno, considere comprar una botella de $ 7 y probarla.
Las mejores 'recetas' baratas de cócteles de vino tinto
Kalimotxo : Llene su vaso favorito con hielo, luego vierta una mezcla 50-50 de vino tinto y Coca-Cola la mexicano cosas si puede obtenerlas.Prefiero un tinto fuerte y seco como el cabernet sauvignon o el syrah, pero las variedades más dulces pueden crear algunos resultados interesantes.Si cambia la Coca-Cola por refresco de lima-limón, se convierte en un tinto de verano .
Chocolate caliente con vino tinto : Prepara una taza de tu chocolate caliente favorito. Deberías hacerlo desde cero si tiene leche y buen chocolate, aunque no hay nada de malo en una mezcla en polvo. Agregue un trago o dos seco vino tinto alrededor de tres onzas y una pizca de canela y rallado nuez moscada . Luego cubra con crema batida o malvaviscos si lo desea.
no soy fanático del invierno días cortos y noches largas , pero me alegra tener estas dos bebidas eminentemente para sorber para hacerme compañía mientras me relajo.
Eddie Kim
Eddie Kim es un escritor de largometrajes con sede en Los Ángeles, que cubre temas sociales y culturales para MEL.
