En una tarde clara y cálida de primavera, es posible que te encuentres plantado como un lagarto bajo una lámpara de calor bajo el sol del patio de un bar. De repente, la vida se siente brillante y efervescente, llena de espontaneidad y vigor. Un momento como este no deberíat estar marcado por una bebida tan simple como avodkarefresco o una lata de Tecate. No, esto requiere algo divertido, algo especial. Piensas en las ocasiones especiales de tu juventud, la alegría que sentías en el viernes por la noche a donde te llevaban tus padres de Applebee y tuviste que pedir una bebida que no podías conseguir en casa: el Shirley Temple. ¿Por qué no ahora, en tu edad adulta, pides un Shirley Temple una vez más, esta vez con vodka? ¿Por qué no haces esto varias tardes seguidas, sugiere a tus amigos que hagan lo mismo y declaren la bebida como bebida del verano?
Es este proceso de construcción narrativa, fantasía y el deseo de organizar el tiempo, año tras año, lo que lleva a declarar una bebidael bebida del verano, particularmente entre los tipos de medios de Nueva York. El año pasado, fue el glamour caótico del espresso martini, y este año, como el Tiempos de Nueva Yorkescribió a principios de este mes, es la Dirty Shirley. Escribir sobre bebidas de esta manera es indulgente y divertido, incluso yo mismo llamado para un renacimiento de espresso martini en la primavera de 2021, también. Pero declarar una bebida como la bebida del verano pasa por alto un punto crucial: El bebida del verano siempre es, en última instancia, lo que sea que tengas frente a ti.
beber en verano en general, está definido por eficiencia y supervivencia. Me encanta un martini sucio, otra bebida parasometerse al tratamiento de informes de tendencias por Revista de Nueva York recientemente, pero no hay posibilidad de que lleve la salmuera de aceitunas a mis festividades del 4 de julio, ni pasaría un día entero bebiendo cócteles compuestos en su totalidad por tres onzas de licor fuerte. Si vas air a la ruta del licor fuerte, será en forma de trago esporádico o, como es popular en mi ciudad natal en el oeste de Massachusetts, exclusivamente bebiendo tragos de Fireball, o combinado con un mezclador semihidratante.Una Dirty Shirley sería una sólida contendiente, pero la adición necesaria de granadina y cerezas al marrasquino hace que sea poco probable que aparezca en la comida al aire libre familiar o en el día de la playa.
Sin embargo, este es precisamente el problema de declarar una bebida del verano: siempre somos nosotros, los escritores de Nueva York, quienes hacemos la declaración, sabiendo que nuestro consumo de alcohol quedará relegado a bares o reuniones en el patio trasero. Como el Tiempos de Nueva York escribió, el deseo por la Dirty Shirley proviene específicamente de la nostalgia de los neoyorquinos por las cadenas suburbanas. El resto del país, mientras tanto, bebe en las cadenas suburbanas todo el tiempo sin considerarlo una tendencia.
Más que eso, fuera de la ciudad, la gran mayoría de mi consumo de alcohol en el verano ha consistido en comprar lo que sea conveniente en la tienda de licores local, algo de baja calidad y relativamente barato, sin necesidad de camarero.Seltzers duros trabajo, como lo hace el caso obvio de Corona. La botella de listo para beber mezcla de margarita José Cuervo doble fuerza recoger por capricho también funciona. La licorería de mi ciudad natal ni siquiera tiene la granadina, las cerezas al marrasquino o las aceitunas necesarias para un Dirty Shirley o un martini.
Pero bueno, si es la Sucia Shirley subebida del verano, más energía para ti. Es deliciosa. Solo asegúrate de no tener que ir demasiado lejos para tomarla.
Magdalena Taylor
Magdalene Taylor es redactora de MEL. Cubre la cultura de Internet, el sexo y la industria de adultos en línea. Vive en Brooklyn pero es de God's Country, en el oeste de Massachusetts.
