Por qué debería dar propina con efectivo, y solo con efectivo

Recientemente, La representante Alexandria Ocasio-Cortez hizo un poco de barman para crear conciencia sobre el aumento del salario mínimo federal, que sigue siendo de 2,13 dólares la hora, sin cambios desde 1991, para los trabajadores que reciben propinas. Ella misma, ex bartender, ofreció bebidas y rebanadas de pizza en un restaurante de Nueva York para señalar las profundas indignidades de pagar menostrabajadores de servicios, no solo en la lucha para llegar a fin de mes, sino en la forma en que mantiene vulnerables y dependientes a los trabajadores que reciben propinas, y es más probable que lo hagan soportar malas condiciones de trabajo . Especialmente las mujeres tienen tres veces más probabilidades de vivir en la pobreza trabajando en la industria, y las quejas de acoso en el mundo de los restaurantes son cinco veces mayores que las de cualquier otra industria.

“Cualquier trabajo que pague $ 2.13 la hora no es un trabajo, es una servidumbre por contrato”, ella dicho . “Todo trabajo tiene dignidad. Y la forma en que damos dignidad laboral es pagando a las personas el respeto y el valor que valen como mínimo. Tenemos que hacer un salario justo y tenemos que aumentar el mínimo nacionalsalario a $ 15 la hora, nada menos ”.

Pero hasta que eso se solucione, una forma poderosa de dar una palmada en la mesa con algo de dignidad es, siempre que sea posible, depositar su propina en efectivo todo el tiempo, todo el tiempo.

Dar propina en efectivo significa dinero en el bolsillo de su servidor en este mismo minuto

“De la forma en que funciona nuestra nómina, recibo las propinas de mi tarjeta de crédito unos 10 días después”, explica Alex, un mesero en Nueva York en un restaurante elegante que cuesta alrededor de $ 30 el plato. “Algunas noches no recibo efectivo, y es un poco horrible. Ahora mismo, vuelvo de unas vacaciones de dos semanas porque el restaurante estaba cerrado. Espero dinero en efectivo esta noche, porque si no lo consigo, iré otros 10 díassin cheque de pago y ya llevo dos semanas ”.

Es cierto que Alex, que ha estado en la industria durante aproximadamente 12 años, dice que cuando trabajaba en entornos de restaurantes más corporativos, como en Red Lobster, se le pagaba en efectivo por las propinas de su tarjeta de crédito cada noche. "Pero esorequiere mucho dinero en efectivo ”, agrega, algo que es poco probable que tengan las operaciones más pequeñas.

Pagar con tarjeta podría significar que el servidor recibe menos propina

Algunos restaurantes cobrará la tarifa de servicio de la tarjeta de crédito , que puede ser del 2 al 3 por ciento de la factura, de las propinas del servidor, lo que significa que cuando le das propina al plástico, es posible que la totalidad de tu generosidad ni siquiera se dirija a la persona que crees que se la ha ganado.

También podría significar que sus propinas van a otros trabajadores que no son de su elección

Algunos restaurantes requieren que los meseros den propina a la anfitriona, el camarero, el bar back y los asistentes de la barra de sus propias propinas, pero pueden hacerlo automáticamente mediante un algoritmo computarizado que surge de las propinas de la tarjeta de crédito del mesero incluso si el mesero quiere ono, o no cree que hayan hecho un trabajo lo suficientemente bueno como para ser recompensados. Eso es suficientemente malo, pero si el servidor no tiene efectivo, también significa que no tiene los fondos para pagar de más a ciertos trabajadores que realmente les ayudó - por ejemplo, un camarero particularmente atento o un camarero apresurado.

Alex dice que su restaurante le permite decirle a la anfitriona al final de la noche qué preferiría darle al conductor de su tarjeta de crédito. Pero nuevamente, eso significa que todos esperan 10 días para recibir el pago.

Más efectivo significa impuestos más bajos

Se supone que los servidores deben reclamar todas las propinas en cualquier forma de moneda en sus declaraciones de impuestos, pero al poner el dinero en efectivo en sus manos, les está dando el margen de maniobra para que lo averigüen por sí mismos. ¿Es ético que no¿reclamar todas las propinas? Depende de si usted cree que tienen derecho a compensar lo que necesitan para vivir en una industria volátil y frágil con una rotación extremadamente alta que rutinariamente les paga menos y les roba el salario.

En una encuesta informal en Facebook, les pregunté a los trabajadores que recibían propinas si preferían todas las propinas en efectivo, y las respuestas de un cantinero, músico, repartidor de pizzas y repartidor de muebles fueron prácticamente unánimes: menos dinero que pagar, másdinero en el bolsillo. Como escribió la mesera salada sobre este mismo problema :

“Se nos aplica un impuesto sobre la cantidad que nos llevamos a casa en propinas, por lo que a los servidores les interesa reducir la cantidad que declaran. Si obtiene un promedio del 20 por ciento, es posible que solo declare el 12 por ciento de las propinas en efectivo en suimpuestos de fin de año. ¿Te ofende la sugerencia de 'evasión de impuestos'? Mira, solo te estoy diciendo cómo es. No dispares al mensajero ”.

“Nos pone la responsabilidad de pagar nuestros impuestos, si el restaurante reporta dinero en efectivo por usted o deja que usted reporte su efectivo”, explica Alex. “Pero nos hace la vida mucho más fácil tener efectivo.Podemos ponerlo en el banco y hacer lo que tengamos que hacer con él ".

Sin embargo, hay dos casos en los que sería mejor dejar propina sobre plástico

Los dos :

1. Si no tiene suficiente dinero en efectivo para dar la cantidad total de propina que preferiría, use crédito. Además, no use dinero en efectivo para justificar la rigidez de un servidor con el 20 por ciento completo que debería pagar por el lujo de cenarfuera.
2. Déjelo en manos de su servidor. Si no pagan ninguna tarifa de tarjeta de crédito con sus propinas y cobran al final de la noche, o si no les importa de qué manera ingresan las propinas en su cuenta bancaria, el crédito probablemente sea más fácil.

De lo contrario, el efectivo es el rey

“No escucharías a una persona quejarse de eso”, me dice Alex cuando le pregunto qué pasaría si todos dieran propinas en efectivo todo el tiempo. “Bueno, tal vez el IRS”.