¿Qué diablos son los 'adaptógenos'? Un desafío de tónico de hongos

Últimamente, cada vez que leo un perfil sobre una persona de negocios exitosa o acecho a una nueva blogger de bienestar en Instagram, hablan sobre la ingestión de adaptógenos de diferentes formas, ya sea en polvo, cápsulas o té. Un trío de ejemplos :

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esa buena bebida verde 🍵🌿 espesa, espumosa, baja en azúcar y llena de grasas saludables y proteínas. Empiezo todas las mañanas con mi café con leche matcha y es seguro decir que son lo más destacado de mi día! Incorporando la rutina matchaen mis viajes ayuda a mantener la rutina y comienza el día con el pie derecho. A continuación se muestran los ingredientes, las instrucciones y algunos consejos para mi matcha latte. • 1 cucharada de colágeno matcha de @vitalproteins o 1 cucharadita de matcha de @ippdoteausa y 2 cucharadas de péptidos de colágeno! • 1 1/2 cucharada de mantequilla de coco la hace espesa, cremosa y ligeramente dulce • 1/2 cucharadita de canela de Ceilán orgánica es importante comprar canela orgánica, y se sabe que la variedad de Ceilán ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre! • 1 cucharadita @sunpotion yin power u otro adaptógeno como chaga en polvo. • 14 oz de agua caliente no hirviendo Me gusta usar agua en lugar de leche de nueces porque es más rentable y tener un ingrediente menos a mano 💁🏼‍♀️ combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a fuego alto durante 2 minutos or hasta que esté espumoso.NOTA: si eres nuevo en los adaptógenos y el sabor es demasiado amargo, te sugiero que comiences con 1/4 de cucharadita o MENOS hasta que tus papilas gustativas se ajusten esto puede tomar algunas semanas y recuerda, solo porque sea amargo no significa que sea malo..También puede restarle importancia al sabor amargo agregando más mantequilla de coco o un chorrito de leche de nueces.¡FELIZ VIERNES A TODOS!#leefromamerica

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Y, por supuesto, Gwyneth y Goop tenga en muy alta estima a los adaptógenos. En la introducción a una entrevista con un herbolario, este escritor de Goop informa sobre adaptógenos “ merece una buena parte de la exageración que están recibiendo, si las experiencias del personal de Goop con ellos hasta ahora son una indicación . ”Del mismo modo, esta publicación de BeWell sugiere que los adaptógenos son una forma de "ayudar a su cuerpo a adaptarse al estrés y resistir la fatiga" en contraste con la "montaña rusa de altibajos" que ha creado la "proliferación de cafeterías y tiendas de cupcakes".

En Los Ángeles, los adaptógenos no solo se comercializan como una mejor alternativa a las vitaminas de venta libre, sino como un antiestrés necesidad en medio de un clima político tumultuoso y esclarecedor. Al menos eso es lo que me dicen en Erewhon , hogar de la Licuado de macho alfa .

En cuanto a qué diablos son, los adaptógenos son sustancias que se encuentran naturalmente en las plantas, hierbas y muchos tipos de hongos aunque no del tipo "mágico". ayurvédico y los profesionales de la medicina china han utilizado adaptógenos en su práctica durante miles de años, pero sus propiedades nunca han recibido mucha atención en Occidente hasta ahora. Y aunque es fácil entender qué es una "sustancia" derivada de los productos agrícolas, los adaptógenos son complicadospara hablar porque parte de su naturaleza es su adaptabilidad, de ahí el nombre extraño - adaptógeno .

O mejor dicho, es más difícil describir lo que realmente hace un adaptógeno en el cuerpo porque parte de lo que lo define es su mutabilidad basada en las necesidades de un cuerpo individual. Tero Isokauppila , el fundador de Cuatro Sigmatic , una marca de bebidas de hongos ricas en adaptógenos, lo describe de la siguiente manera en su libro Hongos curativos :

“Para calificar como adaptógeno, un hongo debe ayudar al cuerpo de una manera no específica. Esa última parte es importante porque en lugar de cumplir un único propósito específico, los hongos adaptógenos adaptarán sus propiedades curativas a lo que su cuerpo necesite específicamenteen un momento dado para restaurar su funcionalidad máxima. Piense en los adaptógenos de esta manera: conoce a ese buen amigo que viene a su casa para desahogarse después de haber tenido un mal día, pero ve que está sobre la luna por algunos¿Es una buena noticia y ajusta rápidamente su comportamiento para celebrar tu felicidad contigo? Eso es lo que hace un adaptógeno en el cuerpo humano: detecta lo que el cuerpo necesita y altera su comportamiento de la manera necesaria para fomentar la salud máxima ".

Eso es uh, ambiguo, ¿eh?

No es de extrañar que muchas de estas marcas usen palabras como "alquimia" en sus descripciones, lo que, para que conste, solo hace que me interese más en ellas.

En términos de detalles, en la medida en que los haya, los adaptógenos son más famosos por resistir el estrés en el cuerpo y normalizar las funciones corporales que el estrés ha estropeado, como el sistema suprarrenal.

Mucha gente encontró por primera vez adaptógenos por cortesía del gurú del estilo de vida Amanda Chantal Bacon . Ella productos Moon Juice p. Ej., "Polvo de cerebro" y "Polvo de sexo" empujar a los adaptógenos a la corriente principal marcando las mezclas con los resultados previstos en lugar de sus ingredientes, esencialmente marketing ashwagandha poniéndolo dentro costosos paquetes rosas y azules . La mejor introducción a estos "polvos" está en esto New York Post historia: "Hay un polvo que altera la mente del que las celebridades y los jugadores poderosos de Hollywood no se cansan. No es cocaína, es Moon Dust ...

Primero me dosifiqué adaptógenos como parte de Anandamida de la poción solar , o "Bliss Alchemy", una bolsa a granel de mezcla de cacao y hierbas que mi amiga Alexa dejó en mi casa en 2016. El sabor era Burning Man Hot Cocoa, bastante agradable pero distinto en su terroso. Bebí hasta que la bolsa se acabó, pero queramos o no, nunca reglamentados.

Pero durante las últimas semanas, intenté implementar una verdadera rutina adaptógena con los productos de hongos adaptógenos Four Sigmatic que Isokauppila y su equipo crearon. Encontré Four Sigmatic en Instagram, donde publican anuncios con el hashtag # en setas .

Naturalmente, pensé que #onshrooms significaba el tipo mágico de psilocibina, así que hice clic y seguí.

Lo siguiente que supe fue que estaba bebiendo sus diversos tónicos con infusión de hongos.

Después de todo, prometieron que los hongos son el superalimento que más se pasa por alto.

Mi objetivo

Lograr un estado de relajación masiva que no solo haga que mi cuerpo físico se sienta mejor, sino que también me permita hacer mucho más trabajo todos los días. Por lo general, se considera que el estrés es un resultado de trabajo duro, pero normalmente lo encuentro a prohibidor de buen trabajo. Mi interés en estos hongos adaptógenos era principalmente aplastar mis asignaciones de fin de año sin morderme todas las uñas o perder el sueño, dos comportamientos llenos de ansiedad con los que he tratado de relajarme.

estrategia

Bebí una variedad de bebidas Four Sigmatic de forma regular, pero rotatoria.

Café de hongos con melena de león : El polvo de café Arábica instantáneo está lleno de adaptógenos de hongo chaga siberiano , orgánico seta de melena de león y raíz de rodiola . El lema de este es "Sea productivo. Evite los nervios". Además de lidiar con el estrés, la chaga es un antioxidante que se usa para reducir la inflamación, aumentar la inmunidad contra los resfriados y mejorar la piel y el cabello. Se cree que la melena de león protegesu sistema nervioso, aumenta la concentración y mejora la función de la memoria. La raíz de Rhodiola es algo que he oído llamar "Adderall de la naturaleza", pero se deriva de una planta con flores, no de un hongo. En términos de sabor, me sorprendió lo ricoy sabroso este café se comparó con otras marcas de "solo agregue agua".

Cacao picante de hongos con reishi : Este chocolate caliente, mejor para ti que Nesquik, obtiene sus adaptógenos del hongo reishi rojo , que se usa para curar las alergias estacionales y ayudar a las personas a dormir, y viene endulzado con stevia y azúcar sazonado con canela y cardamomo.

No me había dado cuenta hasta ahora de que se suponía que debía beberlo "estilo espresso" mezclándolo con solo 3 onzas de agua. No es de extrañar que pensara que el sabor estaba extremadamente diluido. Bebí el mío con al menos 6 onzas de aguay un chorrito de leche. Y tampoco de nueces ni de avena. Entero. Leche de vaca. Me imagino que habría sabido mejor si la hubiera bebido con menos líquido. La mía sabía a Dulce. Entero. Vaca. Leche.

Paquete Brain Stick : Un producto de “vitalidad” sin cafeína con adaptógenos del hongo melena de león hongo cordyceps y raíz de rodiola. Este es el Tang de productos de hongos adaptógenos. Se mezcla con un vaso lleno de agua y el resultado es ligero y afrutado. Se dice que los cordyceps ayudan al rendimiento deportivo y sexual, aumentan la energía y alivian el asma.

Esta es la única bebida que probé que estaba destinada a enfriarse, y aunque me gustó fría, hizo que la textura fuera más polvorienta que las otras. Los polvos no se disuelven tan bien en agua fría, así que con el Brain Stick,Era mucho más consciente de que estaba bebiendo algo por su beneficio que por su sabor.

Tomé mis adaptógenos una o dos veces al día, pero solo un tipo de adaptógeno al día; es decir, nunca comencé con un paquete Brain Stick y terminé con Lion's Mane Coffee, con algo completamente diferente en el medio.o el otro.

Resultados

En general, he tenido unas semanas estupendas, tanto personal como profesionalmente, pero no me atrevo a atribuirlo todo a estas bebidas de hongos. Quiero decir, escribí mucho y no me metí en un soloLa disputa familiar durante las vacaciones, por lo que mis objetivos se cumplieron, y menos estrés, o al menos un mejor manejo del estrés debido a los adaptógenos, puede ser la razón. Sin embargo, todavía me arranqué todas las uñas acrílicas en un ataque de edición ansioso.cordyceps también podría haberme ayudado durante mi viaje a la Ciudad de México, porque logré evitar el mal de altura, que muchas personas sufren cuando viajan allí por primera vez.

Mi bebida favorita fue el café con champiñones. Estoy de acuerdo con este comentarista del sitio web Four Sigmatic. Escribieron: " No estoy seguro de los beneficios para la salud, pero me encanta el enfoque físico / mental y la energía que aporta . ”Últimamente soy muy sensible a la cafeína y encontré esta mezcla menos dura que un café caliente de Starbucks o cafeterías artesanales.

Otro subproducto de mi viaje con adaptógenos: he aprendido mucho sobre los hongos, y eso microfobia , el miedo a los hongos, es algo real. Esa es parte de la razón por la que Four Sigmatic tiene La Academia de los Hongos , un curso de video en línea gratuito que educa a las personas sobre los hongos para que no los teman o simplemente los odien tanto.

Conclusión

No voy a renunciar a mi régimen de adaptógenos en el corto plazo, especialmente porque todavía me quedan una tonelada de Brain Sticks. Pero incluso cuando se agoten, compraré más o compraré otra mezcla de adaptógenos a granel y la beberé conagua caliente, que creo que es más económica que las rutas Four Sigmatic o Moon Juice aunque los productos Four Sigmatic se sienten como un mejor trato que los $ 38 mezclas de jugo de luna , una caja de 10 paquetes de café todavía cuesta $ 15 a menos que se registre en ese servicio de alimentos orgánicos Prosperar mercado , en cuyo caso son $ 12,75.

Haré cualquier cosa para relajarme, y en pocas palabras, las bebidas adaptógenas son mucho más sexys que las multivitaminas clásicas, especialmente porque la mayoría de ellas están procesadas y llenas de azúcares y rellenos de todos modos. Aunque, según el chino de mi amigodoctor en medicina, muchos usuarios de adaptógenos de la vieja escuela no creen que la gente deba comenzar su propio régimen sin consultar a un experto.