Clasificación de las marcas populares de macarrones con queso en caja según lo no saludables que son

Algunos de mis mejores recuerdos de la infancia se combinan con un tazón humeante de macarrones con queso mediocres. De hecho, hasta el día de hoy, me encuentro deseando el queso en polvo que mis padres solían espolvorear sobre los macarrones en caja antes de descubrir cómohacerlo por mi mismo.

Aún así, rara vez me complazco en estos antojos, porque mi cuerpo ya no aprecia el queso en polvo, y por una buena razón. A estudio de 2014 encontró que el queso en polvo en la mayoría de las mezclas de macarrones con queso contiene niveles extremadamente altos de ftalatos, que puede reducir los niveles de hormonas masculinas como testosterona , y se han vinculado a defectos genitales congénitos en bebés varones y problemas de comportamiento en niños mayores

Así es: el queso en polvo está cargado de sustancias químicas que harán que sus bolas dejen de funcionar e interfieran con su desarrollo, lo que se agrava aún más en los niños lo que significa que los padres pueden querer reconsiderar la posibilidad de alimentar a sus hijos con estas cosas.

Seguramente, sin embargo, debe haber alguna forma de disfrutar del ocasional plato nostálgico de macarrones con queso mediocres sin arruinar generaciones de mi descendencia. Para averiguarlo le pregunté a Dana Hunnes, dietista principal del Centro médico Ronald Reagan UCLA , para ayudarme a clasificar las marcas populares de macarrones con queso por lo poco saludables que son, desde algo insalubre hasta “Me estoy ahogando en polvo de queso que ahora me ha dado baja T."

Hagamos esto ...

1. Upton's Naturals Ch'eesy Mac : “Tiene el tamaño de porción más grande con la menor cantidad de calorías y los niveles más bajos de sodio”, explica Hunnes una porción contiene 270 calorías, 300 miligramos de sodio y 10 gramos de proteína. “La otra cosa buena de Upton es que esvegano, y los ingredientes son reconocibles y no cancerígenos. Además, este tamaño de porción podría llenarte: muchos de los otros son aproximadamente una taza, de la que todos comerán más, pero este tamaño de porción es de aproximadamente una taza-medio o dos tazas. ”

2. Back to Nature Macaroni & Cheese : "Para el tamaño de la porción, tiene la siguiente menor cantidad de calorías, y todavía es bastante bajo en sodio y contiene una buena cantidad de proteína", dice Hunnes. Una porción contiene 260 calorías, 500 miligramos de sodio y 10 gramos de proteína. “Sin embargo, dado que contiene leche de vaca, la caseína [ proteína animal ] puede ser promotor de tumores . Además, es posible que el tamaño de la porción pequeña no te haga sentir muy lleno. Sin embargo, me gusta que tenga muchos ingredientes orgánicos ".

3. Macarrones con queso orgánicos clásicos de Annie : "Las calorías son bastante bajas y tiene una cantidad decente de proteína", dice Hunnes. Una porción contiene 270 calorías, 520 miligramos de sodio y 10 gramos de proteína. Hunnes también menciona que está hecha de leche de vaca,"Pero tiene ingredientes orgánicos".

4. Macarrones con queso orgánicos Whole Foods 365 : “Este es el cuarto porque tiene un poco más de calorías por porción, pero es orgánico, lo cual es una bendición”, dice Hunnes. Una porción contiene 260 calorías, 550 miligramos de sodio y nueve gramos de proteína.también contiene leche de vaca y podría no ser muy abundante debido a su tamaño de porción pequeño ”. Como Hunnes mencionó anteriormente, el tamaño de la porción de este macarrones con queso y muchos otros en esta lista es de aproximadamente una taza.

5. Horizon Cheesy Mac : “Una vez más, esto tiene un tamaño de porción pequeño para las calorías y el contenido de sodio”, explica Hunnes. Una porción contiene 270 calorías, 550 miligramos de sodio y ocho gramos de proteína. “No es muy diferente a Whole Foods 360macarrones con queso, y casi los até , pero No lo hice porque no me gusta que la maltodextrina [un almidón de maíz] es el segundo ingrediente de este producto, lo que significa que es mucho más procesado que cuando la maltodextrina está más abajo en la lista de ingredientes, que se encuentra en Whole Foods360 macarrones con queso ".

6. Macarrones con queso y garbanzos Banza : “Califiqué este por debajo de algunos de los demás debido al relleno y los ingredientes no orgánicos”, dice Hunnes. “Además, tiene un contenido muy alto de sodio y grasas saturadas para el tamaño de la porción [la grasa saturada puede aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca ]. Pero su contenido de proteína era muy alto debido a la pasta de garbanzos ”. Una porción contiene 300 calorías, 770 miligramos de sodio, cinco gramos de grasa saturada y 18 gramos de proteína.

7. Macarrones con queso de Trader Joe : “Esto en realidad tiene un contenido calórico más bajo que algunos de los otros, pero no es orgánico”, dice Hunnes. Una porción contiene 270 calorías, 500 miligramos de sodio y 10 gramos de proteína.sal, siempre es importante duplicar la cantidad calorías y sodio si come más del tamaño de la porción real ”. El tamaño de la porción, una vez más, es de aproximadamente una taza.

8. Daiya Cheezy Mac : “Como consumidor de plantas, quería que este fuera más alto, pero tiene demasiados rellenos y otros ingredientes que no son orgánicos y están altamente procesados”, dice Hunnes. “Así que tuve que calificarlo más bajo en ellista ”. Una porción contiene 300 calorías, 580 miligramos de sodio y solo cinco gramos de proteína.

9. Conchas y queso Velveeta y Macarrones con queso Kraft empatado: “Estos tienen los tamaños de porción más pequeños con la mayor cantidad de calorías y sodio - Velveeta es pareja levemente peor en ese sentido ”, explica Hunnes. Una porción de Kraft contiene 350 calorías, 720 miligramos de sodio y nueve gramos de proteína, mientras que una porción de Velveeta contiene 360 ​​calorías, 880 miligramos de sodio y 13 gramos de proteína."Estos no son orgánicos, contienen leche de vaca y están altamente procesados. Tener dos porciones de Velveeta pondría a algunas personas casi por encima del límite de sodio del día, y todavía no estoy seguro de que se sientan lo suficientemente llenas".

* limpia las manos cubiertas de queso en polvo en los jeans *

Bueno, ahí va otro grato recuerdo de la infancia.