Hay dos aromas del océano categóricamente diferentes.
El primero es el olor real del océano, que los científicos han descrito durante mucho tiempo como sulfúrico. Esto, de nuevo, según científicos - proviene de bacterias que consumen productos en descomposición y "producen un gas llamado sulfuro de dimetilo, o DMS, en lugares donde el plancton y las plantas marinas como las algas estaban muriendo", según Andrew Johnston de la Universidad de East Anglia, como se informópor ciencia viva . “Este gas picante es lo que le da al aire del océano 'una especie de olor a pescado y ácido'”.
Pero más notable que el olor real del océano, porque somos una sociedad que ama el mimetismo artificial, como lo demuestra cualquier cosa con sabor a uva, es el olor del mar que generalmente se vende como "brisa del océano" velas , desodorantes y, de manera más generalizada, "con aroma marino" perfume . Si alguna vez te has deleitado con el artificio de este accesorio perfumado, lo sabes aunque no es así de verdad huele a océano, evoca una cierta frescura costera que a menudo bordea la arrogancia de un yate.
Este olor a océano no tan adyacente es muy solicitado, tanto que uno editor de red se ha embarcado en una búsqueda para encontrar su “aroma marino del santo grial” ideal. “ Lo que más me interesa es evocar la experiencia de un día en la costa, el olor de las olas, la vida marina, el yodo, las algas, el ozono, la salmuera, la rosa salina y otras plantas de dunas no muy dulces nimuy floral, pero con una flora claramente costera, madera flotante ", escribe." Nadar en el mar y secar al sol, cavar en la arena, escalar las rocas. ”
Además, su búsqueda incluye una lista de más de 30 colonias que son oceánicas, aunque solo sea de nombre, y planea rociarlas todas en su aventura olfativa marítima.
Lista de olores oceánicos, marinos y playeras desde fragancia
Sin embargo, ¿cómo se crean estos falsos aromas marinos?
según Cordelia corriendo , profesor de la Universidad de Purdue, cuya investigación se centra en los olores, la elaboración de aromas marinos tan buscados como estos son parte del aprendizaje de un perfumista. “Los perfumistas se aprenden durante muchos años para convertirse en perfumistas certificados y han memorizado varios ingredientes olfativosy componentes, sus sensaciones y lo que sucede cuando se mezclan ciertas moléculas de aroma ", dice." Ellos mezclan / cocinan esos ingredientes juntos como un chef prepararía una comida ".
P erfumer Christopher Gordon, desde El estudio del perfumista en Los Ángeles , me dice que para crear cualquier olor, un perfumista se sentará primero y comenzará a imaginar la escena que la fragancia debe evocar. "Ya sea una playa salvaje azotada por el viento en Escocia o una playa tropical cálida en el Caribe, esa información será de gran ayudadelimitar los materiales y efectos que se utilizarán ".
Con ese fin, Gordon dice que cuando la gente imagina el olor de la brisa del océano, "por lo general, piensan en lo que lleva el viento y en una cierta frescura refrescante. Puede haber un aspecto verde acuoso, un toque de protector solar ycoco y un efecto ozónico aireado ”. Para lograr el aspecto verde acuoso, más comúnmente asociado con el aroma de la playa, los perfumistas usarán“ algo como algas, que pueden dar un ambiente verde, acuoso y musgoso ”, dice Gordon. "Existe un material llamado Seaweed Absolute; es una extracción de algas marinas y se puede usar para impartir al aroma un aspecto verde, acuoso y oceánico". Además, Gordon dice que los efectos del aire de las fragancias con aroma marino “generalmente se crean usando una molécula de aroma sintética conocida como Calone . ”
Curiosamente, la molécula a la que se refiere era en realidad descubierto por Pfizer en 1966. "Calone produce el efecto olfativo de una costa fresca a través de intensas notas marinas y de ozono. También tiene ligeros matices florales y matices de corteza de sandía", informa Byrdie.com . “Dependiendo de la formulación, Calone puede adquirir tonos oceánicos específicos, como algas verdes o algas”.
Más famoso, según Gordon, este aroma se popularizó por primera vez para los hombres en 1988 por "Agua fría" de Davidoff s cent. “ Es la fragancia que inició la tendencia de las fragancias oceánicas ", dice." Para las mujeres, probablemente lo sería L'eau d'Issey de Issey Miyake , que es una flor acuática. Pero hay muchos aromas que pertenecen a esta familia, como l'Eau de Kenzo y Paseo por la playa 'Réplica' de Maison Martin Margiela . ”
Todo lo cual quiere decir que el olor del océano, ya sea sulfúrico o Margielic, está verdaderamente en el nervio olfativo de su espectador azotado por el viento.
Andrew Fiouzi
Andrew Fiouzi es redactor de plantilla de MEL.
