¿Deberían los pavos viajar en el tiempo? Esta es solo una de las preguntas curiosas planteadas por la aventura animada de 2013 aves libres ¡ahora en Hulu! . Con el Día de Acción de Gracias acercándose rápidamente, muchos de nosotros estamos luchando por encontrar formas de hacer que esta festividad sea especial. Tal vez quieras relajarte con una película para toda la familia. Tal vez quieras cambiar algunas tradiciones insostenibles. De cualquier manera, aquí tienes unpelícula en la que dos pavos que viajan en el tiempo buscan reescribir la historia de las vacaciones.
aves libres sigue a una bandada de dos. Reggie Owen Wilson tiene su acacia mimado, ya que es el pavo indultado por el presidente, viviendo la cómoda vida de navegar por los canales y devorar pizza de queso. Es decir, hasta que un pavo de granja industrial escapado llamado JakeWoody Harrelson lo arrastra hacia una extraña profecía y una máquina del tiempo. Su misión: viajar al primer Día de Acción de Gracias para conseguir pavo apagado el menú.
A medida que esta película funky y emplumada toca los derechos de los animales, así como el intercambio de carne de las comidas navideñas, nos comunicamos con tres veganos apasionados para conocer sus pensamientos aves libres .
¿Son los pavos lo suficientemente inteligentes como para viajar en el tiempo de manera responsable?
lauren Ornelas , vegano, activista de los derechos de los animales de más de 30 años y fundador de Proyecto de potenciación alimentaria : ¡Absolutamente! Cuando investigué las granjas de pavos que se crían para alimentarse, han sido los más curiosos, mirando directamente a la cámara de video. Los pavos son animales increíblemente curiosos. Pude ver cómo se daban cuenta.
Federica Maggio, veterinario vegano, Diplomado ACVO en Tufts VETS : Si es con el propósito de evitar la masacre de Acción de Gracias, creo que lo harían. Sin embargo, viajar en el tiempo es bastante exigente, incluso para un pavo en una misión.
Priyanka Naik , chef vegano y campeón de Food Network : Aunque amo a todos los animales incluidos los buitres de pavo y sé que tienen sus propias mentes, no, no creo que los pavos sean lo suficientemente inteligentes como para viajar en el tiempo de manera responsable. Esa es la palabra clave, "responsablemente". ¿Podrían tropezaren una máquina del tiempo y metieron sus colillas plumosas accidentalmente y salieron volando, ¡muy probablemente! Pero responsablemente, nah. Definitivamente siguieron un grano de maíz a una máquina del tiempo. ¡Aunque no ese listillo de Reggie!
adentro aves libres, Reggie el pavo declara que la pizza de queso es “mucho mejor que el maíz”. ¿Está de acuerdo?
Ornelas : No. Corny es mucho mejor que cursi.
Mayor: ¿Es esta una pregunta capciosa? ¡Soy vegano, el queso es el diablo!
Naik : ¿Quieres mi respuesta de buen chef vegano o mi respuesta honesta? ¡Hagamos las dos! La respuesta de buen chef vegano sería: "¡No! ¡El maíz es mucho mejor! ¡Y mucho mejor para ti! ¡Además es vegano!"mi respuesta honesta: en realidad es una decisión difícil. Me encanta el maíz y amor pizza nacida y criada en Nueva York, ¿qué esperas?. Pero yo tengo así que muchos problemas con el maíz, porque el maíz es el principal cultivo subsidiado en los EE. UU., Simplemente con el propósito de usarlo como alimento para el ganado y como relleno entre muchos productos empaquetados de consumo. Y una gran parte del maíz se cultiva a partir de una cepa diluida yes OGM [organismo genéticamente modificado]. ¡Así que ni siquiera sabe tan bien! Así que en este caso sí , pizza de queso es camino ¡mejor que el maíz! Pero si tuviera que elegir entre pizza de queso y maíz , entonces tendría que decir, maíz hasta el final.
En la película, Reggie rescata a los pavos entregando pizza de queso a los peregrinos. ¿Es la pizza de queso una mejor opción para el Día de Acción de Gracias que el pavo?
Naik : ¡¿Es eso siquiera una pregunta ?! ¡Especialmente si es vegano! ¡JUEGO! Honestamente, la mayoría de la gente ni siquiera sabe cómo cocinar el pavo. Está seco, suave y no está cortado correctamente, por lo que la vida del pobre pavo fue en vano.Mientras que una pizza es más ecológica, más barata, alimenta a más personas y es satisfactoria, porque no dependes de un mal cocinero para hacer tu comida. ¡No te ofendas!
Ornelas : preferiría comer cualquier comida con un pavo que una pizza de queso, ya que los pavos serían mejores compañeros.
Mayor : Para un pavo, cualquier cosa sería una mejor opción, supongo. Como vegano, probablemente me quedaría con el queso.
¿Qué es un buen sustituto vegano del tradicional pavo y salsa?
Mayor: Horneo un seitán asesino con salsa vegana, para morirse.
Naik : hay así que ¡muchas cosas divertidas que puedes hacer que no sean un pavo! El año pasado, hice una calabaza entera asada rellena con pilaf picante de arándano y pistacho y cebollas crujientes . El año anterior al que hice filetes de coliflor untados con especias con salsa de granada y cuscús de perlas . La lista sigue y sigue. Escucha, estoy a favor de mantener la tradición, pero tienes que progresar con los tiempos y cocinar cosas que sean mejores para ti y el medio ambiente, ¡obvio!
Ornelas : Bueno, como alguien que es nativo americano / mexicano, creo que cualquier cosa puede reemplazar el Día de Acción de Gracias en su conjunto, pero prefiero los tamales veganos.
¿Existe realmente un turducken vegano?
Mayor: Tuve que buscar en Google lo que es un turducken ... y todavía estoy vomitando. No, no creo que siquiera pudiera concebir un turducken vegano.
Naik : Desafortunadamente, hay variaciones veganas de turducken que usan calabaza, tofu, etc., pero me complace informar que no he incursionado en él. No tengo ningún deseo de comer algo que imite a varios animales que están metidos en el interiorel uno del otro. Como, ¿qué? ¡Estaría tan horrorizado como Reggie y Jake!
Ornelas : Bueno, hay un plato llamado tofucken, ¡pero no es una buena idea mencionarlo en compañía educada!
STEVE la máquina del tiempo tiene la voz de George Takei. ¿Qué voz tendría tu máquina del tiempo?
Naik : ¿Hay alguien más que Sir David Attenborough ? No, no lo creo. Apto para vegetarianos, calmante y único.
Mayor: Seth Rogen !
Ornelas : Compañero vegano Angela Davis - todos necesitamos escuchar lo que ella tiene que decir.
Si pudiera viajar en el tiempo expresamente para mejorar los derechos de los animales, ¿a dónde / cuándo iría?
Naik : La época en que comenzó la agricultura industrial, alrededor de la década de 1960. Mira, cuando los humanos aparecieron por primera vez, dependían de comer animales por falta de recursos y agricultura. Pero finalmente los humanos evolucionaron debido a la necesidad de comer animales debido a la estandarizaciónNos convertimos en omnívoros y perdimos físicamente la capacidad de descomponer, comer e incluso digerir la carne. Por lo tanto, el hecho de que nuestra era moderna haya creado una industria para criar y confinar animales solo con fines de consumo comercial es incorrecto para muchosniveles.
Ornelas : Volvería a la primera vez que los humanos intentaron explotar o dañar a otro animal, humano o no humano.
Mayor: Bueno, obviamente al principio de los tiempos. Tendría una pequeña charla con Lucy, y explicar los beneficios de la col rizada y los granos sobre las presas recalcitrantes. Además, es mucho menos trabajo. Las verduras no corren.
Kristy Puchko
Kristy Puchko es una crítica de cine con sede en Nueva York cuyo corazón oscuro se emociona con el horror y la comedia negra como la boca del lobo. Cuando no está mirando o escribiendo sobre lo mejor y lo peor del cine, puedes encontrar sus repeticiones de Misterios sin resolver.
