Tus galletas navideñas bellamente decoradas saben a mierda

Las galletas de azúcar no son buenas para empezar. Sin embargo, de alguna manera, son incluso peores cuando se lacan con glaseado festivo

Oh, pensaste nuestros artículos de opinión de Acción de Gracias ¿fueron malos? Cíñete las medias para la época menos maravillosa del año, cuando los alegres caballeros de MEL intentar superarse unos a otros con más tomas de vacaciones atroces que podemos desenvolver . Ya podemos sentir los tweets enojados mordiendo nuestras narices.

El mundo de las galletas es una mezcla heterogénea literal, que va desde galletas de jengibre crujientes hasta chocolate triple espeso y pegajoso. Básicamente, hay una galleta para cada dulce y especia del espectro, una galleta para cada paladar, en otras palabras.

Entonces, ¿por qué demonios seguimos comiendo galletas de azúcar?

En su forma desnuda, la galleta de azúcar es el adjetivo "milquetoast" cobran vida. He aquí, un trozo de beige que sabe vagamente a, ermm , ¡un poquito de vainilla y mucha azúcar blanca! Incluso cuando se hace a la perfección en casa, con un borde crujiente y un interior masticable, sabe a una receta incompleta la mayoría de las veces, están horneados en exceso,entonces. No ves una galleta de azúcar del otro lado de una fiesta y piensas, Eh, eso es realmente intrigante. Es solo algo que se sienta allí, esperando ser comido una vez que esté borracho y buscando un segundo postre discreto.

de alguna manera, es aún peor cuando la galleta de azúcar está lacada con glaseado barato. Escuchen, entiendo que decorar galletas de azúcar es un proyecto divertido tanto para los niños pequeños como para los mayores. Pero amigos, esas latas de glaseado verde y rojo de larga duración que compraron en el supermercadoes basura mediocre elaborado con manteca vegetal y copiosas dosis de sabor amargo colorante alimentario. Sí, se llaman galletas de azúcar, y sí, yo también me divierto haciendo árboles de Navidad comestibles. Aún así, ¿no nos merecemos algo mejor que un dulce opaco abrumado por la dulzura 2D? Estoy bastante seguroarrojar chispas sobre este lío constituye un crimen de guerra culinario.

En medio del estancamiento de 2020, declaro que podemos hacerlo mejor, no debe hacerlo mejor. Deberíamos pensar menos en la tradición y más en qué real placer es. Te han seducido los sentimientos nostálgicos que promete la suave galleta de azúcar. Como alguien que nunca creció disfrutándolos, déjame ser tu Morfeo, ofreciendo una galleta roja y la oportunidad de superar el artificio. La vida es demasiado malditacorto para sufrir otra mierda de calorías vacías, incluso si su linda sobrina lo logró.

Además, deshacerse de las galletas de azúcar no significa que no pueda reunirse en la cocina para un proyecto de bricolaje comestible. Puede tener todo ese vínculo mientras prepara algunos garabatos o galletas de jengibre o cualquier otra galleta que tenga un sabor sustancial. Irtodo y cúbralos con casero glaseado de queso crema en lugar de una lata de Duncan Hines. Cosas revolucionarias, lo sé, pero los resultados hablan por sí mismos.

Mucha gente ya estoy de acuerdo que estos recortes pálidos y tristes representan uno de los tropos más perezosos y menos sabrosos de la Navidad. Esta temporada navideña, es hora de difundir el evangelio: ¡Escuchen, los ángeles heraldos cantan! ¡Las galletas de azúcar no deberían ser una cosa!