Primero, una admisión: no soy una persona limpia. Tampoco estoy típicamente tan interesado en ellos. Limpieza maestra . No a limpieza de jugo . Ni siquiera una limpieza espiritual, ya que mi religión no me pide que ayune periódicamente para demostrar mi devoción a Dios. También por una buena razón : Junto con la masturbación y el ejercicio, la comida es uno de los pocos vertidos de dopamina que mi cerebro sobrio todavía está permitido, y disfruto de todo: la planificación, la comida, incluso la eliminación mucho después de que la comida ha terminado.
No hace falta decir entonces que me acerqué a mi imperante limpieza con sopa de cinco días con aprensión y temor escéptico. Tenía metas modestas: bajar de peso, sentirme más ligero, mejorar mi salud intestinal, comer más sopa.
le pregunté a David Wiss MEL ir a dietista de Nutrition in Recovery en Los Ángeles ., Si tenía alguna idea antes de que yo interviniera. “La limpieza con sopa es mejor que muchas de las limpiezas con jugo que veo por ahí porque tiene comida real con contenido de fibra”, me explicó.El principal problema con muchas de estas otras limpiezas es que todas son jugos y no tienen fibra ".
Seguí siendo escéptico, pero acordamos hablar nuevamente en cinco días.
La limpieza que elegí se llama sopa . En el sitio de la empresa, es explica que ellos “creen que un cuerpo saludable se trata de nutrición, no privación”, y que “colaboraron con expertos en nutrición y chefs culinarios para cultivar sopas limpias, deliciosas, ricas en nutrientes y fibra y limpiezas de sopas que desintoxican y nutren su cuerpo, mente, y espíritu ". Para mí, al menos, eso sonaba mucho mejor que forzar una mezcla aparentemente estúpida de jugo de limón, jarabe de arce y pimienta de cayena .
Llegó un poco menos de una semana de sustento en dos cajas aisladas empaquetadas con 35 botellas de varios líquidos etiquetados de la siguiente manera :
- 5 agua alcalina de piña y albahaca LIMPIA
- 5 REBOOT pera yuzu agua alcalina
- 3 caldo de huesos de pollo SOOTHE con miso
- 2 caldos de hueso de res SAVORY
- 3 nueces y semillas SUPERHEROES
- 2 ENERGIZAR anacardos de fresa
- 2 calabacines HEAL albahaca
- 1 RESTAURAR boniato japonés
- 2 garbanzos de lentejas SATISFY
- 2 puerros espárragos RECONSTRUIDOS
- 1 Minestrone de col rizada ROBUSTO
- 1 tomate albahaca VIBRANTE
- 1 PROTEGER la clorofila de guisantes partidos o 1 EVITAR zanahoria, jengibre y cúrcuma
- 3 consomé de limoncillo CALM
- 2 INFUSIONES de caldo de verduras
¿El siguiente paso? Dispararlos a todos en el transcurso de las próximas 120 horas.
día uno
7 am, agua alcalina de piña y albahaca 10 calorías, 4 gramos de carbohidratos : Además de privarme de alimentos sólidos, se me indica que renuncie a las bebidas con cafeína. Entonces, en lugar de tomar mi café venti helado habitual a primera hora de la mañana, "alcalinizo mi sistema" con agua con infusión de piña / pepino.sobrio hace cinco años, pero desearía haber tenido esto cada vez que me despertaba con resaca. Es delicioso y lo que imagino se ofrece en un spa en Bali. Un dulce beso se encuentra con los lados de mi lengua antes de que el resto cubra mipor dentro como a comercial de Pepto Bismol de la década de 1980 .
8 am, caldo de verduras 15 calorías, 2 gramos de carbohidratos : Las instrucciones dicen "avive sus fuegos digestivos con un caldo tibio" y este tiene una infusión de zanahoria, cebolla, apio y tomillo, y sabe a una taza de té salado.
10 am, sopa fría de fresa, anacardos germinados y miel 120 calorías, 10 gramos de carbohidratos : Estos no son simplemente anacardos: son "ordeñados, remojados y germinados para resaltar su dulzura natural" y complementados con una tentadora mezcla de fresa y miel. Es más que un sustituto aceptable de lo que normalmente seríaser mi segunda taza de café en el camino al trabajo. Las instrucciones son para disfrutar de este "desayuno frío a media mañana o después del entrenamiento".postre de la cena.
12 pm : Aunque se me permite un almuerzo saludable de "proteínas magras, verduras y legumbres con no más de 400 calorías", me quedo con los líquidos y opto por un bocadillo extra grande. En lugar de una "cucharadita de nueces sin sal" -¿Quién carajo se come una cucharadita de nueces? - Me bebo un par de puñados de almendras sin sal con tres vasos de agua.
3 pm, caldo de hueso de res 45 calorías, 3 gramos de carbohidratos : como mi colega Tracy escribió para Jezabel hace un par de años , el caldo de huesos es una práctica centenaria de cocinar huesos de animales en un caldo denso en nutrientes y cura todo lo que se te ocurra . “Se promociona como bebida milagrosa de invierno ”, escribió.“ Este resto de East Village es sirviéndolo en tazas para llevar por $ 9 cada uno . Gwynnie está proxeneta i t on GOOP. ”Sabe como algo que la abuela podría servirle cuando tiene gripe. Es un caldo que sacia como un guiso. Después no tengo hambre.
5 pm, agua alcalina de pera yuzu 15 calorías, 4 gramos de carbohidratos : Disfruto de este en mi camino a casa desde el trabajo y estoy igualmente complacido por sus propiedades nutritivas e hidratantes.
7 p. M., Sopa de col rizada Minestrone 105 calorías, 9 gramos de carbohidratos : De vez en cuando, las botellas de Soupure tienen extremos flotando, como esta minestrone de col rizada. Yo no lo llamaría "abundante", pero es mucho más espeso que un "caldo" y después de todo el día solo líquido, se sientecomo un festín. Sin embargo, me quedo dormido con un fastidio dolor de cabeza por abstinencia de cafeína .
día dos
Para resumir: es un menú muy similar al de ayer, al igual que los otros días restantes, con una experiencia física similar también. ¿La única sorpresa real? No me desperté con hambre.
día tres
Tengo una serie de sueños desconcertantes. Tanto es así que cuando me despierto, busco en Google "sueños jodidos, sopa de limpieza", lo que me lleva a una página web titulada “ Preste atención a los sueños durante una desintoxicación . ” "Los sueños vívidos o aterradores son comunes cuando te estás desintoxicando", dice. "En teoría, a medida que tus células liberan toxinas físicas, también liberarás toxinas emocionales. Estas toxinas pueden aparecer en forma de sueños de desintoxicación intensospor la noche."
También me despierto con dolores musculares similares a los de la gripe en todo el cuerpo que aumentan a lo largo del día. Considero salir del trabajo después del almuerzo porque tengo fiebre.
día cuatro
Soñé que estaba en un accidente aéreo y, a diferencia de las pesadillas anteriores, recuerdo esta porque duró toda la noche. El avión siguió cayendo en altitud, pero no había nada que pudiera hacer al respecto. Seguí revisando mi teléfono paraA ver si tenía servicio para poder llamar a mi madre para despedirme, pero la asistente de vuelo me informó que solo tendríamos recepción celular una vez que el avión cayera por debajo de los 500 pies. Sin embargo, prometió que habría tiempo suficiente para enviarun mensaje de texto antes de tocar el suelo, lo que me consoló un poco. También me preguntó si me gustaría comer algo de antemano; rechacé cortésmente: "No, gracias, estoy en una limpieza de sopa". Un destello de cementoEntré en el encuadre antes de que me disparara en la cama, empapado en sudor. Mi fiebre había bajado.
Luego tengo una de las 10 evacuaciones intestinales más importantes de todos los tiempos: doble cónica, envuelta alrededor del tazón. Y luego otra evacuación intestinal por encima del promedio por la tarde, y luego otra más después de eso.
día cinco
Me despierto de buen humor y tengo otra evacuación intestinal por encima del promedio. Me siento más liviano que en meses, probablemente debido a todo el ejercicio. Mi peso también lo refleja: la misma báscula que usé cinco díashace dice que he perdido casi 10 libras. ¡Esto realmente está funcionando! Pienso para mí una y otra vez. Llamo a mi mamá y se lo digo. Hago un plan para hablar con Wiss mañana para contárselo él también. Como regalo, pongo mi cena de sopa caliente de garbanzos y lentejas con una taza extra de "Just Chicken" de Trader Joe.
Post mortem
Como prometí, Wiss y yo nos conectamos la mañana después de que termine mi limpieza. "Las limpiezas y desintoxicaciones atraen a la psicología mucho más que a la biología", me dice, reventando mi burbuja de santurronería a los pocos segundos de contestar el teléfono.La idea de una limpieza rápida o una desintoxicación rápida atrae a la parte del cerebro que está buscando una solución rápida. La razón es atractiva es que está contenida, en porciones y prescrita, pero no aborda problemas generales ".
"¿Pero qué hay de mis casi 10 libras de peso que perdí?" pregunto derrotado.
“Probablemente perdió algo de peso de agua por seguir una dieta baja en sodio y no comer comida de restaurante, lo que disminuye su retención de agua”, explica. “Probablemente también perdió algo de masa muscular porque su ingesta de proteínas era mucho más baja de lo normal. Es probable que también hayas perdido algo de grasa. Sin embargo, cuando comiences a comer de nuevo, existe una alta probabilidad de que recuperes ese peso de inmediato ".
"¿Entonces la limpieza con sopa me hizo pensar que estaba haciendo todas estas cosas positivas y la pérdida de peso las reafirmó falsamente?"
“Correcto”, dice Wiss.
“Es un modelo de negocio brillante”, continúa. “ No tiene que pensar en ello, lo haremos todo por usted. Acepte el desafío. Lo tenemos cubierto. Simplemente ingrese su número de tarjeta de crédito. Pero la pregunta es, si esto realmente funcionó, ¿por qué estamos en una creciente epidemia de trastornos alimentarios, diabetes, obesidad y adicción a la comida? ”
"Pero tuve alimentos sólidos limitados durante cinco días y luego tuve deposiciones sustanciales" digo, agarrándome de las pajitas. "¡¿No significa eso que estaba purgando las toxinas que se acumularon en mis intestinos ?!"
"Vivimos en una era de problemas relacionados con el intestino", admite Wiss. "Algunas de estas cosas pueden ser útiles, especialmente si estabas siguiendo una dieta de comida rápida. Pero el cuerpo tiene muchos mecanismos para la desintoxicación a través de lapulmones, hígado, riñones y proceso de excreción. Sospecho que tener evacuaciones intestinales anormales e irregulares debido a choques extremos relacionados con limpiezas es una de las cosas que hacen que la gente compre más. Todas estas cosas malas que estaban dentro de mí están fuera de mí ahora. ¡Esto funciona! ”
"¿Pero qué pasa con el caldo de huesos? ¿No es una receta antigua de siglos de antigüedad para la salud y el bienestar que cura todo lo que se te ocurra, naturalmente ? Gwynnie pensó que sí ... "
Wiss hace una pausa : "El caldo de huesos es solo un término de moda para la sopa".
C. Brian Smith
C. Brian Smith escribe artículos gonzo contundentes para MEL, ya sea entrenando con un entrenador de masturbación, recibiendo tratamiento psico corporal de un terapeuta de azotes o embarcándose en un crucero de placer de una semana con 75 Papá Noel después de su temporada alta.
