El espejo lo sugiere; la balanza lo confirma: usted, a través de una dedicación incondicional y / o un terrible virus estomacal, logró perder algo de peso. Pero… adelgace donde ? ¿A dónde va realmente la grasa? ¿La digerimos? ¿La sacamos? ¿Se sacrifica para apaciguar los apetitos del antiguo dios sumerio de la aptitud? Sixx-Pak ?
"Hablando de manera muy simple, nuestros cuerpos se parecen mucho a un automóvil", explica la nutricionista y entrenadora personal Sean Salazar . Al igual que poner gasolina en su automóvil, explica, que la comida que está poniendo en su cuerpo se usa como combustible. a diferencia de su automóvil, sin embargo, cuando consume mucha más comida de la que necesita, la almacena en su cuerpo como grasa, es decir, exceso de combustible. En otras palabras, imagine un sedán viejo un poco torpe o un automóvil deportivo reluciente, según sunivel de autoestima con un montón de latas de gasolina abultadas inútilmente atadas al techo.
Esa es tu barriga cuando comes en exceso constantemente.
Para deshacernos de esa grasa, dice Salazar, tenemos que estar en un "déficit", donde consumimos menos calorías de las que quemamos. A lote menos, en realidad: "Perder una libra requiere consumir 3500 calorías menos de lo habitual", explica. Esto significa que si reduce su ingesta calórica en 500 calorías es decir, un bagel con queso crema o un gofre belga con almíbar- o si eres un comensal más saludable, cinco manzanas por día, aún te tomará una semana perder solo una libra.
Agregar ejercicio además de la reducción de calorías ayuda a quemar más calorías, lo que significa que perderá más peso. Al igual que el motor de un automóvil quema combustible, su cuerpo se calienta y quema la grasa almacenada como energía en un proceso conocidocomo cetosis . “Nada se desperdicia en el cuerpo”, explica Carolyn Dean , miembro de la Junta Asesora Médica de la Nutritional Magnesium Association. “La grasa se metaboliza para producir glucosa [una forma simple de azúcar], que producirá más energía”.
Una vez que la grasa ha sido quemada por este proceso metabólico, quedan un puñado de productos de desecho. Uno de ellos es el dióxido de carbono, que “saldrá del cuerpo a través de los pulmones para que el cuerpo no se vuelva demasiado ácido, ”Según Salazar. La cetosis también genera calor y agua como desechos, que se eliminan fácilmente: el calor se disipa a través de la piel ya sea a través de la evaporación del sudor o la radiación habitual de calor hacia afuera del cuerpo, y el agua esexpulsado a través del sudor y la orina.
Y de dónde viene todo eso ¿Funcionan las cosas? El CO2 va al aire para que lo inhalen los árboles, y la orina, después del procesamiento, finalmente regresa a los ríos y arroyos.
Es el círculo de ... bueno, gordo.
Brian VanHooker
Brian VanHooker es escritor en MEL. Es el co-creador del piloto de John O'Hurley 'The Tramp' y co-creó 'Barnum & Elwood'. También presenta un podcast de entrevistas de TMNT.
