Crecí con una madre soltera que ganaba $ 12,000 al año, lo que significa que durante la mayor parte de mi vida, las salchichas de Viena y la mortadela con el anillo rojo alrededor eran un lujo. Mis hermanas y yo nunca vimos a un dentista hasta que éramos adolescentes, o a real médico antes de tener casi 20 años y, sin embargo, como un adulto adulto, tener que mantener a mi pareja y a mi hijo con un presupuesto de alimentos de $ 50 a la semana era más difícil.
¿Más difícil aún? Escuchar a los políticos continúa expresando su total ignorancia sobre la realidad de comer cuando se es pobre, o que lograr un presupuesto como el mío es de alguna manera factible y justo.
Ese fue el caso cuando el político canadiense Philippe Couillard habló recientemente en una entrevista de radio. Cuando se le preguntó al líder del Partido Liberal de Quebec si era posible alimentar a una familia de tres con $ 75 canadienses a la semana eso es $ 58 US, incluso siincluía dos adolescentes, conocidos trituradores de basura humanos - él dicho él “pensaría que es” posible. Oy.
Como alguien que pasó un año alimentando a una familia de tres por alrededor de $ 50 a la semana, puedo intervenir aquí: Es es posible. Realmente, realmente apesta.
Lo hicimos con dos adultos y un niño de 1 año que fue amamantado parcialmente, lo que significa que estábamos proporcionando el equivalente de alpiste para al menos una de esas personas. Y, esto es crucial, fue temporal. Solo estábamos haciendodurante un año por elección para evitar poner al niño en la guardería, y hasta que el mercado laboral buscara a mi pareja. Con una persona que no trabajaba, también había tiempo para cocinar, lo cual es un lujo. En muchas otras familias, ambos padrestrabajo y todavía hay ingresos limitados.
Lo hicimos siguiendo un par de reglas estrictas.
Haz una lista de mierda
La regla uno de vivir gastado es que cada dólar debe destinarse a algo, y la factura del supermercado no es una excepción. Si no tiene una lista de lo que necesita exactamente y solo eso, entrará listo para organizar unahuelga de hambre y salir con tres paquetes de Nutter Butters.
Hágalo específico
La lista no puede ser solo cosas para el desayuno, como huevos y bagels. Tiene que anticipar las 21 comidas y refrigerios, incluidos los ingredientes que se necesitan para prepararlos y los restos que se pueden usar en otros lugares. Eso significa mantequilla y cremaqueso, ¿y dónde está la fruta? Las fresas demasiado caras se acaban de convertir en melón, y sí, lo cortarás tú mismo. Consejo importante: hazlo en el momento en que llegues a casa, para que no lo olvides hasta que esté empapado ypodrido.
En realidad, extenderá la vida útil de todo: ¿Quién necesita un bagel completo cuando la mitad estará bien? Las frutas y verduras congeladas son una farsa de donde soy, pero son fácilmente la mitad de baratas y duran más. Sin comidaes solo una comida, es la cena de esta noche y el almuerzo de mañana, pero seamos realistas: también es la guarnición de la noche siguiente.
La cuestión de la carne
La carne ya es un lujo, pero la carne realmente buena es inaudita en este plan. A menos que puedas cortar un filete de ternera japonés Kobe en siete comidas, estás comiendo pollo y arroz, amigo. Pero el truco es que, a menos quevas a rastrear cupones, algo que muchos ahorradores de presupuesto desaconsejan porque consume demasiado tiempo, nunca sabes qué carne será hasta que enrollas y ves lo que está en oferta. Esta es una experiencia totalmente tensa que, irónicamente, ofrece el únicoentusiasmo habrá en este esfuerzo.
Si echas un vistazo a lo de esta mujer presupuesto de $ 25 a la semana para dos ! , verá rápidamente que es más o menos pollo. El desayuno todos los días es avena. El almuerzo todos los días es mantequilla de maní y mermelada. La cena consiste en frijoles y arroz, pollo y arroz, pollo al horno con arroz, pollo picado y arroz, pollo y frijoles refritos, pollo y arroz, y sobras, lo que significa más pollo y arroz .
Espero que te gusten las sobras
Una palabra: chili. Otra palabra: dos veces. Otro par de palabras: Probablemente más como tres veces. No es que no puedas mezclar y hacer una variedad de cosas cuando eres muy pobre o muy roto. Frijolesy el arroz son un alimento básico en todo el mundo por una razón, y son fáciles de hacer bastante deliciosos. Las pastas también son bastante baratas y se pueden variar simplemente cambiando las especias y las salsas, muchas de las cuales pueden ser caseras. Si puedes batirpreparar galletas caseras, claro, estás por delante de mucha gente. Pero cuando te ves obligado a hacerlo es diferente a cuando quieres, y cualquier cosa puede envejecer después de un tiempo, y cocinar cada comida envejece, y asíeventualmente, incluso algunos de sus platos baratos más queridos desgastan su bienvenida como el pollo y el arroz.
Barato Beats Bueno
Los nombres de marca suelen convertirse en un lujo, a menos que simplemente estén en oferta o con descuento. Los nombres de marcas no son todo lo que parecen ser y, a menudo, son poco más que envases. Pero muy pronto, dejas de buscarempaquetado y solo busque los precios bajísimos. Eso significa que cualquier cosa orgánica puede joder de inmediato, y también puede redirigir su ruta de comestibles más allá de la carne del deli.
solo tres tiendas de comestibles
Para vivir con $ 50 a la semana, teníamos que ir a tres tiendas de comestibles diferentes. Trader Joe's para fingir que todavía teníamos un poco de dinero, un Ralph's cercano para comprar las cosas que Trader Joe's no tenía y un supermercado mexicanopara todos los productos. Esa no es una opción para todos, pero en Los Ángeles lo es una vergüenza de riquezas donde todo cuesta una fracción del precio que cuesta en cualquier cadena más grande, y gran parte, como las tortillas recién hechas y los productos a precios increíblemente bajos, es tan bueno o mejor que la selección en cualquier otro lugar. Lo mismo ocurre con los mercados asiáticos,cuales ofrecer arroz y productos agrícolas con un gran descuento.
Pero nuevamente, en una pequeña ciudad rural, incluso los comestibles étnicos son un lujo. Muchas personas en esos lugares dividirán sus comestibles entre la cadena más asequible y la tienda de un dólar más cercana.
Vuélvete psicológicamente a prueba de balas
Cuanto más te restrinjas de algo, más tu cerebro comenzará a obsesionarse con lo que le falta o a sobrevalorarlo. En psicología, se llama a mentalidad de escasez y es por eso que las dietas intensas hacen que la gente coma en exceso, o por qué justo después de las vacaciones podemos derrocharnos en basura después de gastar toneladas de dinero en efectivo en regalos.
Cuando tenga que vivir súper delgado y duro, se encontrará fantaseando con todas las cosas que rechazó, como crema de café de marca, almendras o aguacates. Pensé mucho en las ensaladas ese año, que requieren demasiadas especialidadesingredientes para hacer cualquier bien o en un plato principal adecuado con ese tipo de presupuesto.
Una vez más, esto es mucho más fácil de hacer cuando sabes que es temporal. Tienes que adoptar una forma de pensar estricta y de valores absolutos. Si va a apestar, realmente va a apestar, y tu mantra es que hay luzensalada al final de este túnel pollo y arroz. Pero, de nuevo, esa no es una opción para las personas cuyos trabajos ya limitan su presupuesto y no se vislumbra un final.
Prepárate para luchar
el dinero es ya es lo más estresante en una relación para la mayoría de las personas, pero incluso cuando haya acordado que lo gastará de cierta manera, no lo hace inmune a los desacuerdos. Uno de nosotros fue "mejor" en mantener la50 dólares que el otro, y uno de nosotros tendía a enfadarse mucho después de un tiempo cuando solo quería un buen café. A uno de nosotros le parecía bien comer pollo y arroz cinco veces al día y uno de nosotros no comía las sobrasdespués de cierto punto, aunque claramente estaba allí en el plan de comidas. Ir a tres tiendas también consume mucho tiempo durante su único tiempo libre.
No entender los comestibles es un error clásico de los ricos que pinta de manera confiable a los políticos como fuera de contacto . Pero es horrible para el resto de nosotros cuando los legisladores que podrían aliviar nuestro sufrimiento se niegan a comprenderlo.
Después de un retroceso considerable, Couillard admitió que vivir de esta manera no le daría a una familia un menú o carne muy variado, y que sería “muy, muy difícil”. La familia canadiense promedio gasta entre $ 140 y $ 250 por semana en alimentos, y la directora del banco de alimentos de Montreal, Wendy Gariepy, aclaró que solo si cada comida se cocina en casa sin ninguna ingredientes especiales no azafrán , amigos.Gariepy dijo que las familias para las que proveen alimentos necesitan alrededor de $ 75 canadienses en alimentos cada tres o cuatro días, y eso no es carne, solo leche, huevos y productos agrícolas.
¿Qué nos pasó? Al final, mi esposo consiguió trabajo, nuestros ingresos se ajustaron y finalmente pudimos volver a nuestra "normalidad", lo que significaba comprar dentro de un presupuesto. Aún tratamos de frenar cualquier exceso, pero sin estrés constante odolor.
¿El costo semanal? Aproximadamente $ 150. Da o toma un poco de Nutter Butters.
Tracy Moore
Tracy Moore es redactora del personal de MEL. Cubre todas las ciencias blandas como la psicología, el sexo, las relaciones y la crianza de los hijos, pero como se trata de una revista para hombres, ocasionalmente las difíciles. Anteriormente en Jezebel.
