¿Quién decidió cuánta cerveza hay en una cerveza?

"Necesito una cerveza"

Sabemos lo que eso significa. No se trata de querer "un poco de cerveza", claro, un poco de cerveza es bueno, pero ¿sabes qué es mejor que un poco de cerveza? cervezas . Unidades discretas y definidas, no solo una sustancia continua, algunas malditas cervezas.

¿Pero cuánto hay en una cerveza? Y cuánto debería ser ¿en una cerveza? ¿Y por qué, maldita sea?

Resulta que todo lo relacionado con las cantidades de cerveza está por todas partes. Una botella de cerveza estándar o una lata pequeña en los EE. UU. Contiene 355 mililitros de líquido, o 12 onzas líquidas. Luego están los chicos altos, tubos de estufa, growlers, 40s, bombers, quartsy, por supuesto, si bebes cerveza de barril, pintas. Aquí es donde todo empieza a volverse loco. La pinta, como unidad, es profundamente confusa y, si te das cuenta de ello, te hace sentir como si hubieras bebido cuatro deellos.

Sin embargo, permítame intentarlo: en todo el mundo, una pinta es un octavo de galón. Sin embargo, por razones arcaicas que tienen un mínimo sentido, un galón estadounidense es diferente a un galón británico o imperial. Un galón imperialgalón son 4.546 litros, mientras que un galón estadounidense son 3.785 litros; por lo tanto, una pinta en el Reino Unido son 568 mililitros y una pinta en los EE. UU. son 473 mililitros. Todo es realmente estúpido e innecesariamente confuso. Además, aunque una pinta estadounidense es16 onzas y una del Reino Unido son 20, las onzas también son diferentes: una onza líquida estadounidense son 29,6 mililitros, una onza líquida imperial son 28,4 mililitros. Así que, de nuevo, es estúpido, jodidamente estúpido. Para hacer las cosas aún más confusas, a tubo de estufa - a medida que llegan más y más cervezas artesanales - es una pinta imperial presentada en medidas estadounidenses: 19.2 onzas.

Y, sin embargo, de alguna manera se vuelve aún más desconcertante: en las partes francófonas de Canadá, "una pinta" en inglés equivale a 568 mililitros, mientras que un pinte en francés es el doble. En Australia, una pinta son 570 mililitros, redondeados desde 568, pero es más probable que te sirvan una goleta, que es la mitad o tres cuartos de pinta dependiendo de dónde te encuentres.

No puedo decirlo lo suficiente: todo es una tontería y todos los involucrados apestan. ¿Pero por qué?

Carta Magna a menudo denominada erróneamente el Carta Magna es un tratado de paz redactado en Inglaterra en 1215 para calmar las cosas entre el rey y la iglesia.Su objetivo principal era limitar el poder de la corona y, a pesar de haber sido esencialmente reemplazado varias veces por la legislación moderna, todavía hoy en día sigue siendo criticado por el tipo de personas que piensan que el respeto básico por otras personas es una infracción de sus derechos civiles.libertades.

Sin embargo, también se pretendía proteger a las personas de formas más pequeñas. Lo crea o no, una de ellas fue establecer el derecho a que se sirva su cerveza en una medida estándar en todo el reino. Cláusula 35 estados : "Habrá medidas estándar de vino, cerveza y maíz el barrio de Londres, en todo el reino. También habrá un ancho estándar de tela teñida, rojizo y haberject, es decir, dos codos dentro de los orillos. Los pesos son paraestandarizarse de manera similar ".

Si bien el barrio de Londres era menos preciso de lo que podría ser, se refería a un cuarto de un barril de tun, que variaba en capacidad, porque jodidamente, ¿por qué no lo haría? La idea de que se hicieran cumplir las unidades estandarizadas comenzó con la Carta Magna.

Estas unidades fueron completamente basura durante varios cientos de años, cambiando con frecuencia y basadas en estupideces como baldes, sin tener en cuenta cómo se comportan los fluidos bajo diferentes temperaturas y condiciones atmosféricas, pero en 1824, lo eran correctamente definido . Un galón de líquido era la cantidad "cuyo volumen era el ocupado por 10 libras de agua destilada pesadas en el aire a 62 grados Fahrenheit y una presión barométrica de 30". Esto llegó a 277.42 pulgadas cúbicas de líquido. Sin embargo, mientras tanto , EE. UU. Se había quedado con el brevemente popular galón Queen Anne: 231 pulgadas cúbicas de líquido. Enloquecedor, confuso, completo "Oh no, me he vuelto bizco".

En última instancia, a la mayoría de los bebedores les gusta a lo que están acostumbrados, y piensan en términos de esas unidades: para todos los que pasan el día soñando con las tres botellas frías que los esperan en su refrigerador, hay alguien más que felizmente puede hablar con entusiasmo sobrecómo un vaso de pinta se adapta perfectamente a su mano. Pero viajar, todo puede volverse un poco tonto: puedes encontrarte con una cantidad mucho menor de bebida de la que pensabas que estabas pagando, o tomarte una ronda de tres cervezas que resultan sermás grande que tu maldita cabeza, y terminas mucho más borracho de lo que te propusiste.

"Para ser honesto, el tamaño de las porciones de cerveza me enfurece", dice Jonny Garrett, fundador de YouTube Buen canal de cerveza . “Todas deberían ser más pequeñas, excepto para la cerveza de sesión”. Las cervezas más pequeñas, explica, en virtud de ser más rápidas para beber, tienen más probabilidades de mantener la temperatura y el nivel de carbonatación adecuados durante el tiempo que se tarda en beberlas.Cualquiera que haya comprado con entusiasmo una taza gigante de litro de cerveza en unas calurosas vacaciones en Europa puede dar fe de esto: el último tercio es básicamente una sopa plana a temperatura corporal.

"Los checos tienen razón, con pequeños tragos más a menudo", me dice Garrett. "Los siguen trayendo hasta que les pides que paren". En la República Checa, la cerveza a menudo viene como un snyt , una cerveza pequeña con un precio bajo en consecuencia, servida con una cabeza grande en un vaso grande. Beber muchas cervezas pequeñas también significa que quedarse por una extra es marginalmente menos probable que sea catastrófico, ya que no se compromete con dos o tresunidades adicionales de alcohol u otra cantidad de dinero en efectivo.

Dicho esto, es poco probable que el mundo se ponga de acuerdo alguna vez sobre qué es exactamente "una cerveza"; es una de esas cosas por las que la gente tiende a ponerse un poco fría. Tanto es así que si la ONU decidierauna cerveza ahora tenía 500 mililitros y eso era todo, habría una guerra.

Sin embargo, beber de manera responsable se trata de saber cuánto está poniendo en su cuerpo y hacer un poco de matemáticas para estar al tanto de lo que está haciendo mientras bebe cantidades desconocidas realmente no puede hacer daño.sólo tomé dos cervezas, oficial ”, no sería suficiente si cada una fuera del tamaño de una pecera.