¿Son las Pita Chips una Mejor Manera de Merienda?

Una de las cosas geniales de crecer en sureste de Michigan es la exposición a las diversas culturas traídas a esa región por las muchas familias inmigrantes que se originaron en el Medio Oriente. Esa proximidad cultural no solo me permitió aprender casualmente suficiente árabe para pedir un bocadillo de pollo de un pie de largo sin tomates en un libanés-propiedad metrocuando estaba en la universidad, también me dejó bien versado en el pan de pita, que solían servir los padres de mi amigokafta, gordo y hummus cada vez que me aplastaba Edición de torneo de Street Fighter II.

De hecho, aunque ahora estoy a décadas de distancia de esos días, todavía soy incapaz de comprar Humus de Sabra en la tienda de comestibles sin sentir una punzada de culpa por no haber comprado pan de pita al mismo tiempo.

Suficiente sobre pan de pita. ¿Qué tal pitafichas? ¿Son saludables?

Estás haciendo una pregunta capciosa que se establece al menos una milla más allá de la línea desde la que debemos comenzar si queremos llegar al meollo del asunto. Así que, para tu disgusto, volvamos a llevar las cosas al pan de pita.A saber: ¿Es saludable? La respuesta: Seguro que no si lo comes como yo.

Si come una pita de tamaño promedio, generalmente está comiendo un artículo de pan que contiene alrededor de 150 calorías. Entonces, si está planeando hacer que el pan de pita sea una trampa para atrapar algunas rebanadas carne fría con lechuga y algunas verduras benignas, ciertamente no tiene consecuencias dietéticas graves. En mi caso, sin embargo, rompo ese pan de pita en pedazos, recojo el hummus con él, me lo meto en las fauces abiertas y repito ese proceso descuidado hasta que todosdel pan de pita o el hummus ha desaparecido. Y el cielo no permita que el pan de pita desaparezca primero, porque luego voy a caminar hasta el mercado cooperativo local y comprar otra bolsa en la sección de productos horneados.

Básicamente, devoraré de 600 a 800 calorías de pan de pita en 15 minutos simplemente usándolo para recoger otras 700 calorías de hummus, ¡y eso es solo un refrigerio a mediados del sábado! El punto es que el pan de pita puede ser francamentemortal para tu dieta dependiendo de los alimentos que selecciones para acompañarla, y también si eres como yo y te falta un ápice de autocontrol.

Entendido. Pero aún voy a preguntarlo de nuevo: ¿Dónde coloca esto los chips de pita en el espectro de saludable a no saludable?

Ya hemos discutido por qué debe tener cuidado con el pan de pita en forma de refrigerio. Bueno,chips de pita son pan de pita horneado o frito en aceite, a menudo con hierbas y condimentos agregados, junto con un toque más de sal. Porquepan de pita generalmente está fortificado, generalmente administra una dosis respetable de hierro, manganeso y vitaminas B a su cuerpo por ejemplo, tiamina y niacina. Sin embargo, destruye gran parte del contenido de vitaminas del pan de pita al freírlo, así que siSi desea conservar el contenido de micronutrientes, debe esforzarse por consumir pan de pita común o buscar variaciones horneadas de chips de pita.

Si puede limitarse a una porción de chips de pita a la vez mientras se prohíbe sumergir esos chips en alimentos que podrían resultarle adictivos, entonces los chips de pita difícilmente podrían considerarse poco saludables. Pero si los consume en una costumbre queda como resultado que una bolsa entera desaparezca en el espacio de 30 minutos o menos, ahora has metido casi 1,000 calorías en papas fritas en tu cuerpo por no hablar de lo que podrías estar usándolas para absorber.

Parece que los chips de pita son tan saludables como decido hacerlos.

O tan saludable como su nivel de autocontrol le permita estar.

Un hombre debe conocer sus limitaciones. Desafortunadamente, supero esas limitaciones cada vez que estoy al alcance de la mano de cualquier forma de pan de pita y un plato de hummus. Si consume chips de pita individualmente con algo saludable, no hay motivo de alarma. Si los devoracomo Cracker Jacks en un juego de béisbol, entonces no son mejores que otro alimento básico de Michigan — papas fritas mejor hechas.