La agonía y el éxtasis de las alfombras de cocina

déjelo así Resumen arquitectónico para abrir una brecha en América. Todo lo que se necesitó fue una característica bellamente iluminada extensión activado casa de Dakota Johnson para desencadenar una ola de disturbios en todo el país. Por primera vez en sus vidas, miles de personas se enfrentaron a una pregunta desconcertante: Espera. ¿La gente pone alfombras en sus cocinas?

Johnson afirma que le "encanta" hornear y cocinar, y lo hace a menudo, pero la apariencia de un estilo persa la alfombra en su pequeña cocina me tomó completamente por sorpresa. No me malinterpretes, su estética es impecable: el verde salvia claro de sus gabinetes contrasta maravillosamente con los azules más ricos y los tonos tierra de la alfombra, y aprecio cómoEl patrón crea textura entre muchos paneles elegantes. Pero, ¿qué sucede cuando el agua de la pasta se derrama, la salsa de tomate se derrama fuera de una sartén o ella golpea una botella de merlot con el codo?

¿Debemos creer que Johnson nunca ha dejado caer un cuarto de taza de harina al suelo después de tropezar con sus propios pies? O que la alfombra ha sido infundida hasta el centro de sus fibras con alguna habilidad mágica para repeler ¿manchas cotidianas? Como un redditor perturbado bromeó : "Cuchillos afilados, aceite hirviendo, agua hirviendo ... solo se necesita un poco de alfombra con un borde enrollado para aumentar el nivel de dificultad".

Las alfombras de área grande en las cocinas me dan ansiedad, solo sé que tiene migas y grasa

- viking barb Cuenta de Ilhan Omar Stan @Willynumnum 23 de noviembre de 2020

sé que a todos les encanta la cocina de dakota johnson, pero esa enorme alfombra que ocupa todo el espacio me da malas vibraciones ... lo peor https://t.co/1ZnPNkL1ZS

- imaan nisa @noodleimaan 29 de junio de 2020

Necesitando claridad, me comuniqué con Nora Haroonian, vicepresidenta de El almacén de alfombras y más en Los Ángeles, resulta que la tendencia de las alfombras de cocina no es imaginaria; ha notado un aumento en el interés y las ventas solo con ese propósito. "Creo que comenzó con casas más lujosas que hacían esto, pero ahora es bastante popularponer un corredor frente a una isla de cocina, una alfombra en el área de desayuno o junto al fregadero ”, me dice.

Una alfombra puede parecer desesperadamente poco práctica en comparación con la resistencia simple de un piso de madera, baldosas o linóleo, pero Haroonian sostiene que una alfombra de la vieja escuela con una construcción resistente puede ser un elemento útil en una cocina en funcionamiento, y no solo para mostrar."Creemos firmemente en que la lana es el mejor material para una mayor longevidad y facilidad de limpieza, en casi todas las áreas de la casa. Y nada es mejor que el hecho a mano o anudado a mano. Estas alfombras están hechas para durar y resistir el tráfico, aspirar y limpiar muchomejor que las alfombras hechas a máquina o con mechones ”, dice Haroonian.

algunos minoristas sugerir eso una alfombra más delgada de "tejido plano" podría ser una opción más pragmática, y las alfombras lavables a máquina que ya son un éxito entre los millennials con problemas de liquidez son una opción sólida para quienes no quieren complicaciones. Pero Haroonian sugiere que los materiales sintéticos yla construcción barata costará más a largo plazo, y que las alfombras de la vieja escuela son mejores de lo que la gente piensa para ocultar las manchas y recibir una paliza la lana, por ejemplo, lo es naturalmente resistente al agua y a las manchas .Tener cuidado de no derramar cosas es el primer paso, dice ella, pero agrega que pasar la aspiradora suave y limpiar las manchas, junto con una limpieza profunda anual realizada por una fuente confiable, mantendrá una alfombra de lana en funcionamiento durante años, incluso en la cocina.

acabo de derramar chocolate caliente sobre la alfombra de la cocina de mi madre ... ¿¿¿QUIÉN TIENE UNA ALFOMBRA DE COCINA ????

- Emma @ emmartinez321 29 de noviembre de 2020

derribé leche de avena en una alfombra de la cocina, medicamento para el resfriado en la otra alfombra, luego una taza entera de agua 😭

- kitt de tierra plana #ACAB @NicholeGunz 29 de noviembre de 2020

¿Por qué molestarse en absoluto?

Hablando pragmáticamente, las alfombras suavizan el impacto de caminar y pararse en un piso duro, y ayudan a reducir el ruido ambiental. Quizás lo más importante es que se ven hermosas, mucho más que las alfombrillas de goma genéricas que tengo en la cocina de mi casa.podría pensar que una cocina no es el lugar para guarniciones estéticas innecesarias. Pero en mi experiencia, la gente pone más esfuerzo en el aspecto de su baño que en sus cocinas, y eso es un poco trágico. Básicamente, esperamos que la cocina sea un lugar desordenado, caos y estrés. No es de extrañar que una alfombra de cocina parezca casi ridículamente indulgente.

Sin embargo, la mentalidad lo es todo cuando se trata de cocinar, y no puedo evitar pensar en cómo algunos de los mejores chefs del mundo eligen usar alfombras enmoquetadas en sus cocinas. Thomas Keller, de French Laundry, solía aspirar las alfombrasjunto a los cocineros de su línea después del servicio de cada noche, y lo describió como una especie de acto meditativo. "Cuando una cocina es organizada, eficiente, tranquila y serena, no hay frustración, ansiedad o estrés", él una vez dicho . "Esta cocina es magnífica. ¡Hay alfombra en el piso! Si es una alfombra de goma, a quién le importa lo que arrojes allí. Genera un cierto sentido de orgullo por lo que estás haciendo".

Quizás una alfombra de cocina pueda hacer que nuestro tiempo en la cocina sea más intencional, de la misma manera que mejorar las habilidades con el cuchillo cambia el tenor de la cocción incluso si el resultado final tiene el mismo sabor. Y si lo derramas, bueno, ¿y qué? No veo a nadie arrancando la alfombra de su apartamento para que puedan disfrutar mejor del vino tinto y los bocadillos..

Reconsideremos todos la alfombra de la cocina, tanto por su bondad estética como por su simbolismo. Y gracias, Dakota Johnson, por insistirme en este tema.