Las verdaderas Bahama Mamas que dieron a luz a la Bahama Mama

Si ha realizado tantos viajes a Bahamas como yo, desarrollará una memoria impecable de la lista de bebidas turísticas que se presentan comúnmente en los menús de casi todos los restaurantes que atienden a turistas. Esto también significa que estará muy familiarizado con las BahamasMama, que a menudo ocupa un lugar destacado entre Yellow Bird, Zombie, Goombay Smash y algunos otros brebajes isleños que tienen esencialmente la misma colección de ingredientes que abundan en los destinos turísticos tropicales a lo largo de la periferia del Caribe.

El término “Bahama Mama” entró en el léxico de los estadounidenses en 1932, cuando la letra local del compositor bahameño Charles Lofthouse se reutilizó para la popular canción “Bahama Mama: That Goombay Tune”. En una carta impresa en La unión de los tiemposen abril de ese año, L. Wolfe Gilbert, un compositor ruso-estadounidense que se especializó en reelaborar ritmos caribeños para los tímpanos estadounidenses, estaba entusiasmado con el potencial de su colaboración con Lofthouse.

“Esta nueva melodía 'Bahama Mama' también hará historia en el ritmo”, escribió Gilbert. “Este llamado tempo y ritmo Goombay tomará el lugar de la rumba sin lugar a dudas. Charles Lofthouse es un compositor a tener en cuenta.un comerciante en Nassau y ha dedicado años a la música nativa como pasatiempo. Lo he inducido a tomarlo en serio.”

No está claro si el término “Bahama Mama” se usaba regularmente en las Bahamas antes de 1932, aunque no es necesariamente obvio por qué. En una isla llena de mujeres que son casi todas bahameñas, identificarseuno como "Bahama Mama" no habría sido una forma práctica de diferenciarlos.

Dejando de lado las aplicaciones prácticas, “Bahama Mama” se convirtió rápidamente en una balada isleña estándar de la época, y siguió siendo popular durante décadas. Finalmente llegó como el nombre artístico de la nativa de Nassau Dorothy “Dottie” Lee Anderson. Como “Bahama Mama,Anderson actuó regularmente durante la década de 1950 en los clubes nocturnos más populares de Miami, con mayor frecuencia en el Malayan Lounge, donde fue anunciada alternativamente como "The Tropical Heat Wave", "The Calypso Hip Wiggler", "The Nassau Sizzler" y "TheShake and Shimmy Jungle Queen". Anderson incluso participó en una muy publicitada competencia de movimiento de caderas contra su compatriota bahameño "Bimini Mama" en lo que se anunció como la "Wriggle Battle of the Mamas".

A Anderson se le acredita en algunos círculos como la inspiración para el cóctel Bahama Mama, aunque la evidencia directa de esto es algo débil y parece provenir de una mala interpretación de dos ideas inconexas que se intercalaron en la edición del 11 de noviembre de 1954 de Revista Jet. Así es como aparece en contexto :

Como puede ver, no hay conexión entre las dos ideas, pero por alguna razón, esta creencia ha persistido.

Incluso si existía un cóctel Bahama Mama en algún lugar antes de 1960, su debut como bebida turística popular se produjo en el bar del British Colonial Hotel de Nassau poco después de su compra por parte de la empresa Gill Hotels, con sede en Florida. El tiempo de Tampa incluía un artículo que explicaba cómo cada uno de los hoteles de Bob Gill tenía su propia bebida exclusiva elaborada: The Hillsboro Hotel tenía el "Floridita Daiquiri"; Yankee Clipper tenía "El Morro"; Tradewinds tenía "The Sun Downer"; Jolly Roger tenía "Salute”; y el British Colonial Hotel recibió “The Bahama Mama”.

Simultáneamente a una actuación de principios de octubre en el Colonial Británico por ventrílocuo Norma Dygon y su muñeco de madera Mr. Chips, el restaurador Leonce Picot organizó una "fiesta de ron-o-rama" para los dignatarios de la isla y los huéspedes del hotel, y fue durante esta fiesta que debutó el Bahama Mama. La presentación de este cóctel se describió en múltiplesperiódicos, incluido el Noticias de Fort Lauderdale y El Heraldo de Miami — como un brebaje disponible exclusivamente en el British Colonial Hotel.

Dada la migración de los trabajadores de la industria turística y de servicios, y especialmente de los cantineros, de un establecimiento a otro, es lógico que la receta del Bahama Mama fuera imposible que siguiera siendo exclusiva del British Colonial durante mucho tiempo. SuEs casi seguro que la lista de ingredientes se había extendido a lo largo de la cadena de islas mucho antesSean Connery alguna vez puso un pie en el interior del Colonial Británico durante el rodaje de 1965James Bondpelícula bola de trueno. El ingredientes para un Bahama Mama típicamente incluye alguna aglomeración de jugo de naranja, jugo de piña y granadina, con lightron, oscuroron y licor de coco como los licores incluidos, con sustituciones como ron de coco para el ron ligero que se hace a menudo.

Con el origen de Bahama Mama rastreable hasta el antes de la regla de la mayoría actuación de un famoso ventrílocuo en un lujoso hotel de Nassau, está claro que el Bahama Mama se inventó pensando en los turistas en lugar de los nativos de las Bahamas. Entonces, ¿cómo se sienten las mujeres bahameñas contemporáneas, las "mamas de las Bahamas" modernas, por así decirlo?¿La bebida? Siendo yo mismo mitad bahameño, pude consultar rápidamente a algunos de ellos, incluida mi propia madre. "Hay demasiados rones diferentes y es demasiado dulce. Por lo general, pido ron y Coca-Colao vodka tonic, y no todas esas cosas dulces”, me dice.

En cuanto a las otras mamás de Bahamas, aquí están sus pensamientos:

• “Lo pedí una vez en un bar hace años. Por lo que recuerdo, sabía muy bien, pero también me enfermó, así que dejé de beberlo. Tal vez era todo el ron diferente”.
• “Nunca lo he pedido. Yo era ¡la mamá de las Bahamas! Creo que el nombre me apagó y sonó más como si fuera para los turistas. Tal vez tiene la intención de que suene como ellos¡pueden convertirse en mamás de Bahamas por beberlo!”
• “Si estoy en la playa y todo lo que tengo para elegir es un Bahama Mama aguado por todo el hielo que le han puesto, o uno heladopiña colada, Siempre obtendré la piña colada. Son diferentes donde quiera que vayas. No hay consistencia en cómo se hacen. Además, rongustos de ponchecaminomejor.”
• “En mi vida adulta, solo tomé un Bahama Mama unas cinco veces. Esas veces fueron todas en un crucero entre Freeport y Florida. No es una bebida que ordene en casa. Nunca escuché unLos bahameños piden un Bahama Mama en un bar.”
• “Me gustan las bebidas dulces y fuertes. Entonces, si no tienen nada, lo disfruto, como recién hechomargaritas o champán, entonces sustituyo el Bahama Mama por eso porque es muy probable que puedan hacerlo. La mayoría de los bahameños beben ron desagradable y Coca-Cola ovodka tónico. No bebo combinados como ese. Prefiero los cócteles.”

Por mi parte, como el orgulloso hijo de una auténtica mamá de Bahamas, puedo atestiguar personalmente el hecho de que ninguna bebida puede igualar el fuego y la vitalidad del artículo genuino. Al igual que la libación, son increíblemente dulces y más quecapaz de ayudar a aliviar el estrés en las circunstancias adecuadas, pero subestimar su potencia también puede dejarlo en el piso con un dolor de cabeza irritante.

En otras palabras, no se deje engañar: la dulzura de Bahama Mama enmascara una furia inimaginable si intenta probar sus límites.