¿Qué hay en esto?: Súper pretzel apto para microondas

Olvídese del Día de Acción de Gracias. El día más glotón del año es el domingo del Super Bowl, donde tazón tras tazón y plato de papel tras plato de papel se llenan con bacanales de bocadillos que harían sonrojar incluso al genio loco responsable de la selección de aperitivos del TGI Friday y ciertamente los antiguos romanos. Y así, durante toda la semana previa al día del juego, ofreceremos nuestro propio menú de investigaciones científicas, historias de origen y majestuosas hazañas de bocadillos que ni siquiera el evento deportivo más grande del año puede superar.Leer todas las historiasaquí.

Ya sea que su fiesta del Super Bowl esté llena de transeúntes que tienen la intención de conversar en voz alta durante el juego y luego sentarse en silencio para los comerciales, o si planea seguir la ruta del lobo solitario de ver el juego solo con distracciones mínimas de amigos molestos ¿Quién necesita amigos?Más cerveza y carbohidratos ¡para ti!, siempre es recomendable tener alimentos de reserva a mano que puedas dividir según sea necesario cuando escaseen los comestibles.

Para ello, el microondasSúper Pretzel siempre está listo para masticar en solo 30 segundos, lo que significa que su estómago nunca tiene que sentarse en una incomodidad retumbante durante demasiado tiempo antes de que tenga su dosis crítica de carbohidratos.aquí para descubrir antes de que te encuentres intercambiando rapidez por conveniencia.

Ingredientes

Harina de trigo enriquecida harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico: Harina con ciertos ingredientes se le vuelven a agregar, que generalmente comprende el complejo de vitamina B y el hierro perdido durante el proceso de preparación.

Agua: Suficiente agua para mantener un pretzel húmedo y humeante después de calentarlo en el microondas.

jarabe de maíz: El jarabe de maíz es un edulcorante líquido hecho de glucosa. La variedad sin alto contenido de fructosa sigue siendo azúcar, por supuesto, pero el solo gramo de azúcar que contiene el Super Pretzel no es motivo de alarma.

Levadura: El hongo que hace crecer la masa. No es de extrañar que los hongos siempre hizo crecer a Mario tan rápido.

salt: Si comes esto sin el paquete de sal agregado, técnicamente podrías comer 10 de ellos y aun así solo alcanzar el 50 por ciento del nivel de ingesta diaria recomendada de sodio. Por supuesto, todo eso cambia drásticamente si desatas la furia desenfrenada de la salpaquete contenido en la caja del Super Prezel. Esa media cucharadita de sal elevará inmediatamente este pretzel a casi el 40 por ciento de su valor diario de sodio. Esto puede sonar sustancial, pero lo superaría fácilmente si consumiera solo dos rebanadas de un pizza Little Caesars.

Bicarbonatos y Carbonatos de Soda: El bicarbonato de sodio es otro nombre para el bicarbonato de sodio, que a menudo se usa como agente leudante, lo que hace que la masa se eleve y se vuelva porosa al aumentar el área superficial. El carbonato de sodio carbonato de sodio se usa con menos frecuencia en los alimentos porquereacciona con mucha más fuerza y ​​puede ser cáustico en grandes cantidades. Dicho esto, los pretzels son uno de los pocos alimentos que realmente se benefician del carbonato de sodio, que les proporciona su sabor distintivo.

El veredicto

No hay mucho de qué quejarse aquí. No hay laxantes que tengan una doble función como espesantes de alimentos, ni hay un montón de conservantes para filtrar, o un saborizante misterioso protegido por protección de secreto comercial de EE. UU.. Si desea alcanzar un refrigerio del Super Bowl con confianza sabiendo que puede identificar lo que está ingiriendo, y está solo interesa consumir 160 calorias por ración, puedes hacerlo mucho peor que un Super Pretzel apto para microondas, o incluso tres.