Todos los principales refrescos dietéticos, clasificados según lo poco saludables que son

La gaseosa dietética se ha anunciado durante mucho tiempo como la alternativa más saludable a la gaseosa vieja y normal. Pero como aprendí anteriormente mientras analizaba todos los ingredientes en Coca-Cola Light, los edulcorantes artificiales en las gaseosas dietéticas específicamente el aspartamo todavía te joderán bastante: “Aunque la Coca-Cola Light podría no tener las calorías que tiene una Coca-Cola regular, los edulcorantes artificiales aún afectan nuestras hormonas como la insulina de maneras que pueden hacer quemás hambre y reducir la cantidad de grasa que quemamos”, médico y bioquímicoCate Shanahan, autor de Nutrición profunda: por qué sus genes necesitan alimentos tradicionales, me dijo en ese momento.

Como resultado de lo anterior, las gaseosas dietéticas podrían incluso hacer que ganesmás peso que la gaseosa regular. Un estudio de 2016 mostró que los usuarios de edulcorantes bajos en calorías tienden a tener un índice de masa corporal promedio más alto, una cintura 2,6 centímetros más grande y una incidencia 53 % mayor de obesidad abdominal en comparación con los participantes que informaron que nunca usaron edulcorantes bajos en calorías. De manera similar, a estudio de 2008 descubrió que beber bebidas endulzadas artificialmente se asoció con casi el doble de riesgo de tener sobrepeso u obesidad.

Por esta razón, los fabricantes de refrescos dietéticos fueron demandado el año pasado por engañar a los consumidores haciéndoles creer que sus bebidas los ayudarían a perder o controlar el peso, cuando en realidad, los estudios científicos han demostrado que hacen exactamente lo contrario.

Considerando todo, el refresco de dieta no es de ninguna manera una opción saludable, es impactante, lo sé, incluso cuando se compara con el refresco normal. Pero entre las filas masivas de refrescos de dieta, algunos lo son ligeramente menos insalubres que otros. Para averiguar cuáles tienen menos probabilidades de revolver mis entrañas, le pregunté a Dana Hunnes, dietista sénior del Centro Médico Ronald Reagan UCLA, para ayudarme a clasificar algunas marcas populares, de menos a más insalubres.

Dado que la mayoría de los refrescos dietéticos contienen más o menos los mismos ingredientes, Hunnes explica su metodología: "Básicamente, los refrescos dietéticos claros son los 'más seguros' porque no contienen colorantes artificiales, que parecen ser potencialmente cancerígenos".dice ella. “Todos los refrescos de dieta oscura contienen cafeína, que no es bueno en dosis altas. También, el el colorante caramelo es probablemente cancerígeno. Finalmente, las gaseosas dietéticas amarillas probablemente tengan los peores colorantes.

Hunnes también menciona que muchos de los refrescos de dieta que se enumeran a continuación contienen acesulfamo K también conocido como acesulfamo de potasio, que es un sustituto del azúcar sin calorías que puede causar daño cognitivo cuando se consume en grandes cantidades durante largos períodos de tiempo.

En realidad, la forma más sencilla de clasificar las gaseosas dietéticas según lo saludables que son es simplemente agruparlas por color, siendo las gaseosas dietéticas claras las menos nocivas para la salud, las gaseosas dietéticas oscuras las menos saludables y las gaseosas dietéticas amarillas que se encuentran en algún lugar cercano alos oscuros momento de mierda: esto significa que Crystal Pepsi era la mejor Pepsi después de todo.

Pero oye, si no podemos ser innecesariamente pedantes en esta columna, ¿dónde podemos? Vayamos al ranking :

1. Diet 7Up y Sprite Zero empatados: Ambos contienen aspartamo y acesulfamo K, pero Hunnes dice que estos dos refrescos de color claro contienen "la menor cantidad de ingredientes cuestionables". Eso se debe a que no contienen cafeína ni colorantes artificiales.

3. Coca-Cola Zero y Coca-Cola Light empatadas: Ambos contienen aspartamo, acesulfamo K y color caramelo. “No estoy seguro de en qué se diferencia la Coca-Cola Zero de la Diet Coke”, dice Hunnes. “La lista de ingredientes me parece idéntica”. ¡Disparos, amantes de la Coca-Cola Zero!

5. Diet Pepsi: “Esto contiene el edulcorante artificial sucralosa, que posiblemente sea peligroso, y acesulfamo K”, dice Hunnes.

6. Dieta Dr. Pepper: Esto contiene aspartamo y altas cantidades de cafeína.

7. Pibb Cero: Esto contiene acesulfame K.

8. Jarra dietética Cerveza de raíz: “Esto contiene aspartamo y extracto de quillaia, que aparentemente se usa para tratar el pie de atleta”, dice Hunnes. Sin embargo, el extracto de quillaia no es realmente algo de lo que preocuparse: se usa con frecuencia como agente espumante en las cervezas de raíz.

9. Dieta rocío de la montaña y Diet Sunkist empatado: “Diet Mountain Dew contiene acesulfame K y colorante amarillo número 5, que se ha demostrado que posiblemente causa cáncer”, explica Hunnes. “Los colorantes alimentarios me aterrorizan, no dejo que mi hijo los coma”. Diet Sunkist, mientras tanto, contiene aspartamo y colorante amarillo número 6, que es igualmente cancerígeno.

Vale la pena señalar, sin embargo, que Shanahan anteriormentenos dijo que no tiene ningún problema real con la coloración artificial: "Siempre he sido de la opinión de que estudios que afirman que los colores artificiales pueden causar cáncer son irrelevantes porque [en los estudios] usan realmentealtas cantidades de colorantes artificiales, como un millón de veces más de lo que obtendrías [en tu] comida [a lo largo de tu vida]”.

De todos modos, sobre todo, la conclusión principal aquí es que, aunque las gaseosas dietéticas claras son mejores que las oscuras, no existen las gaseosas dietéticas saludables. "Lo mejor que puedes hacer es beber agua carbonatada con jugo de fruta fresca", dice Hunnes. “Lo sé, soy un farsante bah”.