La vida de un mayordomo moderno

Con su acento francés y su barba desaliñada, Frederic Sanz no es el modelo del estereotípico mayordomo británico estirado. No viste traje de frac, sino pantalones cómodos y un polo.por la noche en algún rincón de la mansión de un multimillonario, eligiendo en su lugar un condominio minimalista e impecablemente limpio en el moderno barrio gay de Montreal.

Si su apariencia y alojamiento desafían las expectativas, también lo fue la entrada de Sanz, de 44 años, en las filas de los mayordomos profesionales. Mientras que la mayoría de la gente pensaría que la familia típica que tiene el tipo de riqueza que necesita un mayordomo tendría gustos en el champán.-gama de flauta y foie-gras, Sanz se encontró luchando por armar una barbacoa a la antigua para la jet set a los pocos días de aceptar el trabajo.

Sanz, oriundo de París, había trabajado previamente como mesero y maitre en la embajada de Canadá en Francia. Buscaba probar algo nuevo y poner cierta distancia entre él y una familia que no estaba entusiasmada con su carrera o su sexualidad.como hombre gay, se instaló en Montreal por su alegría de vivir, actitud progresista hacia la comunidad LGBTQ+ y similitudes lingüísticas con su país de origen.

El embajador de Canadá le ofreció a Sanz algunos consejos sobre cómo vivir en Quebec comprar un abrigo y lo ayudó a conseguir un trabajo de mayordomo para un conocido, que resultó ser miembro de una prominente familia canadiense. Sanz solicitóla identidad de la familia se mantenga en el anonimato.

Llegó a Canadá solo 10 días antes de una de las épicas fiestas de verano de varios días de la familia, una fiesta que se esperaba que Sanz coordinara. La fiesta comenzó con una comida al aire libre los ricos realmente son como nosotros, excepto cuando comen a la parrilla.carne roja, lo hacen en una mansión de campo y continuó con elaboradas noches formales, completadas con jazz en vivo y una cena de varios platos para casi 300 personas.

Todo lo cual quiere decir que Sanz es una prueba viviente de que el mayordomo no es una reliquia de una época victoriana pasada. En todo caso, escuchar Roberto Wennekes dilo, la industria de los mayordomos está en auge. Wennekes es el director ejecutivo y presidente de la Academia Internacional de Mayordomos. Ubicada en una mansión en los Países Bajos, la academia ofrece un curso intensivo de 10 semanas a un costo de 214 euros o aproximadamente $ 250 según el tipo de cambio actual por día. Es un precio considerable, pero Wennekes está convencido de que vale la pena.De hecho, gracias a la globalización, él cree que un mayordomo talentoso no tendrá problemas para encontrar trabajo por el resto de su vida. “Nunca antes en la historia ha habido tanta gente rica como hoy”, dice.propias grandes casas, aviones, yates y Dios sabe qué más, todo lo cual requiere personal profesional para manejar, limpiar y administrar”.

Para su primer punto, había casi 5 millones de personas en los EE. UU. con un patrimonio neto de un millón de dólares o más en 2016, según Informe sobre la riqueza mundial de Capgemini, frente a poco menos de 2,5 millones en 2008. Pero el aumento de personas ricas no es solo en Occidente. Wennekes señala las economías emergentes de China, India y Brasil como oportunidades para la expansión del mayordomo. Según una reunión reciente, élque tuvo con el Ministro de Educación de China, cree que hay hasta 100.000 puestos vacantes para mayordomos solo en China en 2016, China superó a EE. UU. en número de multimillonarios por primera vez.dice. “El futuro es muy, muy brillante, no solo para los mayordomos, sino para cualquiera que trabaje en el servicio privado”.

Para aquellos que nunca han conocido a un mayordomo real, se les perdonarán los conceptos erróneos generados por mirar demasiado Abadía de Downton o Príncipe fresco de Bel-Air. El trabajo, sin embargo, tiene una larga historia en Europa, comenzando desde sus humildes comienzos como copero. “La palabra mayordomo viene de la palabra francesa o italiana para botella”, dice Steven Ferry, presidente de la junta directiva de la ciudad de Nueva York. Instituto Internacional de Mayordomos Modernos. “Hace mil años, cuando el mayordomo moderno comenzó, su trabajo era hacer la cerveza y servir la cerveza y servir el vino que se cultivaba en el norte de Inglaterra”. A lo largo de los siglos, esos deberes se expandieron gradualmente para incluirsupervisión de todo el personal masculino no hay registros de una mujer mayordomo hasta muy avanzado el siglo XIX y luego, toda la finca.

Como pronto aprendió Sanz, el mayordomo moderno se trata menos de andar de un lado a otro con un esmoquin en un día normal, usaba chaquetas italianas: una verde para el día, una blanca para la noche que de supervisar cada faceta de una casa, desde las finanzas hastadesde la dotación de personal hasta la programación. En esencia, el trabajo se trata de hacer que la vida de los súper ricos funcione sin problemas. Mientras que Wayne Manor a menudo parecía ser un espectáculo de un solo hombre en los diversos Batman películas y programas de televisión, la representación más realista de Alfred Thaddeus Crane Pennyworthel trabajo de probablemente fue en las escenas iniciales de El ascenso del caballero oscuro. Dirige a varios chefs, meseros y amas de casa de tal manera que los ricos nunca ven el esfuerzo involucrado. El hecho de que uno de esos meseros resultó ser Catwoman es un indicador de que Alfred realmente apestaba un poco en su trabajo.

Uno pensaría que la tecnología y la economía de los conciertos habrían hecho que las tareas domésticas menores fueran tan fáciles que ser mayordomo sería una vocación anacrónica, en la línea de los forjadores de espadas, los cazadores de castores o los periodistas de periódicos. Pero a menos que se derroque al Uno Por Ciento, haytodavía hay suficiente riqueza exorbitante en el mundo para asegurarse de que aquellos con medios aún puedan confiar en el toque humano que solo un mayordomo puede brindar, todo al bajo costo de $ 50,000 por salario inicial anual los mayordomos experimentados pueden ganar hasta $ 150,000.

Por supuesto, el hogar súper rico promedio ha cambiado significativamente. La tecnología se ha infiltrado incluso en las fincas más rústicas, y como la persona responsable de garantizar que no surjan molestias para su jefe, se espera que el mayordomo agregue un solucionador de problemas tecnológicosa su larga lista de deberes más tradicionales."El mayordomo debe ser casi un técnico en computación para administrar muchas casas hoy en día”, dice Wennekes. "La contabilidad se lleva a cabo en la computadora; las casas se manejan desde una computadora; y la calefacción y eltodo el sistema de iluminación está a cargo de computadoras. A partir de ese punto, es muy técnico, y los mayordomos necesitan saber los pormenores de cómo funcionan las cosas.

Si alguien nació de botella, es Wennekes. Viniendo de una familia que trabajaba en la hospitalidad, fue presionado para ingresar al negocio desde muy joven. Después de un breve desvío como restaurador, se encontró en Seattle, donde trabajó en “uno de los mejoreshogares en América del Norte "durante siete años. Eventualmente, consiguió un trabajo como mayordomo de la embajada estadounidense en Alemania antes de pasar a ser mayordomos de colocación de empleo y, finalmente, abrió la Academia hace casi 20 años. En esa capacidad, ha desarrollado unun fuerte sentido de lo que hace a un buen mayordomo: una sólida ética de trabajo, ojo para los detalles y la capacidad de anteponer los intereses de otra persona a los suyos en todo momento aunque los mayordomos tienen días libres, Sanz señala que aparte de sus dos semanasde vacaciones anuales, siempre estaba de guardia.

La proximidad a la riqueza y el lujo, sin embargo, atrae a algunas personas con la esperanza de disfrutar de la buena vida por poder. “Desafortunadamente, hay muchos buscadores de oro”, dice Wennekes. “Hay muchas personas que creen que pueden disfrutar de laestilos de vida de los ricos y famosos asistiendo a nuestra escuela. Esas personas están ingresando por las razones equivocadas. Todavía es un trabajo en el que tienes que rendir y trabajar muy duro ".

Sin embargo, ¿qué hay de lo contrario? En una era en la que el populismo va en aumento tanto en la izquierda como en la derecha, donde el resentimiento hacia los ricos ha informado a movimientos tan radicalmente diferentes como el trumpismo y Occupy Wall Street, ¿alguna vez surge el resentimiento de clase?para mayordomos?

Sanz reconoce la punzada ocasional de celos, pero dice que nunca se convierte en amargura. Se requiere cierto tipo de ceguera política voluntaria o apatía para hacer el trabajo, una suposición subyacente de que las personas a las que sirves no merecensu posición en la vida. Ser mayordomo es inherentemente conservador, no solo en la óptica retrospectiva del trabajo, sino en la postura política necesaria para participar voluntariamente en él.

Aún así, hay signos de progreso social. Ferry, por ejemplo, estima que aproximadamente entre el 30 y el 35 por ciento de los mayordomos ahora son mujeres. “Cuando hice mi capacitación en Londres en 1988, había 15 personas en la clase y una…un estadounidense, era una dama ", dice. "Pero llegas a la década de 1990 y comienzas a introducir mayordomos en los hoteles, y más damas comienzan a ingresar a la profesión por una muy buena razón: a los huéspedes masculinos no les importa tener mayordomos masculinos.o mayordomos femeninos. Pero algunas damas invitadas no están contentas con tener un mayordomo masculino en su habitación.

Por su parte, después de cinco años con la familia de su empleador, Sanz se quemó. Su salario había tocado los 85.000 dólares anuales, pero dinero aparte, dice que se quedó casi sin tiempo para una vida social. Y después de ese tipode devoción y estar al tanto de los momentos íntimos de una familia, esperaba que hubiera al menos un sentido de amistad, si no de fraternidad, pero: "No quieren ser molestados. Hablas con ellos lo mínimo", dice.“Todas las veces que quise hablar con la señora era, 'ahora no, más tarde...' No es fácil”.

Hoy, Sanz ha vuelto a ser maitre y mesero en uno de los restaurantes más lujosos de Montreal. Dice que extraña el desafío de ser mayordomo y está buscando volver al campo, si aparece la familia adecuada. Hasta ahora, encontrarese ajuste perfecto ha sido difícil de alcanzar. No es por falta de oportunidades: estima que en un momento dado, hay dos o tres familias buscando un mayordomo en la ciudad. Pero después de un tiempo en la industria, tiene algunas demandas básicas:un poco de gratitud, e idealmente, fines de semana libres.

En cierto modo, la dura búsqueda de trabajo es comprensible. Las líneas entre clases, entre empleador y empleado, son difíciles de cruzar. Hay una armadura que puede provenir del privilegio y ninguna cantidad de familiaridad puede atravesarla. No importa cuánto tiempopasados ​​juntos, un mayordomo nunca será familia, solo un medio por el cual los ricos pueden obtener lo que quieren, sin importar cuán extravagantes sean."Estaban muy ocupados. Estaban en otro mundo, en otro planeta", dice Sanz de sus antiguos empleadores."No puedes decir que no, incluso si dices 'tal vez' es un gran drama".

El drama en el lugar de trabajo es lo último que necesita un mayordomo. Cuando están haciendo bien el trabajo, parece que no están haciendo nada en absoluto. Son los ayudantes invisibles, los engranajes que mantienen las cosas funcionando en los más poderosos,hogares influyentes en la Tierra. Porque cuando se trata de mantener las vidas personales de las personas más poderosas del mundo en movimiento, la vieja frase resulta ser cierta: el mayordomo lo hizo.