Por qué lo arriesgamos todo por la Cheesecake Factory

El restaurante over-the-top puede llegar a simbolizar una nueva fase de la pandemia de COVID-19

Permítanme mostrarles un clip de la película de acción de 1996 dirigida por John Woo Flecha rota , en el que un piloto deshonesto de la Fuerza Aérea de los EE. UU. John Travolta roba ojivas nucleares con la intención de rescatarlas al gobierno. Este es el clímax, en el que spoiler Travolta es asesinado por un misil desarmado mientras vuelaa través de un vagón de carga. Pero para los fines de los memes, la ojiva es COVID-19, y Travolta es "yo, disfrutando de mi comida pacíficamente en Cheese Cake Factory".

A primera vista, esto es solo un humor de horca sólido sobre los estadounidenses que regresan a las rutinas normales a pesar de la amenaza real y continua de un virus a veces fatal. Lo que lo eleva a un verdadero arte es cómo Travolta muestra una sonrisa demoníaca cuando se enfrenta al instrumento desu muerte segura. En esa fracción de segundo, él quiere ser borrado, y obtiene su deseo. ¿Podría ser este deseo de muerte lo que nos empuja a socializar nuevamente, especialmente en bares y restaurantes abarrotados? Sin duda.

De nuestros restaurantes, la Cheesecake Factory puede ser la más grande en la imaginación nacional. Es el poder industrial del nombre - ¡volvamos al trabajo, todos! - y tamaño del lugar, su menú, sus margaritas. El ruido del amplio comedor, y de las multitudes esperando horas por una mesa. La fábrica de Cheesecake, con su versión inspirada en Las Vegas de la arquitectura clásica , no es más que un templo de adoración. Comemos, bebemos, somos felices y damos gracias y propinas.

Es peligroso privar a los estadounidenses de esta glotonería y grandeza. Y su apetito coincide con el hambre de ganancias que llevó a una reapertura imprudente de los comedores. Ambas partes están de acuerdo: una vida sin rollos de huevo Tex-Mex y macarrones con queso fritosno vale la pena vivir. Los patriotas visitarán la Cheesecake Factory no necesariamente porque piensen que el coronavirus es un engaño, sino porque confían en que no se atreverán a infectarlos mientras preparan una pizza de pan plano con “carne de molto”. Los dos conceptos simplemente no pueden coexistir. La Cheesecake Factory no obedece a las leyes de la naturaleza ni del hombre.

Ya que así será, supongo que solo se puede decir “ aplicación de hueso a los dientes . ”La marca y sus leales están listos para marchar, de la mano sin guantes, hacia un futuro devastado por la plaga que apenas podemos imaginar en este momento. Las comodidades del azúcar refinado y las grasas saturadas son suficientes para prepararnos para la aniquilación. Y mientras levantamos un último bocado de pastel, sonreiremos como John Travolta.