Pocas cosas son más humanas que nuestro anhelo colectivo de absolutos. Por eso todos aman productos de limpieza antibacterianos que afirman matar el 99,9 por ciento de las bacterias.
Y en realidad es incluso mejor que eso. Según Charles Gerba , un microbiólogo de la Universidad de Arizona cuya investigación se centra en la transmisión de patógenos por el agua, los alimentos y fomites , el porcentaje real de bacterias que eliminan los productos de limpieza antibacterianos está más cerca del 99,9999 por ciento. “Algunas matan aún más, pero al consumidor no le importa el 99,9999 por ciento”, dice Gerba, quien cree que dos lugares decimales son aproximadamentehasta donde el consumidor medio entenderá.
Gerba, sin embargo, no se preocupa tanto por las bacterias como por los virus. "Se necesitan miles de bacterias para tener algún efecto, pero solo se necesita un virus", explica. Es debido a esta mezcla de organismos dañinos quela mayoría de los jabones antibacterianos afirman que matan el 99,9 por ciento de los "gérmenes", una palabra que se refiere a ambas bacterias y virus. Ningún desinfectante funcionará cada aplicación y en cada entorno .
De cualquier manera, la mayoría de las veces se preocupa por nada. Gerba dice que las posibilidades de verse afectado por una superficie que se limpió recientemente con productos de limpieza antibacterianos son de aproximadamente 1 en 10,000. Además, agrega, son los culpables poco probables los que hacen másdaño. "Es más seguro hacer un sándwich en el asiento del inodoro que en una tabla de cortar", dice, y explica que la tabla de cortar promedio, que con frecuencia entra en contacto con carne cruda y tubérculos orgánicos, está recubierta 200 veces más materia fecal que un asiento de inodoro.
si usted de verdad Sin embargo, si quiere enfermarse, solo toque un carrito de compras. Este es el lugar más probable en el que una persona especialmente un niño va a contraer E. coli: “Si su hijo está estreñido, llévelo al mercado yponerlo en un carrito de compras ”, bromea Gerba.
Dicho esto: "A menos que tenga un sistema inmunológico debilitado y esté expuesto a miles de bacterias o patógenos, cosas como esporas bacterianas bacterias extremadamente resistentes, no te afectarán ”, explica Gerba.
Entonces, para todos los que tienen fobia a los gérmenes como Howard Hughes, el 99,9999 por ciento no es el 100 por ciento, pero pregúntese esto: ¿hay algo?
Andrew Fiouzi
Andrew Fiouzi es redactor de plantilla de MEL.
